Brazil Ametista, ο νέος limited edition καφές της Coffee Island
Kαραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα γάλακτος συνθέτουν το γευστικό προφίλ του 17oυ καφέ του MICROFARM PROJECT.
Η Coffee Island φέρνει τον 17o καφέ του MICROFARM PROJECT από τη φάρμα της στη Βραζιλία. Σχεδόν πάνω στον Τροπικό του Αιγόκερω, στην περιφέρεια Alta Mogiana, βρίσκεται η Exlusive Area Coffee Island απ’ όπου προέρχεται ο νέος limited edition Brazil Ametista, ένας ακόμη 100% Arabica μονοποικιλιακός καφές, σπάνιος σαν τον λίθο αμέθυστο.
Με ήπιο και εξαιρετικό άρωμα, ο artisan roasted καφές ξεδιπλώνει στο φλιτζάνι σου το μοναδικό του γευστικό προφίλ από καραμέλα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα γάλακτος ενώ το γεμάτο σώμα του και η ευχάριστη γλυκύτητα επιφυλάσσουν μία ακόμα μοναδική εμπειρία απόλαυσης.
Ο Brazil Ametista έρχεται από τη φάρμα Fazenda Nossa Senhora Aparecida στη Βραζιλία, μέσω του προγράμματος συμβολαιακής καλλιέργειας Direct Trade. Η σημασία που έχει για την Coffee Island η άμεση διάθεση ωμού καφέ από συγκεκριμένες φάρμες οδήγησε το 2016 στη δέσμευση της συγκεκριμένης έκτασης στη Βραζιλία και την αποκλειστική διάθεση της παραγωγής της, δημιουργώντας έτσι, ανάμεσα στους παραγωγούς και τους ανθρώπους της Coffee Island, μία μακροχρόνια σχέση συνεργασίας βασισμένη στον αμοιβαίο σεβασμό.
Η συγκεκριμένη περιοχή, γνωστή παγκοσμίως για την εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της λόγω του υψόμετρου και του κλίματός της, έχει περάσει από τα χέρια πολλών βαρόνων καφέ από τις αρχές του 20ού αιώνα. Η ανάπτυξη της καλλιέργειας οδήγησε στη δημιουργία του "σιδηρόδρομου του καφέ" και με την έλευση των γραμμών Mogiana Railroad Company το 1883, η Alta Mogiana έγινε η μεγαλύτερη παραγωγός καφέ στον κόσμο. Παράγει καφέ Arabica με εξαιρετικό σώμα και ισορροπημένη οξύτητα, με θαυμάσια φυσική γλυκύτητα και καραμελωμένο άρωμα.
Απόλαυσε τον νέο limited Brazil Ametista σε όλα τα καφεκοπτεία Coffee Island ως ρόφημα ή αγοράζοντάς τον σε συσκευασία των 200g για απόλαυση στο σπίτι, πριν εξαντληθεί. Ή κάνε την παραγγελία σου κατεβάζοντας το νέο Coffee Island Mobile App ή μέσα από το coffeeisland.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η ταινία "Ο Κυνηγός" 'εγινε μπαρ και θέλουμε να πάμε
Αν πάντα ήθελες να βρεθείς στη ζούγκλα του "Κυνηγού" μαζί με το περίφημο τέρας της 20th Century, θα χαρείς να μάθεις ότι πλέον μπορείς να το κάνεις.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Πώς η Αθήνα λάτρεψε τη συνήθεια του aperitivo
Αλλά και ποια μέρη την αποθεώνουν στην πόλη, σερβίροντας φροντισμένα ποτά και νόστιμα σνακ.
Το Argentina Social Club είναι το νέο χοτ μπαρ της Αθήνας
Στην πλατεία Αργεντινής, ένα καινούριο σημείο κάνει re-introduce την αστική γοητεία της πρωτεύουσας, επενδύοντας σε κλασικές αξίες σε κάθε έκφρασή του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Καφές à la Grecque: Πώς φτάσαμε από τον ελληνικό και τον φραπέ στο freddo και τον specialty
H κουλτούρα του καφέ στα μέρη μας, μαζί ασφαλώς με το προϊόν καθαυτό, έχει παγιωθεί, εξελιχθεί, ανθίσει και ωριμάσει. Κοινώς, πίνουμε πια καλύτερο καφέ από ποτέ και υπάρχουν λόγοι, πρόσωπα και σημαντικές εταιρείες πίσω από αυτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Κώστας Καλαφατάς μεγάλωσε σε σακιά πράσινου καφέ και μυρωδιές από φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους
Μία κουβέντα με τον δημιουργικό συνεχιστή της Samba Coffee Roasters γύρω από το σύμπαν του καφέ στη χώρα μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι πραγματικά κάνει το αλκοόλ στην πρόοδό σου από το γυμναστήριο
Το αλκοόλ δεν επηρεάζει μόνο το hangover. Δες πώς επηρεάζει μυϊκή ανάπτυξη, ορμόνες, ύπνο και αποκατάσταση στο γυμναστήριο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες