Τα καλύτερα μέρη για να φας στην Αθήνα, σύμφωνα με το Eater

Το σημαντικό food website ξεχωρίζει 34 εστιατόρια της πρωτεύουσας.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 04 Οκτωβρίου 2021

Όλο και περισσότερα δημοφιλή media του εξωτερικού επιχειρούν να καταλήξουν στο ποια είναι τα καλύτερα μέρη για να φας στην Αθήνα. Πιθανότατα γνωρίζεις το Eater. Το δημοφιλές site της Vox Media με το φαγητό και τα εστιατόρια στο επίκεντρο παραμένει από το 2005 όταν και έγινε το launching του μέχρι σήμερα ένα από τα πιο cool του είδους του σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτή τη φορά, το Eater, που φημίζεται για τα resto guides του (με τον σχετικό χάρτη να τα συνοδεύει) για τις πόλεις της αντίπερα όχθης του Ατλαντικού, ασχολήθηκε με την Αθήνα. 

Στο άρθρο του, με τίτλο The 34 Essential Athens Restaurants, ξεχωρίζει κάποια μέρη για φαγητό στην ελληνική πρωτεύουσα. Για κάποια συμφωνούμε, για άλλα πάλι θα διατηρήσουμε τις επιφυλάξεις μας. 

Τα καλύτερα μέρη για να φας στην Αθήνα, σύμφωνα με το EaterEater

"Πριν την Covid-19, η σκηνή του φαγητού στην Αθήνα (και στην πραγματικότητα σε ολόκληρη την Ελλάδα) άκμαζε. Η χώρα διαχειρίστηκε σχετικά καλά την πανδημία και ειδικότερα το πρώτο κύμα της, αλλά ο κορονοϊός μείωσε την εστιατορική ανάπτυξη. Ορισμένοι χώροι στράφηκαν αποκλειστικά στο take away, πολλοί έκλεισαν μόνιμα. Αλλά τον Μάιο, μετά από μήνες με κλειστές τις πόρτες τους, τα εστιατόρια σε όλη τη χώρα άνοιξαν ξανά, πρώτα για υπαίθρια γεύματα και στη συνέχεια και στους εσωτερικούς χώρους" αναφέρει σε ένα μέρος του το δημοσίευμα.

> Διάβασε ακόμη: Δυσκολευτήκαμε αλλά μάλλον καταλήξαμε στα 3 κορυφαία σουβλάκια της Αθήνας

"Η Ελλάδα γρήγορα διαφημίστηκε ως ένας ασφαλής προορισμός διακοπών και η τουριστική βιομηχανία πραγματοποίησε τη σημαντική επιστροφή της . Η πρωτεύουσα τράβηξε την προσοχή μεταξύ των επισκεπτών, που συνήθως κατευθύνονται απευθείας προς τα νησιά" συμπληρώνεται παρακάτω.

Τα εστιατόρια της Αθήνας που προτείνει το Eater

Στην κορυφή της λίστας από τα αθηναϊκά εστιατόρια που προτείνει ο Eater βρίσκεται το Hoocut, για το οποίο μεταξύ άλλων αναφέρεται πως "η A-Team των διάσημων σεφ πίσω από την Cookoovaya (που επίσης υπάρχει στη λίστα) στόχευσαν στο να αναδείξουν το σουβλάκι, με τα καλύτερα δυνατά υλικά". 

ΣΟΥΒΛΑΚΙ HOOCUT

Ένα ακόμη street food το ακολουθεί στη δεύτερη θέση της λίστας Feyrouz, η οποία περιλαμβάνει επίσης αρκετά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της πόλης όπως το Nolan, η Σπονδή, το Τραβόλτα, το Ovio, η προαναφερθείσα Cookoovaya, το Vezené και η Σχεδία.

Μπορείς να δεις αναλυτικά όλη τη λίστα εδώ.

 

 

 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Pad Thai: Όλο το ταϊλανδέζικο street food σε ένα πιάτο

Η ιστορία του φαγητού που έγινε συνώνυμο μίας από τις πιο ενδιαφέρουσες γαστρονομικές κουλτούρες του πλανήτη.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Οι κανόνες του dim sum

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την ξεχωριστή γαστρονομική τελευτουργία.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Γιατί το wagyu είναι τόσο ακριβό

Τρυφερό, χυμώδες, απολαυστικό και πανάκριβο. Όλα όμως εξηγούνται για το δημοφιλές κρέας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Για brunch, στο μέρος που δημιούργησε την τάση στην Αθήνα

Από το Σάββατο 16 Οκτωβρίου και κάθε Σαββατοκύριακο, το brunch σερβίρεται και πάλι στα εστιατόρια NEW Taste και Art Lounge του NEW Hotel με ανανεωμένο μενού.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Drakoulis Dry & Raw, κορυφαίο κρέας (και) στην Κηφισιά

Ο Στράτος Δρακούλης βάζει την υπογραφή του στη νέα καρνιβορική πρόταση των ΒΠ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας