Τελικά, τι είναι η ωμοφαγία;
Ωμοφαγία: Ένας οδηγός για αρχάριους,
Η ωμοφαγική δίαιτα δεν είναι κάτι καινούριο. Υπάρχει εδώ και αιώνες, όμως τα
τελευταία χρόνια έχει κερδίσει μεγάλη δημοφιλία. Οι υποστηρικτές στην ωμοφαγία πιστεύουν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών είναι ιδανική για την ανθρώπινη υγεία και έχει πολλά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους και της καλύτερης συνολικής υγείας. Ωστόσο, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας προειδοποιούν ότι η κατανάλωση κυρίως ωμών τροφών μπορεί να οδηγήσει και σε αρνητικές συνέπειες για την υγεία.
Τι είναι η ωμοφαγική δίαιτα;
Η ωμοφαγική δίαιτα αποτελείται κυρίως ή πλήρως από ωμά και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ένα τρόφιμο θεωρείται ωμό αν δεν έχει θερμανθεί ποτέ πάνω από τους 40-48°C. Δεν πρέπει, επίσης, να παστεριώνεται, να υποβάλλεται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή σε άλλη επεξεργασία με οποιονδήποτε τρόπο. Αντίθετα, η συγκεκριμένη διατροφή επιτρέπει πολλές εναλλακτικές μεθόδους προετοιμασίας, όπως χυμός, ανάμειξη, αφυδάτωση και μούλιασμα. Παρόμοια με τον βιγκανισμό, η δίαιτα με ωμές τροφές είναι συνήθως φυτική και αποτελείται κυρίως από φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Οι ερωτήσεις που κάνει στον εαυτό του ο Bill Gates, πριν λύσει ένα πρόβλημα
Ανακάλυψε τη μέθοδο του Bill Gates για την επίλυση προβλημάτων: δύο ερωτήσεις που επικεντρώνονται στην εμπειρία των άλλων και οδηγούν σε αποτελεσματικές λύσεις.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Οι 15 πιο ασφαλείς πόλεις στον κόσμο για το 2026
Αυτές είναι οι πόλεις που υπόσχονται ξέγνοιαστες βόλτες, ήρεμα βράδια και μηδενικό άγχος για το 2026, σύμφωνα με τη νέα έκθεση της Berkshire Hathaway Travel Protection.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Πέθανε η σύζυγος του Νότη Σφακιανάκη το βράδυ των γενεθλίων του
Μία τραγική σύμπτωση σημάδεψε τα φετινά γενέθλια του Νότη Σφακιανάκη. Η σύζυγός του, Κίλι, έφυγε από τη ζωή το βράδυ της Κυριακής, αφήνοντας πίσω τον τραγουδιστή και τα δύο τους παιδιά σε βαρύ πένθος.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Οι κορυφαίοι προορισμοί στην Ευρώπη για φθινοπωρινά road trips-δείτε τη θέση της Ελλάδας
Τα road trips διαθέτουν πάντα μια ξεχωριστή ομορφιά γιατί συνδυάζουν την ευχαρίστηση του αυτοκινήτου με εκείνη που προσφέρει η φύση και το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για τέτοια ταξίδια.
Πώς είναι να οδηγείς όλες τις Porsche σε μια μέρα στην πίστα των Σερρών
Αν απορείς πώς είναι να οδηγείς όλες τις Porsche μέσα σε μία μέρα και μάλιστα στην πίστα των Σερρών, το κάναμε και έχουμε την απάντηση.
Γραφει Γιαννης Τσακαλος
Οι 5 μεγαλύτερες προκλήσεις για όποιον θέλει να γίνει αστροναύτης της NASA
Η εκπαίδευση για το διάστημα δοκιμάζει σώμα και νου. Από πτήσεις και προσομοιώσεις μικροβαρύτητας έως επιστημονικά πειράματα, οι αστροναύτες εκπαιδεύονται με πειθαρχία και ψυχραιμία.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης