Ένα ghost restaurant που το λένε TikTok
Ναι, καλά διάβασες: Το TikTok μπαίνει στον κόσμο της γεύσης, σερβίροντας τις πιο viral συνταγές του.
Όση baked feta pasta έφτιαξες, έφτιαξες. Κι αυτό γιατί το TikTok αποφάσισε να επεκτείνει τις δραστηριότητές του πολύ πιο μακριά από τα όσα βλέπεις στην οθόνη του κινητού σου, εγκαινιάζοντας το δικό του ghost restaurant (ή την υπηρεσία delivery φαγητού αν θέλεις να στο θέσουμε πιο απλά).
Viral συνταγές από την οθόνη στο χώρο σου
Η δημοφιλής πλατφόρμα κοινωνικής δικτύωσης συνεργάζεται με την Virtual Dining Concepts και ετοιμάζονται να σερβίρουν κάποιες από τις συνταγές που κέρδισαν μεγάλη δημοφιλία κατά την περίοδο των περιοριστικών μέτρων (όχι όμως μόνο εκεί) όπως ο καφές dalgona, η baked feta pasta, το cloud bread, τα pesto eggs και το salmon rice bowl, μαζί με μπόλικες ακόμη comfort επιλογές.
> Διάβασε ακόμη: Οι τάσεις στον κόσμο της γεύσης για το 2022 και τα drink trends της νέας χρονιάς.
Η δράση του TikTok Ghost Kitchen θα ξεκινήσει από τον επόμενο Μάρτιο, εξυπηρετώντας αρχικά 300 τοποθεσίες στις ΗΠΑ, με άμεσο στόχο αυτές να επεκταθούν σε 1.000 μέχρι το φινάλε του 2022.
Αξίζει να αναφερθεί πως πίσω από την Virtual Dining Concepts βρίσκεται ο restaurateur Robert Earl, που ίσως έχεις ακουστά από τις δημοφιλείς αλυσίδες Planet Hollywood και Buca Di Beppo.
Σύμφωνα με το Bloomberg, το TikTok θα διαθέσει μέρος των κερδών στους δημιουργούς των πιάτων του μενού καθώς σε προσπάθειες υποστήριξης μαγειρικών ταλέντων που έγιναν γνωστά μέσα από την εφαρμογή του.
> Διάβασε ακόμη: Τα ουίσκι που θα μας απασχολήσουν σοβαρά το 2022
Παρόλα αυτά, εγείρεται ένας λογικός προβληματισμός για όλους τους foodies: Πρόκειται για viral συνταγές, που το νόημά τους βρίσκεται στο γεγονός πως είναι απλές και εύκολες, ώστε να μπορεί μέσω ενός σύντομου tutorial βίντεο κάποιος να τις φτιάξεις στο σπίτι και όχι για έτοιμα πιάτα, που έχουν πίσω τους συγκεκριμένες πρώτες ύλες και τεχνικές. Πού θέλω να καταλήξω; Πως ίσως όλο αυτό απομακρύνει ακόμη περισσότερο το κοινό -ή ένα μέρος αυτού- από τα κανονικά εστιατόρια, που τόσο το χρειάζονται αυτό το δύσκολο διάστημα.
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η Diageo αποκαλύπτει τα Rare Series - H νέα εποχή στα συλλεκτικά whisky
Μια νέα εποχή πολυτέλειας στο σκωτσέζικο whisky, με σπάνιες εμφιαλώσεις που συνδυάζουν ιστορία, δεξιοτεχνία και απόλυτη αποκλειστικότητα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ο Πατέρας Νικήτας και η αγιορείτικη θαλασσινή κουζίνα του για μια βραδιά στην Αθήνα
Μοναχός 30 χρόνια στο Άγιο Όρος, ο Πατέρας Νικήτας έχει συνδέσει τ’ όνομά του με την καλογερική μαγειρική, την οποία υπηρετεί αδιάλειπτα και γνωρίζει σε βάθος. Θα τον απολαύσουμε σε μια μοναδική βραδιά, καλεσμένο του Symposium at Ark.
Mythos x Bloody Hawk: Όταν η αυθεντικότητα γίνεται συλλεκτική
Μια Limited Edition συνεργασία που ξεφεύγει από τα τετριμμένα.
Πώς να ανάψεις τέλεια φωτιά για ψήσιμο χωρίς να γίνεις ρεζίλι
Από το πρώτο σπίρτο μέχρι την τέλεια θράκα, εκεί που οι περισσότεροι τα κάνουν θάλασσα.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ardbeg Dolce: Το καπνιστό που αποφάσισε να γίνει γλυκό
Καπνός, Marsala και μια απρόσμενα smooth πλευρά του Ardbeg σε ένα whisky που δεν παίζει με τους κανόνες του Islay, τους ξαναγράφει.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Artisan Lineup 2026: Η μπαρ σκηνή του τώρα πάει στο Line
Το Artisan Lineup, η πλατφόρμα ιδεών και ανθρώπων που διαμορφώνουν το μπαρ του σήμερα στην Αθήνα, την Ελλάδα και τον κόσμο, επιστρέφει για δεύτερη χρονιά σε ένα ολοήμερο event με ελεύθερη είσοδο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας