Καθαρή Δευτέρα: Γίνεται να χορτάσεις με Σαρακοστιανά;

Θέλει προσπάθεια το Σαρακοστιανό τραπέζι. Θέλει ανεκτικότητα και υπομονή. Γιατί μπορεί η Καθαρά Δευτέρα να συνοδεύεται από αργία και χαρταετό, ενδεχομένως και ένα ωραίο τριήμερο για απόδραση, αλλά το πραγματικό πρόβλημα παραμένει εδώ και χρόνια ένα. Το φαγητό.

Nataly Hanin iStock

Καταλαβαίνει κανείς ότι αυτό δεν έχει να κάνει απαραίτητα με τα θαλασσινά. Αλλά στην όψη και μόνο, το σαρακοστιανό τραπέζι είναι για κλωτσιές. Σόρρι παιδιά, αυτή είναι η αλήθεια. Αντιλαμβάνομαι το κομμάτι της νηστείας και ότι ξεκινάει η Σαρακοστή και όλα αυτά τα έθιμα, αλλά με τα Σαρακοστιανά δεν χόρτασε κανείς. Αυτή είναι η αλήθεια.

Ένα τραπέζι που δεν ήταν ποτέ λαχταριστό

Επίσης, το τραπέζι από μόνο του βγάζει μια τρομερή μιζέρια. Κοιτάζεις και υπάρχει χάος. Από τη μία σουπιές, συνήθως με σπανάκι που δεν το κάνει καλύτερο, μάλλον χειρότερο. Από την άλλη μαυρομάτικα φασόλια και ταραμάδες. Είναι λες και έχει γίνει πυρηνικός πόλεμος και οι καλεσμένοι κάνουν ρεφενέ. Δεν σε λιγουρεύουν, δεν σε χορταίνουν και αν έχεις και πρόβλημα στο στομάχι δεν μπορείς να φας τίποτα.

Είναι μόνο δύο οι πρωταγωνιστές που κάνουν την κατάσταση καλύτερη. Η πρώτη πρωταγωνίστρια ονομάζεται λαγάνα και είναι, ειλικρινά, από τα καλύτερα πράγματα που επινόησε ο άνθρωπος μετά το air-condition. Και πάλι ωστόσο, ο περισσότερος κόσμος προτιμά να την αλείφει με μερέντα παρά να τη βουτάει μέσα στις ταραμοσαλάτες. Ο δεύτερος πρωταγωνιστής δεν είναι άλλος από το τηγανητό καλαμαράκι, που χρόνια τώρα κάνει αυτή την ημέρα λίγο πιο υποφερτή.

Pexels

Τέλος υπάρχει ο χαλβάς για τον οποίο οι απόψεις διίστανται. Κάποιοι τον αγαπούν και άλλοι όχι – εμείς σίγουρα. Αλλά και πάλι πόσο χαλβά θα φας; Το αστείο της υπόθεσης είναι πως σκοτιζόμαστε και όσοι δεν πρόκειται να κάνουμε νηστεία για 40 ημέρες. Γιατί λοιπόν να το κάνεις αυτό στον εαυτό σου; Γιατί πρέπει μια ωραία ξεκούραστη ημέρα, αργία που δεν θα είσαι στη δουλειά, να σου χαλάσει το κέφι και κυρίως το μεσημεριανό;

'Οχι άλλη μιζέρια

Ρε παιδιά, φάτε ένα ψάρι ψητό. Τηγανίστε δύο αβγά. Πρέπει να πλακωθείτε και να γεμίσετε τα στόματα με ταραμά επειδή είναι Καθαρά Δευτέρα; Δεν τα θέλουμε ρε τα μαυρομάτικα και πώς να τα θέλουμε έτσι όπως είναι; Έχει σκεφτεί ποτέ κανείς σας μαυρομάτικα και ντολμαδάκια και του έχουν τρέξει τα σάλια; Φάτε ό,τι θέλετε και αφήστε μας ήσυχους αλλά, για το Θεό, μην κάνετε προπαγάνδα για τα σαρακοστιανά.

Καλύτερα βίγκαν. Μάλλον.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr