Φαγητό

Oι Rolling Stones κυκλοφορούν τη δική τους σοκολάτα

Δεν θα μπορούσαν παρά να χρησιμοποιήσουν τις ονομασίες Brown Sugar και Cherry Red για τις μπάρες σοκολάτας τους.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το slow fast food του Marketta

Μία νέα, πολύ ενδιαφέρουσα άφιξη έκανε την εμφάνισή της στο κέντρο της Αθήνας.

Γραφει Μαρω Παρασκευουδη

Βασίλη Δημαρά, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;

Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.

Μαγειρεύοντας τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλου

Μία άψογη συνταγή για να αξιοποιήσεις στο έπακρο το πιο μερακλίδικο κομμάτι του κοτόπουλου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το surf n' turf

Το πάντρεμα θαλασσινών και κόκκινου κρέατος στην κορυφαία εκδοχή του.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ελένη Ψυχούλη, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;

Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.

Η νοσταλγική επιστροφή της Viennetta

Η σοφιστικέ όσο και vintage τούρτα-παγωτό κάνει ξανά την εμφάνισή της στα ψυγεία.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το fine dining ίσως αλλάξει για πάντα

Οι επικρατούσες συνθήκες απαιτούν προσαρμογή ακόμη και για τη σφαίρα της haute cuisine.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γαρίδες tempura, όπως ποτέ πριν

Το μάλλον πιο διάσημο τηγανητό της Ιαπωνίας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μπάμπη Δούκα, ποιο εστιατόριο σου έλειψε περισσότερο στο lockdown;

Κάθε εβδομάδα, ένας foodie ή expert της γεύσης μιλά για τα εστιατόρια που νοστάλγησε και ανυπομονεί να επισκεφθεί ξανά σύντομα.

Κορυφαίοι Έλληνες σεφ μαγειρεύουν με προϊόντα της Λήμνου

Η γαστρονομία της Λήμνου παίρνει άλλη διάσταση μέσα από τα πιάτα γνωστών Ελλήνων σεφ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας