Φαγητό

Ένα ελληνικό μπισκότο δεύτερο στον κόσμο σύμφωνα με το Taste Atlas

Η ιστοσελίδα Taste Atlas δημοσίευσε μια λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο για το 2025. Ποιο ελληνικό μπισκότο βρίσκεται στη δεύτερη θέση της κατάταξης;

Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης

Μια από τις μεγαλύτερες street food αλυσίδες του κόσμου έρχεται στην Αθήνα

Γνωστό για τις έντονες γεύσεις του και τα χαρακτηριστικά tacos, burritos και quesadillas, το Taco Bell υπόσχεται μια γευστική εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και την καινοτομία.

Πώς θα καταλάβεις ότι έψησες την τέλεια μπριζόλα - το απόλυτο κόλπο των σεφ

Δε χρειάζεσαι υψηλή τεχνολογία, θερμόμετρα ή περίπλοκες τεχνικές για να ξέρεις πότε είναι έτοιμο το κρέας σου. Παραδόξως, στην τέχνη της μπριζόλας, το πιο πολύτιμο εργαλείο σου είναι "πάνω" σου.

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Αυτό είναι το πιο αηδιαστικό τρόφιμο στον κόσμο - Κάποιοι δεν άντεξαν δοκιμάζοντάς το

Άλλοι το πίνουν για "φάρμακο" και άλλοι έκαναν εμετό στο "Μουσείο Αηδιαστικών Τροφίμων" στη Σουηδία όπου και εκτίθεται. Το μόνο σίγουρο είναι ότι χρειάζεται γερό στομάχι για να το δοκιμάσεις.

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Από το χωράφι στην κουζίνα: Η βιωσιμότητα στο πιάτο μας-Η τάση που αλλάζει τον τρόπο που τρώμε

Η βιωσιμότητα είναι η ανάγκη της εποχής μας. Πώς μπορούμε να εντάξουμε καλύτερα τη βιώσιμη διατροφή στην καθημερινότητά μας και να κάνουμε τη διαφορά;

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25 Μαρτίου

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου; Η ιστορία πίσω από το έθιμο και η γευστική μαγεία αυτού του πιάτου, που έφτασε να γίνει ακόμα και αφορμή πολέμου.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Ποιο ήταν το τελευταίο γεύμα 15 ιστορικών προσώπων

Το τελευταίο γεύμα 15 διάσημων ανθρώπων της ιστορίας, από τον Abraham Lincoln μέχρι την Diana, αποκαλύπτει την τελευταία τους στιγμή. Aυτά τα πιάτα δείχνουν με ποιον τρόπο αποχαιρέτησαν τη ζωή.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Το απόλυτο superfood της Σαρακοστής: Γιατί τα όσπρια δεν πρέπει να λείπουν από το μενού σου;

Ιδανικά για τη νηστεία, τα όσπρια προσφέρουν γεύση, θρέψη και ποικιλία στο τραπέζι σου.

Η τέχνη του fine dining, η απόλυτη εμπειρία

Spoiler alert: H τέχνη του water pairing κάνει τη διαφορά.

Τα απίθανα οφέλη των φιστικιών

Τα φιστίκια είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό σνακ. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και έχουν κερδίσει τη θέση τους σε κάθε διατροφή. Τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά;

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Κάτι έχουν πάθει όλοι με τα κρεμμύδια στο TikTok

Το TikTok έχει πάθει εμμονή με ένα νέο food trend που δεν περιλαμβάνει αβοκάντο ή πολύχρωμα γλυκά, αλλά… κρεμμύδια. Διαβάστε τι είναι το "onion boil" που έχει έντονο ελληνικό στοιχείο.

Γραφει Παυλος Κρουστης