Η πιο νόστιμη coleslaw

Καμία σαλάτα δε συνοδεύει ιδανικότερα το αυθεντικό μπάρμπεκιου.

Η λέξη koolsla πιθανότατα δεν σου λέει απολύτως τίποτα. Κι όμως, από αυτήν (ολλανδικής προελεύσεως που μεταφράζεται ως λαχανοσαλάτα) προέρχεται ο όρος coleslaw που άπαντες γνωρίζουν ως τη σαλάτα που συνοδεύει ιδανικά κάθε αυθεντικό αμερικανικό μπάρμπεκιου. Κομμένο ωμό λάχανο και επίσης ψιλοκομμένα καρότα συνδυάζονται ιδανικά, πολύ συχνά και με άλλες προσθήκες όπως πιπεριά, κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, ανανά ή μήλο, λάδι, σάλτσα,  ξίδι, μαγιονέζα ή μουστάρδα.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Η fine comfort ιταλική κουζίνα του Giovanni Scaraggi

Μια κουβέντα µε τον σεφ-πατρόν του Sole Giaguaro για τη δική του κοσµοθεωρία πάνω στις γεύσεις, τις προσεγγίσεις και την αληθινή ουσία της γαστρονοµικής κουλτούρας της Μπότας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η cucina contemporanea του Ovio

Κάτι παραπάνω από ένα ιταλιάνικο σουξέ, σε µία από τις νοστιµότερες πιάτσες της πόλης.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Cupola, για dolce vita στο Παγκράτι

Ιταλικές παραδοσιακές γεύσεις, cozy περιβάλλον και feelgood χαρακτήρας λειτουργούν πάντοτε ως αφορµές για να επιστρέφεις στο Cupola.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το κόλπο που εγγυάται την τέλεια καρμπονάρα

Τρία απλά βήματα σε στέλνουν με τις ευλογίες μας, απευθείας στο Masterchef.

Γραφει Γιαννης Σπανος