Τι δεν τρώνε οι διάσημοι σεφ

Μερικοί από τους πιο αναγνωρίσιμους σεφ του πλανήτη εξηγούν γιατί δεν τρώνε ποτέ κάποιες τροφές.

Γράφει: Esquire Editors 27 Νοεμβρίου 2022

Ο διάσημος και αδικοχαμένος σεφ Anthony Bourdain είχε στο ενεργητικό του εκατοντάδες χιλιάδες αεροπορικά μίλια. Ωστόσο δεν έτρωγε ποτέ απολύτως τίποτα από το αεροπλάνο. Μάλιστα έλεγε χαρακτηριστικά: "Δεν τρώω ποτέ στο αεροπλάνο. Κανείς, ποτέ, δεν ένιωσε καλύτερα τρώγοντας στον αέρα και πιστεύω πως οι περισσότεροι το κάνουν απλά για να περάσει η ώρα. Εγώ το κάνω αυτό γιατί θέλω να είμαι πραγματικά πεινασμένος όταν φτάνω στον προορισμό μου". Αλλά και ο εξίσου διάσημος σεφ Gordon Ramsay, έχει δηλώσει ότι το φαγητό στο αεροπλάνο συνήθως είναι απαίσιο, μισό-μαγειρευμένο και βρώμικο. Επίσης, τα γεύματα παρασκευάζονται μαζικά, περίπου 12 με 72 ώρες πριν, ενώ η… συναρμολόγηση του δίσκου με σαλάτες, γλυκά, ψωμάκια, μαχαιροπίρουνα και χαρτοπετσέτες γίνεται στο… πάτωμα.

Λάδι τρούφας

Σύμφωνα με τη διάσημη Μάρθα Στιούαρτ η τρούφα σε λίγες περιπτώσεις είναι αυθεντική. Τις περισσότερες είναι κατασκευασμένη χημικά, γεγονός που την καθιστά ακατάλληλη για την υγεία μας.

Σαλάτες

Είναι το πιο εύκολο πιάτο για να βάλεις μέσα τα αποφάγια του προηγούμενου. Κάθε απομεινάρι από μαρούλι, μπορεί να καλυφθεί αριστοτεχνικά με μια σκουρόχρωμη σος και να μην καταλάβει κανείς τίποτα!

Το πιάτο ημέρας

Ορισμένα εστιατόρια αποφασίζουν ποιο θα είναι το πιάτο της ημέρας με βάση το τι πρόκειται να λήξει ή με βάση το τι θέλουν να τελειώνει νωρίτερα από τις προμήθειες. Ποιος θέλει ληγμένο φαγητό στο τραπέζι του;

Η συνέχεια στο WomanToc.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Αυτά είναι τα χρήματα που ξοδεύουν οι χρήστες video games

Μια νέα έκθεση αποκαλύπτει πόσα ξοδεύουν οι gamers κάθε χρόνο για τα video games, ποια είναι τα είδη που φέρνουν τα μεγαλύτερα έσοδα και ποιες είναι οι μεγάλες διαφορές ανάμεσα στις ηπείρους.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Πρώτη ματιά στο Football Manager 26-τι έχει αλλάξει

Η νέα έκδοση φέρνει μαζί της αλλαγές που θα συζητηθούν: από το ανανεωμένο τεχνικό υπόβαθρο και την εμπειρία στο γήπεδο μέχρι τις πολυαναμενόμενες άδειες.

Γραφει Παυλος Κρουστης

Γιατί το να κάνεις μεγαλύτερα διαλείμματα ανάμεσα στα σετ σε κάνει φέτες

Ανακάλυψε πόσο επηρεάζει η διάρκεια της ξεκούρασης ανάμεσα στα σετ την πρόοδο στη μυϊκή ενδυνάμωση και τι προτείνουν οι ειδικοί για καλύτερα αποτελέσματα.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

H Range Rover 'ανεβαίνει' στον Πύργο Πειραιά

Ένα από τα κορυφαία luxury brands παγκοσμίως δημιουργεί" τον απόλυτο αστικό ψηφιακό καμβά.

Χαμός στα social media με το χάπι που πήρε ο Donald Trump δημοσίως-τι συμβαίνει με την υγεία του;

Μια φωτογραφία του Donald Trump με ένα μπλε χάπι ανάμεσα στα δόντια στον τελικό του US Open προκάλεσε καταιγίδα σχολίων στα social media και νέες θεωρίες για την υγεία του.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Ποια είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να πιεις καφέ; Η απάντηση θα σε εκπλήξει

Ο καφές είναι καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους και το πρώτο πράγμα που κάνουν στη μέρα. Νέα μελέτη αποκαλύπτει γιατί η κατανάλωση το πρωί μπορεί να προσφέρει περισσότερα οφέλη στην υγεία.

Γραφει Νικη Κοντομηνα