ΣΥΝΤΑΓΗ

Γουακαμόλε αλλά με αστέρι Michelin

Ένας ειδικός προτείνει την ιδανικότερη φόρμουλα για το κορυφαίο dip του πλανήτη με αφορμή τη σημερινή Guacamole Day.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ζελέ καρπούζι, ένα καλοκαιρινό εφόδιο για τον Σεπτέμβριο

Η σπιτική συνταγή χωρίς ζάχαρη και ζελατίνη για τους fans της υγιεινής διατροφής.

Πανεύκολα spring rolls με γαρίδες

Το πιο δημοφιλές finger food της ασιατικής κουζίνα από τα χεράκια σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Νουντλς με πάπια, εύκολα και νόστιμα, από τον Θάνο Στασινό

Ο εξαιρετικά ταλαντούχος chef μάς ταξιδεύει στα μονοπάτια της nikkei κουζίνας, με μία απλή –όσο και ενδιαφέρουσα– συνταγή.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η συνταγή του Hanky-Panky, του πρώτου cocktail που εφηύρε γυναίκα

Ένα από τα πρώτα cocktail που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender.

Μία ιδιαίτερη συνταγή για ψάρι από τον σεφ του Nikkei

Φιλέτο χριστόψαρο με umeboshi, ikura, μανιτάρια shiitake και fried noodles από τον Σπύρο Μαυροειδή.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τηγανίτες στα γρήγορα

Η εύκολη συνταγή για να φτιάξεις τηγανίτες με μέλι και κανέλα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Δροσερή σαλάτα για ζεστές ημέρες

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο με πρωταγωνιστές τη ρόκα, το κοτόπουλο και το αβοκάντο.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ιταλική τάρτα αντί για πίτσα

Η συνταγή για να φτιάξεις μία διαφορετική τάρτα τόσο στην παρουσίασή της όσο και στη γεύση.

Γραφει Μπαμπης Δουκας