Tasty Awards 2023: Τα αγαπημένα Bar & Wine Restaurants της πόλης

iStock

Οι top επιλογές για fooding & drinking στην Αθήνα συμμετέχουν στην κατηγορία Bar & Wine Restaurants των Tasty Awards. Μιλάμε για εξαιρετικά, υβριδικά "restau/wine/bars” όπου μπορείς να δοκιμάσεις πιάτα όπως "σεβίτσε με γάλα τίγρη αρωματισμένο με πράσινο κάρυ”και αυτό να το συνδυάσεις με ένα από τα καλύτερα κλασικά negroni που έχεις πιει ποτέ, ή -σε μια πιο επαναστατική κίνηση- με κάποιο εξαιρετικό αγιωργίτικο.

Τα πράγματα πλέον έχουν αλλάξει, οι τάσεις της divercity και της inclusivity έχουν περάσει και στη γαστρονομία όποτε μια χαρά τo κριθαρότο αγριομάραθου μπορεί να σερβιριστεί δίπλα σε ένα "cranberry orange whiskey sour” και να σου μείνουν και τα δύο αξέχαστα.

Και δεν είναι μόνο ότι μια πολύ καλή κουζίνα και ένα πολύ καλό μπαρ μπορούν να συνυπάρξουν, όχι. Τα τελευταία χρόνια οι bartenders και οι chefs στην Αθήνα πειραματίζονται όλο και περισσότερο θολώνοντας τα όρια μεταξύ τους. Υλικά από τις κουζίνες χρησιμοποιούνται στις μπάρες και το αντίστροφο. Όλο αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι για όλους εμάς -το κοινό- που τους ακολουθούμε εξερευνώντας τα δικά μας όρια πειραματισμών.

Τα Bar Restaurants που συμμετέχουν στα Tasty Awards 2023 είναι εξαιρετικές περιπτώσεις να μυηθεί κανείς στην τάση του fooding & drinking. Ήδη αγαπημένα του κοινού, μας καλούν να τα ψηφίσουμε και να στηρίξουμε εκείνο που μας έχει κερδίσει περισσότερο.

Ψηφίζουμε εδώ!

ΧΟΡΗΓΟΙ TASTY AWARDS 23

Βίκος

Don Papa Rum

Βίκος Cola

Metro Cash & Carry

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr