Isola: Η παράδοση αποκτά νέα πνοή με θέα στο απέραντο γαλάζιο
Η ανοιχτή του βεράντα με την ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο γίνεται το ιδανικό σκηνικό μιας απολαυστικής γευστικής εμπειρίας, που ξεκινά ήδη από το μεσημέρι.
Στην Αλυκή της Πάρου, το Isola επαναπροσδιορίζει την έννοια της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και στον σύγχρονο δημιουργικό πειραματισμό.
Η ανοιχτή του βεράντα με την ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο γίνεται το ιδανικό σκηνικό μιας απολαυστικής γευστικής εμπειρίας, που ξεκινά ήδη από το μεσημέρι.
Isola: Το εστιατόριο στην Πάρο που επαναπροσδιορίζει την έννοια της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας
Ο ταλαντούχος σεφ Μιχάλης Μερζένης ανανεώνει το μενού του Isola εισάγοντας τις signature πειραγμένες ελληνικές γεύσεις του, που μας σύστησε στον Άσωτο του Παγκρατίου.
Αντλώντας έμπνευση από τη γη και τη θάλασσα της Πάρου, χρησιμοποιεί ως βάση της γαστρονομικής του φιλοσοφίας φρέσκα ψάρια και ποιοτικά κρέατα από ντόπιες στάνες, ενώ τα κλασικά μαγειρευτά με πρώτες ύλες απευθείας από τα παριανά μποστάνια αποκτούν μοντέρνες αναπάντεχες πινελιές που απογειώνουν τη γεύση.
INFO
Aliki, Paros, tél.: +30 6982441111, isolaparos.com, IG: @isola.paros
Διαβάστε Ακόμα
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Ένα υπέροχο εστιατόριο των Δωδεκανήσων σερβίρει στην Αθήνα για μια νύχτα
Από την Κω στη Γλυφάδα, για μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία.
Το Athens Gastronomic Forum σερβίρει γνώση στην Τεχνόπολη
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, πραγματοποιείται διεθνές συνέδριο γαστρονομίας, με το Athens Gastronomic Forum να καταφθάνει στις 9 και 10 Φεβρουαρίου 2026.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Taste Atlas: 6 ελληνικά γλυκά στη λίστα με τα κορυφαία
Η νέα λίστα του Taste Atlas για τα καλύτερα γλυκά του κόσμου αποτυπώνει τις γεύσεις που ξεχώρισαν διεθνώς και τη θέση της ελληνικής ζαχαροπλαστικής μέσα σε αυτό το παγκόσμιο τοπίο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Ποιο είναι, αλήθεια, το αγαπημένο σου εστιατόριο στην Αθήνα;
Τα Tasty Awards 2026 x Esquire Greece by Ploom είναι εδώ, κατά τη 10η επετειακή εκδοχή τους, και σε καλούν να αναδείξεις τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας.
Τι μας αφήνει πίσω το 2025 σε μπαρ, εστιατόρια, φαγητό και ποτό
Πρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Rivelia, De'Longhi - Δεν είναι απλά perfect... Είναι perfetto!
Με ένα µόνο άγγιγµα, ετοιµάζει αυτόµατα το αγαπηµένο σου ρόφηµα, χρησιµοποιώντας φρεσκοαλεσµένους κόκκους τη στιγµή της παρασκευής. Κι αυτή είναι µια λεπτοµέρεια που κάνει αισθητή διαφορά στη γεύση και στο άρωµα κάθε φλιτζανιού.