Τα fooding & drinking spots που νοσταλγούμε στο lockdown
Εστιατόρια και μπαρ που συνδυάζουν έξοχα ποτό και φαγητό και ανυπομονούμε να επισκεφθούμε όταν το επιτρέψουν και πάλι οι συνθήκες.
Τα τελευταία χρόνια παρατηρήθηκε μία σαφής τάση από πολλά εστιατόρια και μπαρ, να ενισχύσουν και άλλα κομμάτια της λειτουργίας τους. Κάπως έτσι προέκυψε η εξαιρετική σύμπραξη ποτού και φαγητού. Η εν λόγω τάση θέλει δύο απολαύσεις, δύο διαφορετικές ιδέες που όμως είναι άρρηκτα συνδεδεμένες να συναντιούνται στον ίδιο χώρο. Βασικό χαρακτηριστικό η πιο ανάλαφρη ατμόσφαιρα, απαλλαγμένη από κάθε είδους "πρέπει" που μπορεί να συναντάμε σε ένα κλασικό εστιατόριο.
Μέχρι να ανοίξει και πάλι η εστίαση, νοσταλγούμε τα παρακάτω μέρη της Αθήνας, που έκαναν όλα τα παραπάνω με τον πιο απολαυστικό και επιτυχημένο τρόπο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Το Nikkei Floresta έρχεται με άκρως καλοκαιρινή διάθεση
Αυτό το καλοκαίρι κλείνει δέκα χρόνια επιτυχημένης παρουσίας.
Nebbiolo, το μικρό Πιεμόντε των Αθηνών
Το ιταλοστροφές σποτ των ΒΠ υπηρετεί εξόχως την κουζίνα της γείτονος και τη σιγοντάρει με εκλεκτά κρασιά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πανεύκολες συνταγές για να φτιάξεις στο air fryer ακόμα κι αν είσαι 'άμπαλος' στο μαγείρεμα
Δε χρειάζεται ούτε masterchef να είσαι, ούτε να ασχολείσαι γενικά με την κουζίνα.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Η fine comfort ιταλική κουζίνα του Giovanni Scaraggi
Μια κουβέντα µε τον σεφ-πατρόν του Sole Giaguaro για τη δική του κοσµοθεωρία πάνω στις γεύσεις, τις προσεγγίσεις και την αληθινή ουσία της γαστρονοµικής κουλτούρας της Μπότας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το αστρονομικό ποσό που χρειάζεσαι για μία κράτηση για φαγητό στο διάστημα
To δείπνο δίπλα στα αστέρια θα σου κοστίσει κατιτίς παραπάνω.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Η cucina contemporanea του Ovio
Κάτι παραπάνω από ένα ιταλιάνικο σουξέ, σε µία από τις νοστιµότερες πιάτσες της πόλης.
Γραφει Μπαμπης Δουκας