Alimia, με τον τόνο στο τελικό ''α;

Γράφει: Esquire Editors 29 Οκτωβρίου 2024

Στην άγρια και μαγευτική παραλία της Ηρακλειάς, που δάνεισε το όνομά της στο νέο μας εστιατόριο, νιώθεις μέχρι το κόκκαλο την πληρότητα που φέρνει στην ψυχή η απόλυτη απλότητα της φύσης.

Alimia, με τον τόνο στο τελικό ''α;

Αυτή την αίσθηση ονειρευτήκαμε να μεταφέρουμε στο Alimia φτιάχνοντας ένα εστιατόριο όπου το φαγητό θα είναι όπως όλοι το θέλουμε — απλό, ουσιαστικό και γεμάτο γεύση. Εδώ, θέλουμε η πληρότητα να έρχεται μέσα από την απλότητα του φαγητού που δε χρειάζεται να είναι περίπλοκο για να είναι αξέχαστο.

Alimia

Στο Alimia, κάθε πιάτο φτιάχνεται με αλήθεια και ουσία, χωρίς φλυαρίες. Οι γεύσεις μας εμπνέονται από την ελληνική κουζίνα που αγαπάμε, αλλά πάνε πέρα από αυτή για να χωρέσουν τις γεύσεις που ο Γιάννης Λουκάκος έχει αγαπήσει μέσα στα χρόνια που μαγειρικού του ταξιδιού, διατηρώντας πάντοτε τον ίδιο στόχο: να νιώθεις ότι κάθε μπουκιά μιλάει στην
καρδιά σου.

Alimia

"Για εμάς, το Alimia είναι το στέκι που επιλέγουμε να επισκεπτόμαστε για να απολαμβάνουμε με την απόλυτη χαλαρότητα καλό φαγητό και την παρέα των φίλων μας. Έτσι όπως θέλουμε να ζούμε: αυθεντικά, νόστιμα και απλά..", Γιάννης & Παναγιώτης.

Γιάννης Λουκάκος


Πληροφορίες

Διεύθυνση: Πλατεία Ελευθερωτών 8, 152 32, Χαλάνδρι - Δίπλα στο Ψωμί & Αλάτι
Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 2117508215
Email: info@alimia.gr
Μενού & Online κρατήσεις: https://alimia.gr
Ώρες Λειτουργίας: Τρίτη με Παρασκευή 19:30 – 23:00,
Σάββατο 13:30 – 23:00
Κυριακή 13:30 – 21:00
Facebook: Alimia
Instagram: @alimiarestaurant

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Γιατί η υγιεινή διατροφή ξεκινά με τα όσπρια;

Και 5 tips για να εντάξεις τα όσπρια στη διατροφή σου χωρίς φούσκωμα (ναι, γίνεται).

Τα καλύτερα τυλιχτά street food στον πλανήτη - Σε τι θέση είναι το σουβλάκι

Η νέα κατάταξη του TasteAtlas αναδεικνύει τα πιο χαρακτηριστικά wraps παγκοσμίως. Ανάμεσά τους, ο γύρος ξεχωρίζει για τη γεύση και τον ρόλο του στην ελληνική street κουζίνα.

Ο Massimo Bottura έρχεται στην Αθήνα

Ο μύστης της νέας ιταλικής γεύσης και ένας εκ των σημαντικότερων σεφ του πλανήτη καταφθάνει στα μέρη μας και μάλιστα μπορείς να τον δεις από κοντά.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τι συμβαίνει όταν ένας σεφ με αστέρι Michelin φτιάχνει πίτσα;

Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Luca Piscazzi μόλις άνοιξε το νέο του εστιατόριο και όλοι μιλούν για την "πιο τραγανή πίτσα της Αθήνας".

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Αυτά είναι τα καλύτερα burgers στον κόσμο

Προτού αρχίσεις να λες πως παραλείψαμε ένα σωρό συνταγές και ότι είμαστε προκατειλημμένοι, να σε ενημερώσουμε ότι πρόκειται για μία λίστα που έφτιαξε το Taste Atlas χωρίς να μας ρωτήσει.

Γραφει Νικη Κοντομηνα