Ποιο είναι τελικά το καλύτερο κρέας του κόσμου;
Ένας από τους πιο εξειδικευμένους στο θέμα ανθρώπους που υπάρχουν, μιλά για τις πιο εκλεκτές ράτσες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Εναλλακτικό Πάσχα με σουβλάκι αρνί
Η σούβλα και ο φούρνος μπορούν να περιμένουν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Κορυφαία εστιατόρια για κρέας στην Αθήνα
Παλιά και νέα εστιατόρια της πόλης που τιμούν πληθωρικές μπριζόλες, αριστουργηματικά παϊδάκια, μαεστρικά ταρτάρ και όλα τα συναφή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Προβατίνα και γουρ(ου)νοπούλα σε εκδοχή Po’ Boys για την Τσικνοπέμπτη
Το smoker δε σβήνει ποτέ στου Ψυρρή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Steak Alive: Στον Κορυδαλλό ξέρουν (και) από πολύ καλό κρέας
Μία επίσκεψη στο meat restaurant του Κορυδαλλού δε θα σε απογοητεύσει ποτέ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Μήπως το παρακάνεις με το κρέας;
Ποια είναι τα διατροφικά οφέλη του κρέατος και πόσο κρέας πρέπει να τρως την εβδομάδα.
To Brutus Tavern φέρνει νέες κρεατοφαγικές συνήθειες στο Κολωνάκι
Το εστιατόριο που θα σηματοδοτήσει τη νέα εποχή στην αθηναϊκή κρεατοφαγική σκηνή ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί το wagyu είναι τόσο ακριβό
Τρυφερό, χυμώδες, απολαυστικό και πανάκριβο. Όλα όμως εξηγούνται για το δημοφιλές κρέας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Γιατί ακριβαίνει το κρέας
Αύξηση 40% στο κοτόπουλο, στα 3 ευρώ το σουβλάκι.
Drakoulis Dry & Raw, κορυφαίο κρέας (και) στην Κηφισιά
Ο Στράτος Δρακούλης βάζει την υπογραφή του στη νέα καρνιβορική πρόταση των ΒΠ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τα νέα κρεατοφαγικά εστιατόρια της Αθήνας
Ξέρουμε που θα ικανοποιήσεις τα καρνιβορικά γαστρονομικά σου ένστικτα τους επόμενους μήνες.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το αίμα στο ψημένο κρέας δεν είναι αίμα
Είμαστε ό,τι τρώμε, αλλά ξέρουμε τελικά τι τρώμε;
Γραφει Γιαννης Σπανος
Το La Meat Maison θα επαναπροσδιορίσει τη σχέση σου με το κρέας
Ένα νεό ολιστικό 'portal' για τους aficionados του (πραγματικά καλού) κρέατος.
Γραφει Μπαμπης Δουκας