Tίποτα δε συγκρίνεται με τo mac 'n' cheese
Κρεμώδης υφή, τραγανή κρούστα και διαολεμένη γεύση. To σήμα κατατεθέν της αμερικανικής κουζίνας είναι απλό και ένοχα απολαυστικό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η ιστορία και η συνταγή του Vesper, του ποτού του 007
O James Bond είναι άσος σε πολλά πράγματα. Το ποτό του πάντως παραμένει αμφιλεγόμενο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γουακαμόλε αλλά με αστέρι Michelin
Ένας ειδικός προτείνει την ιδανικότερη φόρμουλα για το κορυφαίο dip του πλανήτη με αφορμή τη σημερινή Guacamole Day.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ζελέ καρπούζι, ένα καλοκαιρινό εφόδιο για τον Σεπτέμβριο
Η σπιτική συνταγή χωρίς ζάχαρη και ζελατίνη για τους fans της υγιεινής διατροφής.
Η συνταγή για την πιο ελληνική, καλοκαιρινή μακαρονάδα
Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας, τόσο απλά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πανεύκολα spring rolls με γαρίδες
Το πιο δημοφιλές finger food της ασιατικής κουζίνα από τα χεράκια σου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Υπάρχει ένα μικρό μυστικό που αναβαθμίζει κάθε burger
Καλό το μπιφτέκι, αλλά από μόνο του δεν αρκεί.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Νουντλς με πάπια, εύκολα και νόστιμα, από τον Θάνο Στασινό
Ο εξαιρετικά ταλαντούχος chef μάς ταξιδεύει στα μονοπάτια της nikkei κουζίνας, με μία απλή –όσο και ενδιαφέρουσα– συνταγή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή του Hanky-Panky, του πρώτου cocktail που εφηύρε γυναίκα
Ένα από τα πρώτα cocktail που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender.
Μία ιδιαίτερη συνταγή για ψάρι από τον σεφ του Nikkei
Φιλέτο χριστόψαρο με umeboshi, ikura, μανιτάρια shiitake και fried noodles από τον Σπύρο Μαυροειδή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τηγανίτες στα γρήγορα
Η εύκολη συνταγή για να φτιάξεις τηγανίτες με μέλι και κανέλα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας