Κι όμως, η ελληνική σαλάτα που αναδείχτηκε πρώτη στον κόσμο δεν είναι η χωριάτικη
Ποια λοιπόν βρίσκεται πρώτη ανάμεσα στις "100 κορυφαίες σαλάτες";
Μετά το Πάσχα όλοι θέλουμε να βάλουμε ως κυρίως γεύμα μια δροσερή σαλάτα για να ξεφουσκώσουμε και να προετοιμαστούμε για το καλοκαίρι. Κι αν δεν ξέρεις τι σαλάτα να προτιμήσεις η πλατφόρμα Taste Atlas που χαρτογραφεί τη γαστρονομία παγκοσμίως, προτείνει τον κρητικό ντάκο με μυζήθρα, αφού βρίσκεται πρώτη ανάμεσα στις "100 κορυφαίες σαλάτες".
Δεύτερη στην κατάταξη είναι η πικάντικη σαλάτα από την Τυνησία που ονομάζεται Méchouia, με ψημένα, χοντροκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και σκόρδο, με ελαιόλαδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύμινο. Συχνά συνοδεύεται από σφιχτά αυγά, ελιές ή τόνο και σερβίρεται είτε σκέτη είτε πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί.
Πάντως οι οπαδοί της greek salad (που διεθνώς αποκαλείται η χωριάτικη) δεν θα απογοητευτούν, καθώς η χωριάτικη βρίσκεται στην τρίτη θέση της λίστας.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ο απόλυτος οδηγός σουβλίσματος του αρνιού για αρχάριους
Το σούβλισμα δεν είναι επιστήμη, αλλά μπορεί να φανεί μπέρδεμα στους νέους. Είμαστε εδώ για σένα ώστε να εντυπωσιάσεις με την πρώτη δαγκωνιά. Σιδεροκέφαλος.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Γιατί η μαγειρίτσα είναι το πιο παρεξηγημένο πιάτο του Πάσχα
Η μαγειρίτσα δεν είναι για όλους, αλλά όσοι την αγαπούν ξέρουν γιατί. Ένα αυθεντικό πασχαλινό πιάτο που συνδυάζει παράδοση, γεύση και έντονη εμπειρία.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Γιατί η μαγειρίτσα είναι το πιο παρεξηγημένο πιάτο του Πάσχα
Η μαγειρίτσα δεν είναι για όλους, αλλά όσοι την αγαπούν ξέρουν γιατί. Ένα αυθεντικό πασχαλινό πιάτο που συνδυάζει παράδοση, γεύση και έντονη εμπειρία.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Ο Θωμάς Μάτσας είναι ο γευσιπλάστης των αθηναϊκών hits
Ένας ιθύνων νους στις κουζίνες κάποιων εκ των δημοφιλέστερων γευστικών σημείων της πόλης αυτή τη στιγμή. Ο Θωμάς Μάτσας καταθέτει λίγη από τη δημιουργική του σοφία στο Esquire Greece.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα καπνιστά ουίσκι που πρέπει να δοκιμάσεις τώρα
Οδηγός για τα πιο χαρακτηριστικά καπνιστά ουίσκι, από την ένταση του Islay μέχρι την ισορροπία των Orkney.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Neck Pκour: Ο μεγαλύτερος μύθος του whisky ή κάτι που όντως συμβαίνει;
Το neck pour φέρνει στο προσκήνιο ένα debate που αναφέρει ότι η πρώτη γουλιά δεν είναι ποτέ η ίδια.
Γραφει Κωστας Χρηστου