Tasty Awards 2024 x Esquire: Εσύ ποιο εστιατόριο επιλέγεις για fine dining;
Ήρθε η ώρα να ψηφίσεις το αγαπημένο σου high end γαστρονομικό σποτ της Αθήνας.
Σε έναν γαστρονομικό -και μη- κόσμο που κινείται με ιλιγγιώδεις ταχύτητες, η γοητεία του fine dining αποτελεί μία εξευγενισμένη σταθερά, η οποία υπενθυμίζει διαρκώς τη χαρά του να μοιράζεσαι τη φινέτσα και το φαγητό - ειδικά όταν αυτά τα δύο συνυπάρχουν.
Τα μέρη που υπηρετούν αυτή τη γαστρονομική εμπειρία φροντίζουν ώστε τα πάντα να είναι προσεγμένα, μέχρι την παραμικρή τους λεπτομέρεια: Από την αισθητική και τη θερμοκρασία του χώρου, την art de la table και τη 'στολή εργασίας' του προσωπικού έως το soundtrack, τα μαχαιροπίρουνα και, ασφαλώς, τη λίστα κρασιών. Μεταξύ άλλων.
Πάνω από όλα όμως, το ίδιο το φαγητό. Εκείνες οι κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες που μπλέκονται με τις τεχνικές, τη μαεστρία και τις ιδέες των σεφ, ώστε το τελικό αποτέλεσμα να κινείται στο πεδίο ανάμεσα στο 'φινετσάτο' και το 'απόλυτο', σε μία από τις διεργασίες που δημιουργούν αναμνήσεις μοναδικές και μιλούν απευθείας στην ψυχή.
Αυτά ακριβώς λαμβάνουν χώρα στα εστιατόρια της Αθήνας που θα συναντήσεις στην κατηγορία Fine Dining των Tasty Awards 2024 x Esquire. Ήδη αγαπημένα του κοινού, τα high end γαστρονομικά σποτ της πόλης σε καλούν να τα ψηφίσεις, στηρίζοντας εκείνο που σε έχει κερδίσει περισσότερο.
> Ψηφίζεις το αγαπημένο σου fine dining εστιατόριο εδώ.
* Οι νικητές θα ανακοινωθούν σε μια ξεχωριστή τελετή τον Μάρτιο του 2024.
ΧΟΡΗΓΟΙ TASTY AWARDS 24 x ESQUIRE
Υποστηρικτής: Caffè L'Antico
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Τα bakeries της Αθήνας που άλλαξαν τον φούρνο όπως τον ξέραμε
Η μυρωδιά της φρεσκοψημένης ζύμης έχει αρχίσει να αλλάζει στον χάρτη της Αθήνας. Μια νέα γενιά bakers μετατρέπει τον καθημερινό φούρνο της γειτονιάς σε σημείο συνάντησης για καλό ψωμί, γλυκά υψηλών προδιαγραφών ή ακόμη και πάρτι.
Aυτά τα εστιατόρια σερβίρουν τη νοστιμότερη ελληνική κουζίνα στην Αθήνα
Η γαλανόλευκη γεύση είναι βροντερά παρούσα στο προσκήνιο της αθηναϊκής γαστρονομίας, ανανεωμένη, ώριμη και βαθιά ουσιαστική, ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργία.
Σε αυτά τα εστιατόρια, η αθηναϊκή κουζίνα δεν φοβάται να πειραματιστεί
Οι σεφ της πόλης παίζουν με υλικά, τεχνικές και γαστρονομικές παραδόσεις χωρίς όρια. Η modern creative σκηνή της Αθήνας εξελίσσεται σε ένα ζωντανό εργαστήριο γεύσεων που γεννά ιδέες, τάσεις και εμπειρίες.
Tο πιο κινηματογραφικό εστιατόριο της Τήνου σερβίρει για ένα βράδυ στη Γλυφάδα
Μπορεί το καράβι να είναι μικρό, ο καπετάνιος του όμως είναι μεγάλος. Ο σεφ Αντώνης Ψάλτης, με στέρεες βάσεις, καθαρή ματιά και χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς, καταθέτει τη δική του πρόταση πάνω στον γαστρονομικό πλούτο της Τήνου.
Τα 100 χειρότερα φαγητά στον κόσμο-Ποια ελληνικά πιάτα είναι στη λίστα
Το Taste Atlas παρουσίασε τη λίστα με τα 100 χειρότερα φαγητά του κόσμου, βασισμένη αποκλειστικά στις ψήφους των χρηστών. Κάποιες επιλογές προκαλούν απορίες.
Γραφει Τιμος ΣαλαμεςΣτα high end εστιατόρια της Αθήνας δεν πας μόνο για το φαγητό
Τα μέρη στα οποία νιώθουν σαν στο σπίτι τους οι fans της υψηλής γαστρονομίας και των εκλεπτυσμένων εμπειριών.