Food gadgets για να κάνεις δώρο στον εαυτό σου αυτές τις γιορτές
Γιατί, τελικά, στην κουζίνα πρέπει να περνάς καλά.
Μπορεί, λοιπόν, κάποιοι purists να πιστεύουν ότι ένα καλά ακονισμένο μαχαίρι κι ένα μαντεμένιο σκεύος είναι τα μοναδικά δύο εργαλεία που χρειάζεσαι στην κουζίνα, όμως η αλήθεια να λέγεται: χάνεται ένα μεγάλος μέρος της ψυχαγωγίας έτσι. Γιατί τι είναι, τελικά, ένας foodie χωρίς τα gadgets του;
Ακολουθεί μία λίστα γεμάτη από έξυπνα και πρωτότυπα εργαλεία. Κάποια θα σου λύσουν τα χέρια, άλλα θα σε βοηθήσουν στις δημιουργίες σου και κάποια άλλα απλά θα σε κάνουν να γελάσεις.
Δίσκος για γρήγορη απόψυξη

Ξέχασες να βγάλεις το κρέας από το ψυγείο και για κανέναν λόγο δε θέλεις να χρησιμοποιήσεις τα μικροκύματα για αυτήν τη δουλειά. Αυτός ο αντικολλητικός δίσκος από αλουμίνιο θα σου λύσει τα χέρια με τον πλέον υγιεινό τρόπο.
Ψεκαστήρας για λεμόνια

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να χρησιμοποιήσεις μαχαίρι. Με αυτό το gadget το ταπεινό λεμόνι μεταμορφώνεται σε ένα εντυπωσιακό εργαλείο για τις σαλάτες, τον καπνιστό σολομό και το ψητό χοιρινό.
Μαγνητική θήκη μπαχαρικών

Το καμάρι της κουζίνας σου και μία τρομερή λύση αν δεν έχεις χώρο. Μην ψάχνεις για θέση στα ράφια, ο μαγνήτης της θήκης είναι τόσο δυνατός που κολλάει ακόμα και στο ψυγείο
Τηγάνι 5 σε 1

Γιατί να λερώνεις πολλά σκεύη κάθε φορά που έχεις όρεξη για ένα πλούσιο brunch στο σπίτι; Αρκεί ένα gadget για να κάνει όλη τη δουλειά.
Σετ πρωινού Darth Vader

Αυστηρά για geeks. Αν δεν είσαι τέτοιος, είναι το καλύτερο δώρο για τον nerd κολλητό σου. Θα το εκτιμήσει αφάνταστα και may the force be with you.
Μηχανή για sushi

Με την τρέλα του sushi να βρίσκεται στο απόγειό της, μήπως ήρθε η ώρα να ακονίσεις τις ικανότητές σου στην ιαπωνική μαγειρική; Αρκεί, βέβαια, να βρεις και τις κατάλληλες πρώτες ύλες. Με μπαγιάτικο ψάρι δεν έφτιαξε κανείς ποτέ καλό sushi.
Ψαλίδι για μυρωδικά

Δυσκολεύεσαι να ψιλοκόψεις τον μαϊντανό, τον άνηθο και τον κόλιανδρο; Δεν χρειάζεται να ανησυχήσεις ξανά για αυτό, βρέθηκε (ιδανική) λύση.
Μηχανή παρασκευής ζυμαρικών

Φτιάξε pasta σαν Ιταλός, ζήσε την εμπειρία των φρέσκων ζυμαρικών, απογείωσε τη γεύση σου.
Στιλάτος τρίφτης

Ας μιλήσουμε ειλικρινά: όλοι έχουμε ζηλέψει τους διάσημους σεφ που τον χρησιμοποιούν για να δώσουν τις τελικές πινελιές στα πιάτα τους. Ήρθε η ώρα να πετάξεις τον αντιαισθητικό τετράγωνο τρίφτη που κληρονόμησες από τη μητέρα σου.
Μύλος για καφέ

Σου αρέσει ο φρέσκος καφές; Μόλις βρήκες τον καλύτερο τρόπο για να τον απολαμβάνεις κάθε πρωί, ξεκινώντας ιδανικά τη μέρα ανάλογα με τις προτιμήσεις σου: λεπτοκομμένος για espresso, χοντροκομμένος για φίλτρου.
Το μαχαίρι Santoku

Δεκαεφτά εκατοστά ανοξείδωτου ατσαλιού, ικανά να τεμαχίσουν τα πάντα: από sashimi μέχρι ακριβές κοπές. Ή αλλιώς η δύναμη και η μαεστρία της Άπω Ανατολής στα χέρια σου.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Στη Βουλιαγμένη, για ένα φίνο ιταλικό εστιατόριο
Το 'GiO' γυρνά στο χειμερινό του "σπίτι" και ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin σεφ Παναγιώτης Γιακαλής... κάνει τα δικά του.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςChic Christmas | Απολαυστικά Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά με την υπογραφή του NJV Athens Plaza
Φροντίζοντας μέχρι και την τελευταία λεπτομέρεια, το ιστορικό ξενοδοχείο στην πλατεία Συντάγματος δημιουργεί και φέτος ξεχωριστά dinners και lunches για τις ημέρες των γιορτών, προσφέροντας τους τη γεύση που τους αξίζει.
10 υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που νομίζαμε ότι είναι υγιεινά
Ένας πρακτικός οδηγός για τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που συναντάμε καθημερινά στα ράφια, πώς "κρύβονται" πίσω από υγιεινή εικόνα και τι πρέπει να γνωρίζεις για πιο ενημερωμένες διατροφικές επιλογές
Γραφει Τιμος ΣαλαμεςΈνα από τα καλύτερα εστιατόρια της Σαντορίνης σερβίρει στη Γλυφάδα
Tην Παρασκευή 5 Δεκεμβρίου, το Σymposio at Ark υποδέχεται το εστιατόριο Kaliya της Σαντορίνης για ένα ξεχωριστό δείπνο, στις πολυτελείς αίθουσες του κοσμοπολίτικου Ark της Γλυφάδας.
Νόστιμη απόδραση στη Ρόδο μέσω Γλυφάδας, με το εξαιρετικό 'Hellas'
Ο Κυριάκος Ιακωβίδης και η Ειρήνη Γεωργουδιού έφεραν γεύσεις και αρώματα από το βραβευμένο εστιατορίο τους "Hellas" της Ρόδου στη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα του Ark, δημιουργώντας μια γευστική απόδραση στα Δωδεκάνησα.
Η πιο ζουμερή μπριζόλα στο τηγάνι: Tips για να γίνει τέλεια
Ανακάλυψε βήμα προς βήμα πώς να φτιάξεις ζουμερό, καλοψημένο steak στο τηγάνι. Συμβουλές για κομμάτια, seasoning, ψήσιμο, θερμοκρασίες και μυστικά επαγγελματικού searing στο σπίτι.
Γραφει Νικη Κοντομηνα