H LSD πίτσα δεν είναι αυτό που νομίζεις
Κυριολεκτούμε.
Στην Ιταλία, απέναντι από το La Tradizione, υπάρχει το Pizzarium. Το "ιερό άσυλο" -όπως το αποκαλούν κάποιοι- του Gabriele Bonci που άνοιξε πριν από λίγο καιρό και το οποίο σερβίρει πίτσα LSD.
Και όχι, δεν είναι αυτό που νομίζεις. Η πίτσα αυτή έχει ως topping γλυκόριζα, λουκάνικο και χουρμάδες κάτι που την κάνει να μοιάζει τουλάχιστον περίεργη.
Διαβάστε Ακόμα
Ο Gabriele Bonci λοιπόν, ήταν ένας από τους πρώτους που το έκανε αυτό. Ο ίδιος μάλιστα, είχε δείξει εδώ και καιρό ότι η τόλμη, ο πειραματισμός στη δημιουργία της πίτσαςμπορούν να σε πάνε μόνο μπροστά.
Αν αναρωτιέσαι ακόμα γιατί η πίτσα λέγεται έτσι, δεν είναι σίγουρα επειδή πρέπει να έχεις πάρει LSD για να σου αρέσει. Η ονομασία της προκύπτει από τα αρχικά γράμματα των τριών βασικών συστατικών της που έχει η πίτσα ως γέμιση. L για το liquorice που σημαίνει γλυκόριζα, S για το sausage που είναι το λουκάνικο και D για το dates που είναι οι χουρμάδες.
Τώρα λοιπόν που ξέρεις και γιατί λέγεται έτσι, τι λες; Θα την δοκίμαζες ή είσαι από αυτούς που αρνούνται ακόμα να φάνε πίτσα με ανανά;
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Σε αυτά τα εστιατόρια, η αθηναϊκή κουζίνα δεν φοβάται να πειραματιστεί
Οι σεφ της πόλης παίζουν με υλικά, τεχνικές και γαστρονομικές παραδόσεις χωρίς όρια. Η modern creative σκηνή της Αθήνας εξελίσσεται σε ένα ζωντανό εργαστήριο γεύσεων που γεννά ιδέες, τάσεις και εμπειρίες.
Tο πιο κινηματογραφικό εστιατόριο της Τήνου σερβίρει για ένα βράδυ στη Γλυφάδα
Μπορεί το καράβι να είναι μικρό, ο καπετάνιος του όμως είναι μεγάλος. Ο σεφ Αντώνης Ψάλτης, με στέρεες βάσεις, καθαρή ματιά και χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς, καταθέτει τη δική του πρόταση πάνω στον γαστρονομικό πλούτο της Τήνου.
Τα 100 χειρότερα φαγητά στον κόσμο-Ποια ελληνικά πιάτα είναι στη λίστα
Το Taste Atlas παρουσίασε τη λίστα με τα 100 χειρότερα φαγητά του κόσμου, βασισμένη αποκλειστικά στις ψήφους των χρηστών. Κάποιες επιλογές προκαλούν απορίες.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Στα high end εστιατόρια της Αθήνας δεν πας μόνο για το φαγητό
Τα μέρη στα οποία νιώθουν σαν στο σπίτι τους οι fans της υψηλής γαστρονομίας και των εκλεπτυσμένων εμπειριών.
Η πεντάστερη γαστρονομία των ξενοδοχείων της Αθήνας
Όταν τα αθηναϊκά ξενοδοχεία γίνονται γαστρονομικοί προορισμοί, τότε το hotel dining είναι σίγουρα μια αναβαθμισμένη εμπειρία.
Σε αυτές τις ταβέρνες οι Αθηναίοι επιστρέφουν ξανά και ξανά
Μερικά από τα πιο δημοφιλή σημεία της πόλης για γεύση με παράδοση αλλά και καινοτομίες που επενδύουν στο οικείο.