Μπορεί ο καφές να μας κάνει πιο έξυπνους; Τα δεδομένα της επιστήμης
Έρευνες δείχνουν ότι η καφεΐνη ενισχύει μνήμη, προσοχή και επίλυση προβλημάτων. Αυξάνει όμως και τη δημιουργικότητα ή την ευφυΐα μας;
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Horeca 2026: Όταν καφές και κρασί συναντήθηκαν σε Masterclass
Στη Horeca 2026, taf coffee και Οινοποιείο Λαφαζάνης παρουσίασαν ένα Wine & Coffee Masterclass, αναδεικνύοντας τις κοινές ρίζες καφέ και κρασιού μέσα από γευστική δοκιμή και ανάλυση terroir.
Το 'τεστ του καφέ' και πώς χρησιμοποιείται για προσλήψεις
Το "τεστ του καφέ" είναι το κρυφό "τεστ" που αποκαλύπτει στους εργοδότες εάν κάποιος υποψήφιος ταιριάζει στην κουλτούρα της εταιρείας, βασισμένο σε μια απλή κίνηση.
Καφές à la Grecque: Πώς φτάσαμε από τον ελληνικό και τον φραπέ στο freddo και τον specialty
H κουλτούρα του καφέ στα μέρη μας, μαζί ασφαλώς με το προϊόν καθαυτό, έχει παγιωθεί, εξελιχθεί, ανθίσει και ωριμάσει. Κοινώς, πίνουμε πια καλύτερο καφέ από ποτέ και υπάρχουν λόγοι, πρόσωπα και σημαντικές εταιρείες πίσω από αυτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Κώστας Καλαφατάς μεγάλωσε σε σακιά πράσινου καφέ και μυρωδιές από φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους
Μία κουβέντα με τον δημιουργικό συνεχιστή της Samba Coffee Roasters γύρω από το σύμπαν του καφέ στη χώρα μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Γιάννης Ταλούμης ήθελε πάντα να φτιάξει μια νέα αντίληψη γύρω από τον καφέ
Μία κουβέντα με τον CEO & Head Of Quality της Taf για τα πάντα γύρω από τον καφέ στα μέρη μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Για τον Στέφανο Δωματιώτη, η Ελλάδα μπορεί να γίνει σημείο αναφοράς για τον specialty coffee
Μία κουβέντα με έναν εκ των επιδραστικών ανθρώπων για το σύμπαν του καφέ στη χώρα μας, για όλα όσα διαμορφώνουν πια την αγαπημένη συνήθεια που ξεκινά από το φλιτζάνι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Rivelia, De'Longhi - Δεν είναι απλά perfect... Είναι perfetto!
Με ένα µόνο άγγιγµα, ετοιµάζει αυτόµατα το αγαπηµένο σου ρόφηµα, χρησιµοποιώντας φρεσκοαλεσµένους κόκκους τη στιγµή της παρασκευής. Κι αυτή είναι µια λεπτοµέρεια που κάνει αισθητή διαφορά στη γεύση και στο άρωµα κάθε φλιτζανιού.
Christmas Gifts | Ιδέες για απολαυστικά χριστουγεννιάτικα δώρα με υπογραφή Nespresso
Νέα αρώματα καφέ, design-forward μηχανές και items που αναβαθμίζουν την κλασική εμπειρία με το αγαπημένο ρόφημα συνθέτουν τη λίστα επιλογών μας από τη Nespresso για όσους αγαπάμε.
Η τέχνη του καφέ από τον L’OR στο Esquire Townhouse Athens
Στο Esquire Townhouse Athens, ο L'OR μετέτρεψε τον καφέ σε ένα ταξίδι για τις αισθήσεις, με τον coffee expert Τζανέτο Δαλιέτο να οδηγεί τη γευσιγνωσία και το Pumpkin Spice να κλέβει τις εντυπώσεις.
Ο λόγος που ένας εσπρέσο είναι σημαντικός πριν από το γυμναστήριο
Ο εσπρέσο μπαίνει στο μικροσκόπιο ως πιθανό pre-workout ρόφημα. Τι λένε οι ειδικοί για τον τρόπο και τον χρόνο κατανάλωσης πριν την άσκηση.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Τι συνδέει τον καφέ με το αυτοκίνητο-από την ασφάλεια μέχρι το Cars & Coffee
Ποιος είπε ότι ο καφές είναι μόνο για το σπίτι ή το γραφείο; Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, μπορείς να δεις πώς το δημοφιλές ρόφημα συνδέεται με την σύγχρονη τεχνολογία και το αυτοκίνητο.
7 απροσδόκητοι τρόποι που ο καφές μπορεί να βλάπτει την υγεία σας
Ο καφές είναι αγαπημένη συνήθεια, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα. Δείτε 7 τρόπους που επηρεάζει ύπνο, καρδιά, χοληστερίνη και θρεπτικά συστατικά.
Γραφει Νικη Κοντομηνα