Τα καλύτερα μέρη για να φας στην Αθήνα, σύμφωνα με το Eater
Το σημαντικό food website ξεχωρίζει 34 εστιατόρια της πρωτεύουσας.
Όλο και περισσότερα δημοφιλή media του εξωτερικού επιχειρούν να καταλήξουν στο ποια είναι τα καλύτερα μέρη για να φας στην Αθήνα. Πιθανότατα γνωρίζεις το Eater. Το δημοφιλές site της Vox Media με το φαγητό και τα εστιατόρια στο επίκεντρο παραμένει από το 2005 όταν και έγινε το launching του μέχρι σήμερα ένα από τα πιο cool του είδους του σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτή τη φορά, το Eater, που φημίζεται για τα resto guides του (με τον σχετικό χάρτη να τα συνοδεύει) για τις πόλεις της αντίπερα όχθης του Ατλαντικού, ασχολήθηκε με την Αθήνα.
Στο άρθρο του, με τίτλο The 34 Essential Athens Restaurants, ξεχωρίζει κάποια μέρη για φαγητό στην ελληνική πρωτεύουσα. Για κάποια συμφωνούμε, για άλλα πάλι θα διατηρήσουμε τις επιφυλάξεις μας.
Eater"Πριν την Covid-19, η σκηνή του φαγητού στην Αθήνα (και στην πραγματικότητα σε ολόκληρη την Ελλάδα) άκμαζε. Η χώρα διαχειρίστηκε σχετικά καλά την πανδημία και ειδικότερα το πρώτο κύμα της, αλλά ο κορονοϊός μείωσε την εστιατορική ανάπτυξη. Ορισμένοι χώροι στράφηκαν αποκλειστικά στο take away, πολλοί έκλεισαν μόνιμα. Αλλά τον Μάιο, μετά από μήνες με κλειστές τις πόρτες τους, τα εστιατόρια σε όλη τη χώρα άνοιξαν ξανά, πρώτα για υπαίθρια γεύματα και στη συνέχεια και στους εσωτερικούς χώρους" αναφέρει σε ένα μέρος του το δημοσίευμα.
> Διάβασε ακόμη: Δυσκολευτήκαμε αλλά μάλλον καταλήξαμε στα 3 κορυφαία σουβλάκια της Αθήνας
"Η Ελλάδα γρήγορα διαφημίστηκε ως ένας ασφαλής προορισμός διακοπών και η τουριστική βιομηχανία πραγματοποίησε τη σημαντική επιστροφή της . Η πρωτεύουσα τράβηξε την προσοχή μεταξύ των επισκεπτών, που συνήθως κατευθύνονται απευθείας προς τα νησιά" συμπληρώνεται παρακάτω.
Τα εστιατόρια της Αθήνας που προτείνει το Eater
Στην κορυφή της λίστας από τα αθηναϊκά εστιατόρια που προτείνει ο Eater βρίσκεται το Hoocut, για το οποίο μεταξύ άλλων αναφέρεται πως "η A-Team των διάσημων σεφ πίσω από την Cookoovaya (που επίσης υπάρχει στη λίστα) στόχευσαν στο να αναδείξουν το σουβλάκι, με τα καλύτερα δυνατά υλικά".
Ένα ακόμη street food το ακολουθεί στη δεύτερη θέση της λίστας Feyrouz, η οποία περιλαμβάνει επίσης αρκετά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πόλης όπως το Nolan, η Σπονδή, το Τραβόλτα, το Ovio, η προαναφερθείσα Cookoovaya, το Vezené και η Σχεδία.
Μπορείς να δεις αναλυτικά όλη τη λίστα εδώ.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Σε αυτά τα εστιατόρια, η αθηναϊκή κουζίνα δεν φοβάται να πειραματιστεί
Οι σεφ της πόλης παίζουν με υλικά, τεχνικές και γαστρονομικές παραδόσεις χωρίς όρια. Η modern creative σκηνή της Αθήνας εξελίσσεται σε ένα ζωντανό εργαστήριο γεύσεων που γεννά ιδέες, τάσεις και εμπειρίες.
Tο πιο κινηματογραφικό εστιατόριο της Τήνου σερβίρει για ένα βράδυ στη Γλυφάδα
Μπορεί το καράβι να είναι μικρό, ο καπετάνιος του όμως είναι μεγάλος. Ο σεφ Αντώνης Ψάλτης, με στέρεες βάσεις, καθαρή ματιά και χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς, καταθέτει τη δική του πρόταση πάνω στον γαστρονομικό πλούτο της Τήνου.
Τα 100 χειρότερα φαγητά στον κόσμο-Ποια ελληνικά πιάτα είναι στη λίστα
Το Taste Atlas παρουσίασε τη λίστα με τα 100 χειρότερα φαγητά του κόσμου, βασισμένη αποκλειστικά στις ψήφους των χρηστών. Κάποιες επιλογές προκαλούν απορίες.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Στα high end εστιατόρια της Αθήνας δεν πας μόνο για το φαγητό
Τα μέρη στα οποία νιώθουν σαν στο σπίτι τους οι fans της υψηλής γαστρονομίας και των εκλεπτυσμένων εμπειριών.
Η πεντάστερη γαστρονομία των ξενοδοχείων της Αθήνας
Όταν τα αθηναϊκά ξενοδοχεία γίνονται γαστρονομικοί προορισμοί, τότε το hotel dining είναι σίγουρα μια αναβαθμισμένη εμπειρία.
Σε αυτές τις ταβέρνες οι Αθηναίοι επιστρέφουν ξανά και ξανά
Μερικά από τα πιο δημοφιλή σημεία της πόλης για γεύση με παράδοση αλλά και καινοτομίες που επενδύουν στο οικείο.