Η πιο νόστιμη coleslaw

Καμία σαλάτα δε συνοδεύει ιδανικότερα το αυθεντικό μπάρμπεκιου.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 23 Οκτωβρίου 2020

Η λέξη koolsla πιθανότατα δεν σου λέει απολύτως τίποτα. Κι όμως, από αυτήν (ολλανδικής προελεύσεως που μεταφράζεται ως λαχανοσαλάτα) προέρχεται ο όρος coleslaw που άπαντες γνωρίζουν ως τη σαλάτα που συνοδεύει ιδανικά κάθε αυθεντικό αμερικανικό μπάρμπεκιου. Κομμένο ωμό λάχανο και επίσης ψιλοκομμένα καρότα συνδυάζονται ιδανικά, πολύ συχνά και με άλλες προσθήκες όπως πιπεριά, κρεμμύδι, τριμμένο τυρί, ανανά ή μήλο, λάδι, σάλτσα,  ξίδι, μαγιονέζα ή μουστάρδα.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Φαγητό

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Όλο το brunch σε ένα πιάτο

Η συνταγή για ένα φανταστικό ψωμάκι με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Το Porn Star Martini σφράγισε τα 90s

Το cocktail με το ιντριγκαδόρικο όνομα ίσως άνοιξε το δρόμο για τη σύγχρονη εποχή των μπαρ.