Γιατί πρέπει σήμερα να φας εφτάζυμο ψωμί
Το εφτάζυμο ψωμί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τρώγεται συνήθως μία φορά το χρόνο και αυτό τη Μεγάλη Παρασκευή.
Το εφτάζυμο ψωμί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας τρώγεται συνήθως μία φορά το χρόνο και αυτό τη Μεγάλη Παρασκευή.
Αν και τη λέξη "εφτάζυμο" μπορεί εύκολα κάποιος να καταλάβει ότι είναι ψωμί ζυμωμένο εφτά φορές, αυτό δεν ανταποκρίνεται στην αλήθεια. Οι βασικές διαφορές από το κανονικό ψωμί είναι ότι δεν περιέχει προζύμι ή μαγιά για να "φουσκώσει". Ως προζύμι χρησιμοποιείται αλεσμένο ρεβίθι και ανήκει στην κατηγορία του "αυτόζυμου" ψωμιού. Επομένως το εφτάζυμο είναι παράφραση: αυτόζυμο, φτάζυμο, εφτάζυμο.
Σχετικά δύσκολη η διαδικασία παρασκευής του αλλά θεωρείται αρωματικό και κάπως γλυκόπικρο ψωμί.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ποιος ήταν ο Τσάρλι Κερκ που δολοφονήθηκε στη Γιούτα
Η ζωή και η δράση του Τσάρλι Κερκ: από την ίδρυση του Turning Point USA έως την ισχυρή του επιρροή στους νέους συντηρητικούς και τις αμφιλεγόμενες τοποθετήσεις του.
Αυτό είναι το πιο χαρούμενο ζώο του κόσμου
Στην άλλη άκρη του κόσμου ζει ένα μικρό πλάσμα που έχει κατακτήσει το Instagram με το "χαμόγελό" του. Δεν είναι κατοικίδιο, ούτε ζει στην Ευρώπη κι όμως θεωρείται το πιο χαρούμενο ζώο στον πλανήτη.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αυτή είναι η Νορβηγική μέθοδος 4x4 που θα δυναμώσει το σώμα σου
Ένα αποδοτικό πρόγραμμα άσκησης δείχνει πώς η σωστή προπόνηση, ακόμα και με μικρή διάρκεια, μπορεί να ενισχύσει την υγεία, την αντοχή και τη φυσική κατάσταση με εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Τι λένε οι ψυχολόγοι για όσους δε στρώνουν ποτέ το κρεβάτι τους
Οι συνέπειες διαφέρουν σε πράξη και ψυχολογία. Παραδόξως μάλιστα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, στην πρώτη περίπτωση τα πράγματα είναι πολύ καλύτερα, αρκεί να μη μένει έτσι ξέστρωτο για πάντα.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Οι καλύτερες φράσεις για την επιτυχία από μεγάλες προσωπικότητες
Ανακάλυψε τις πιο γνωστές φράσεις για την επιτυχία από ιστορικές προσωπικότητες. Ρητά που εμπνέουν, ενθαρρύνουν και προσφέρουν σοφία για τη ζωή, τους στόχους και την προσωπική εξέλιξη.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Το Aperol απογείωσε το Primer Music Festival 2025 με ένα μοναδικό drone show!
Στο Primer Music Festival, το Aperol χάρισε στο κοινό εκρηκτικό διήμερο με highlights το drone light show στο ΟΑΚΑ, interactive photobooth και φυσικά δροσερά Aperol Spritz.