Tiki Bar ή αλλιώς όταν το brunch συνάντησε την πολυνησιακή κουλτούρα
Ένα τροπικό σημείο στην καρδιά της Αθήνας.
Το αγαπημένο tropical spot της πόλης που μας μύησε στην Tiki κουλτούρα ήδη από το 2007 είναι ζωντανό παράδειγμα ενός all-day bar ζωντανού και αυθεντικού που έχει κερδίσει το κοινό σε βάθος χρόνου. Για εκείνα λοιπόν τα πρωινο-μεσημέρια που η πόλη συννεφιάζει, στον πολύχρωμο κόσμο του "Tiki Bar" στο Κουκάκι βρίσκουμε μια ανοιχτόκαρδη ηλιόλουστη γωνία γεμάτη αρώματα και νοστιμιές που μας ταξιδεύει. Πιάνουμε θέση στην mix & match σάλα με τα λεοπάρ καθίσματα, τις ψάθες, τα surfboards και τον Έλβις μαζί με άλλα pop-culture icons στους τοίχους και ξεκινάμε τη μέρα μας με τους καλύτερους οιωνούς!
Στον κατάλογο του brunch βρίσκουμε τα απαραίτητα egg favorites (must το Egg Poke με βραστά αβγά, καλαμπόκι, μανιτάρια, edamame, σαλατικά και σος με σόγια, σησαμέλαιο και μέλι, αλλά και το Egg Burger με βραστά αβγά, γαλοπούλα, τυρί, σχοινόπρασο, Holandaise σως και πάπρικα, χωρίς να λείπει και ο παραδοσιακός καγιανάς με ψωμί σάντο).
Φαλήρου 15, Κουκάκι
Δες που θα φας καλό brunch στο Athinorama.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Πίτσες, japanίλες, γλυκά της νιότης μας: Κάπως έτσι τρώμε τώρα στα εστιατόρια
Γαστροταβέρνες, microbakeries, σουβλάκια και smash burgers συνεχίζουν την επέλαση τους, αλλά υπάρχουν και μερικά ακόμη πραγματάκια που απασχολούν πια τους ψαγμένους foodies του Λεκανοπεδίου. Και σίγουρα όχι μόνον αυτούς.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί όλοι μιλούν για αυτό το σουβλατζίδικο στον Υμηττό;
Το εθνικό μας street food στην πόλη απέκτησε νέο σημείο αναφοράς, σε μία off Broadway γειτονιά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το Sour Mash είναι η πιο ιστορική και νόστιμη έκφραση του Michter's
Από τη μύτη μέχρι το τελείωμα, ένα απόσταγμα που συνδυάζει ιστορία, απαλότητα και γλυκιά γεύση, ιδανικό για τους λάτρεις του κλασικού αμερικανικού whiskey.
Γραφει Κωστας Χρηστου
Ένα πασχαλινό αυγό με έμπνευση από την αρχαία Ελλάδα
Η κληρονομιά και η παράδοση εμπνέουν τον κορυφαίο pastry chef Μιχάλη Χατζηκαλημέρη.
3 λάθη που κάνουμε με τα όσπρια - Και πώς να τα αποφύγουμε τη Σαρακοστή
Τα όσπρια έχουν την τιμητική τους τη Σαρακοστή, όμως μερικά απλά λάθη στην επιλογή και το μαγείρεμα μπορούν να μειώσουν τη γεύση και τη διατροφική τους αξία.
Αρνί ή προβατίνα; Οι βασικές διαφορές στο ψήσιμο
Τρως και τα δύο, το ξέρουμε, αλλά το καθένα έχει την δική του αντιμετώπιση πάνω από την σχάρα. Καιρός να μάθεις τις διαφορές.