Η αμφιλεγόμενη ιδέα του burger με τηγανητές πατάτες

Η παραλλαγή του παραδοσιακού βρετανικού chip butty προκαλεί αν μη τι άλλο συζητήσεις στις τάξεις των απανταχού foodies.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 18 Φεβρουαρίου 2020

Τα Burger King φημίζονται κυρίως για τα ζουμερά μπιφτέκια εντός των buns τους. Πλέον, ετοιμάζονται να λανσάρουν κάτι εντελώς διαφορετικό. Και ίσως αμφιλεγόμενο. Πώς αλλιώς θα χαρακτήριζε κάποιος, στην καλύτερη των περιπτώσεων, ένα σάντουιτς που δεν περιέχει (σχεδόν) τίποτα άλλο εκτός από τηγανητές πατάτες; 

Η δημοφιλής αλυσίδα θέλει να προσθέσει στην γκάμα της μία εντελώς burger free επιλογή, η οποία έχει ξεκινήσει να κάνει την εμφάνισή της στα καταστήματα των Burger King, στη Νέα Ζηλανδία. To Chip Butty (σ.σ. πήρε το όνομά του από το παραδοσιακό βρετανικό σάντουιτς με τηγανητές πατάτες, brown sauce, κέτσαπ, μαγιονέζα και ξύδι βύνης) του νέου μενού που φέρει την ονομασία Change Range κοστίζει 2 δολάρια Νέας Ζηλανδίας, δηλαδή περίπου €1,20, όντας μία εξαιρετικά προσιτή οικονομικά επιλογή. Εκτός από τις -λαχταριστές είναι η αλήθεια- french fries του brand, εντός των δύο σουσαμένιων buns υπάρχουν ακόμη μαγιονέζα και κέτσαπ. Και αυτό είναι όλο. 

Το δημοφιλές στην χώρα της Ωκεανίας site The Spinoff δεν δίστασε να κάνει ένα review γι' αυτό το έδεσμα, αναφέροντας πως "πρόκειται για μία πραγματικά σπουδαία ιδέα. Έχει τις ιδανικές ποσότητες και αναλογίες μαγιονέζας και σάλτσας ντομάτας, όπως ασφαλώς και τηγανητής πατάτας. Για εμάς, θα έπρεπε να ενταχθεί σε ένα ειδικό, ίσως και κρυφό μενού. Πρόκειται για ένα side, όπως για παράδειγμα είναι και τα onion rings, που αν προστεθεί στο εσωτερικό ενός burger μπορεί να το αναβαθμίσει αισθητά. Αλλά σε αυτή την περίπτωση ίσως θα πρέπει να εξετάσουμε και την απουσία του μπιφτεκιού. Ουσιαστικά μιλάμε για ένα πάρτι υδατανθράκων, που είναι πολύ φθηνό. Μία καλή ιδέα θα ήταν να ενταχθεί σε ένα μενού που θα σερβίρεται σε όσους έχουν πιει λίγο παραπάνω".

Από την πλευρά της, η marketing director των Burger King Katie Evans αρκέστηκε να πει πως "είναι ένα πραγματικό game changer και είμαστε ενθουσιασμένοι με το αποτέλεσμα. Η ζήτηση στην Ευρώπη είναι υψηλή και ειδικά στο Ηνωμένο Βασίλειο μπορεί να αναμένεται σύντομα". Θέση για τα τεκταινόμενα πήρε και η βρετανική έκδοση του Eater, που απλά, λιτά και περιεκτικά το χαρακτηρίζει ως ένα chip butty για δειλούς. Για την ιστορία, δεν είναι η πρώτη φορά που η Burger King τοποθετεί τηγανητές πατάτες εντός ψωμιού. Μέχρι το 2013, υπήρχε κατά καιρούς στο μενού της και ένα burger με πραγματικό μπιφτέκι, συν τις french fries.


Διάβασε ακόμη για την τέλεια σάλτσα με λουκάνικο, 5 απίθανα αθηναϊκά burgers και πώς θα τα φας αμέσως, το classy και νόστιμο Twenty One και τα οσκαρικά noodles των Παράσιτων.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Shirakawa 1958: Το πιο σπάνιο ιαπωνικό ουίσκι σερβίρεται στο Lucky Cat του Gordon Ramsay στο Λονδίνο

Μια ιστορία για μια εμφιάλωση που όλοι πίστευαν πως θα χανόταν και τελικά εντοπίστηκε στο εστιατόριο του διάσημου chef.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Η σημασία της υπομονής στο ψήσιμο

Με βιαστικές κινήσεις κανείς δεν έκανε καριέρα στο ψήσιμο.

Τι έμαθε το whisky στον Δημήτρη Ζέγγελη

Ο brand ambassador του Nikka μιλάει στο Esquire για να υπενθυμίσει ένα μεγάλο κανόνα. Ότι στην ευχαρίστηση δεν υπάρχουν "πρέπει".

Το Nikka έδωσε στο φετινό Whisky Live Athens την ιαπωνική τελειότητα

Η Nikka Whisky εντυπωσίασε στην Τεχνόπολη με τα Nikka From the Barrel και Nikka Days, τα εξαίσια Single Malt Yoichi και Miyagikyo, καθώς και το αποκλειστικό Yoichi 10y.o. για τους VIP επισκέπτες, προσφέροντας μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Πώς η St. Patrick's Day επιβίωσε από την Ιρλανδία μέχρι τη Νέα Υόρκη

Πίσω από τις ατελείωτες μπίρες, τα τριφύλλια και τα τραγούδια, υπάρχει μια ολόκληρη ιστορία που ξεκίνησε από την Ιρλανδία και έφτασε μέχρι τις ακτές της Νέας Υόρκης.

Γραφει Κωστας Χρηστου

Το Midleton Very Rare Vintage 2026 επιτέλους αποκαλύπτεται

Πέντε στυλ ουίσκι, δεκαετίες παλαίωσης και γεύσεις που μαγεύουν. Το Midleton Very Rare Vintage 2026 είναι εδώ.

Γραφει Κωστας Χρηστου