Cocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΕγκλήματα κατά της ιταλικής κουζίνας
Μία έρευνα αποκαλύπτει όλα όσα θα έκαναν τον Massimo Bottura να ξαναγυρίσει στη Νομική και τον Dario Cecchini να γίνει vegan.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΌλα όσα χρειάζεσαι για να γιορτάσεις την St. Patrick's Day
Και μάλιστα δίχως να είσαι Ιρλανδός.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο θρυλικό Château de Beaucastel στη Μεγάλη Βρεταννία
Ένα μοναδικό ταξίδι γεύσεων στο εμβληματικό αθηναϊκό σποτ.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα πάντα για το Riesling
Ένα πλήρες guide για μία από τις πιο δημοφιλείς λευκές ποικιλίες του κόσμου, με αφορμή τη σημερινή International Riesling Day.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟι Ψαράδες ρίχνουν δίχτυα σε πελάγη νοστιμιάς
Το θαλασσινό εστιατόριο στο Παλαιό Φάληρο δικαιολογεί το όνομά του με απολαυστικό τρόπο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΣτο Il Trovatore για βέρα ιταλική κουζίνα
Το εστιατόριο του Ομίλου Βουλγαράκη εμπνέεται από τον εμβληματικό Andrea Bocelli και υπηρετεί με φίνο τρόπο τις γευστικές προσταγές της γειτονικής χώρας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςVamma, ένα διαφορετικό ελληνικό βερμούτ
Έντονος χαρακτήρας, πικρά και γλυκά στοιχεία, άνθη, οξύτητες και μεγάλη πολυπλοκότητα, σε ένα ξεχωριστό ποτό.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟ οδηγός του Esquire για την Τσικνοπέμπτη
Όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζεις για την πιο καρνιβορική ημέρα του έτους.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςIama, το μεζεδοπωλείο της μοντέρνας εποχής
Το νέο εστιατόριο του Ομίλου Βουλγαράκη στο Παλαιό Φάληρο έχει κάτι να πει.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςAmi gastrotheque: Η sprezzatura του αθηναϊκού κέντρου
Το ιδιαίτερο concept στη Βουλής και Απόλλωνος γωνία φρεσκάρει τα ιταλικά του, σουλατσάρει στη Μεσόγειο και είναι πιο φιλικά νόστιμο από ποτέ.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΣτα νέα εστιατόρια που τρώει τώρα η Αθήνα
Από wine bars-σουξέ και meta burgerάδικα μέχρι λαχταριστά new age bakeries.
Γραφει Μπαμπης Δουκας22 χρόνια από το αριστούργημα του Dennis Bergkamp
Στις 2 Μαρτίου 2002, ο Ολλανδός αρτίστας έκρυβε την μπάλα, με θύμα του τον Νίκο Νταμπίζα.
Γραφει Μπαμπης Δουκας