Μία σειρά ντοκιμαντέρ για τον Nobu Matsuhisa

H σειρά της AGC Television θα αποτελείται από 4 μέρη και θα εμβαθύνει στον κόσμο του διάσημου σεφ και ξενοδόχου.

Η σειρά με τίτλο "Nobu" είναι συμπαραγωγή με τις Hollywood Gang και Altimeter του Τζιάνι Νουνάρι, βρίσκεται στο στάδιο της προπαραγωγής και θα τη σκηνοθετήσει ο Ματ Τιρνάουερ ("Valentino: The Last Emperor", "Studio 54"). Ο Nobu Matsuhisa είναι πρωτοπόρος εστιάτορας και επιχειρηματίας με 47 εστιατόρια και 27 ξενοδοχεία που φέρουν το όνομα "Nobu". Ωστόσο, ο δρόμος του προς την επιτυχία ήταν απίθανος και γεμάτος εμπόδια, αντιξοότητες και τραγωδίες.

H ζωή του Nobu

Ο Nobu γεννήθηκε στην πόλη Σαϊτάμα της Ιαπωνίας. Ήταν μόλις οκτώ ετών όταν ο πατέρας του σκοτώθηκε σε αυτοκινητιστικό δυστύχημα. Εκείνος και οι δύο μεγαλύτεροι αδερφοί του μεγάλωσαν με τη μητέρα τους. Ταξίδεψε πολύ στην παιδική του ηλικία και δυστυώς γνώρισε από πρώτο χέρι τι σημαίνει ένδεια και πείνα.

Όταν αποφοίτησε από το Λύκειο, ξεκίνησε να εργάζεται ως λαντζέρης στο εστιατόριο Matsue Sushi στο Τόκιο. Ήταν στο ίδιο εστιατόριο που εκπαιδεύτηκε στην τέχνη του σούσι και έγινε Μαιτρ του είδους. "Ήμουν μόλις 18 ετών και δεν ήξερα τίποτα για τα ψάρια. Ο μέντοράς μου, με δίδαξε τα βασικά. Για τα πρώτα τρία χρόνια δεν έφτιαχνα σούσι. Έπλενα τα πιάτα και καθάριζα τα ψάρια. Όμως, όταν τον ρωτούσα κάτι, πάντα μού απαντούσε. Έμαθα να είμαι υπομονετικός. Όπως και να μην πετάω τίποτα: αν αγοράσεις ένα ψάρι, θα πρέπει να εκμεταλλευτείς ακόμα και τα κόκαλα, που λέει ο λόγος" έχει πει ο σεφ σε συνέντευξή του.

H συνέχεια στο WomanToc.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Πρώτη ματιά στο Dune Messiah

Η τρίτη ταινία Dune βρίσκεται ήδη στα σκαριά όμως θα είναι πολύ διαφορετική από το πρώτο και το δεύτερο μέρος.

Γραφει Γεωργια Πρεζα

Από το Sicario έως το Yellowstone, όλα τα γουέστερν του Taylor Sheridan

Αν σηκώσεις κάποια πέτρα στο Χόλιγουντ σήμερα, πιθανώς να βρεις κάποια σειρά ή ταινία του Taylor Sheridan από κάτω.

Γραφει Παυλος Κρουστης

Ο Corey Taylor έρχεται τον Μάιο στην Αθήνα

Για μία μόνο εμφάνιση στο θέατρο του Λυκαβηττού στις 28 Μαϊου.

Doctor (Work It Out), το νέο τραγούδι του Pharrell Williams και της Miley Cyrus

Οι δύο καλλιτέχνες ενώνουν τις δυνάμεις τους για μία ακόμα φορά.

'Περάσματα', μία ταινία για τις χαοτικές, μοντέρνες σχέσεις

Από σήμερα στους κινηματογράφους, από την The Film Group.