Κι όμως, στο μέλλον θα τρώμε φίδια
Φάρμες με πύθωνες, πώς και δεν το σκεφτήκαμε νωρίτερα;
Η κτηνοτροφία είναι εξαιρετικά σπάταλη και θα γίνεται ολοένα και λιγότερο βιώσιμη με την πάροδο του χρόνου. Για το λόγο αυτό, οι επιστήμονες εργάζονται σκληρά για την εξεύρεση πηγών πρωτεΐνης που έχουν μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον, αλλά εξακολουθούν να είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες ενός αυξανόμενου πληθυσμού.
Μια νέα λοιπόν μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Scientific Reports, υποστηρίζει ότι οι πύθωνες είναι η λύση.
Το κρέας του μέλλοντος είναι το κρέας των φιδιών;
"Η κλιματική αλλαγή, οι ασθένειες και η μείωση των φυσικών πόρων αυξάνουν την πίεση στη συμβατική κτηνοτροφία και τις καλλιέργειες λαχανικών, με καταστροφικές συνέπειες για πολλούς ανθρώπους σε χώρες χαμηλού εισοδήματος που ήδη υποφέρουν από οξεία έλλειψη πρωτεϊνών", δήλωσε ο Daniel Natusch, συν-συγγραφέας της μελέτης και ερπετολόγος στο Πανεπιστήμιο Macquarie της Αυστραλίας.
Οι φιδαποθήκες από αυτή την άποψη θα μπορούσαν να προσφέρουν μια λύση, ιδίως σε περιοχές όπου η εκτροφή πύθωνων έχει ήδη αρχίσει να επεκτείνεται τις τελευταίες δεκαετίες. Αξίζει να αναφερθεί πως οι πύθωνες δεν είναι δηλητηριώδεις, αλλά φτάνουν σε μήκος τα 20 πόδια. Αυτή η περίμετρος συνοδεύεται από άφθονο λευκό κρέας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και θεωρούνται λιχουδιά.
"Όσον αφορά τις αναλογίες μετατροπής τροφής και πρωτεϊνών, οι πύθωνες υπερτερούν έναντι όλων των σημαντικών γεωργικών ειδών που έχουν μελετηθεί μέχρι σήμερα", δήλωσε ο Natusch. "Διαπιστώσαμε ότι οι πύθωνες αυξήθηκαν γρήγορα σε "βάρος χασάπη” μέσα στον πρώτο χρόνο από την εκκόλαψη. Παρόλο που η μεγάλης κλίμακας εκτροφή πύθων έχει καθιερωθεί στην Ασία, έχει λάβει ελάχιστη προσοχή από τους κύριους επιστήμονες της γεωργίας".
"Τα φίδια απαιτούν ελάχιστη ποσότητα νερού και μπορούν να ζήσουν ακόμη και από τη δροσιά που κάθεται στα λέπια τους το πρωί", δήλωσε ο Natusch. "Χρειάζονται πολύ λίγη τροφή και θα φάνε τρωκτικά και άλλα παράσιτα που προσβάλλουν τις καλλιέργειες τροφίμων".
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Δείτε την τέλεια παραλία με άμμο στην Αττική
Η τέλεια αμμουδιά υπάρχει στην Αττική και μάλιστα απέχει μόλις λίγα λεπτά από το κέντρο της Αθήνας. Χρυσή άμμος, γαλαζοπράσινα νερά και ηλιοβασίλεμα που θυμίζει νησί.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Αν έχεις κινητό Android, μην χρησιμοποιείς αυτόν τον browser
Αυτός ο browser σε κινητό Android μπορεί να φαίνεται ακίνδυνος, αλλά συλλέγει τεράστιες ποσότητες προσωπικών δεδομένων. Δες πώς να προστατευτείς με εναλλακτικούς browsers.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Οι πιο ακριβοπληρωμένοι CEO στον χώρο του αυτοκινήτου-δείτε τις αποδοχές τους
Η λίστα με τις απολαβές των κορυφαίων CEO στον χώρο της τεχνολογίας και της αυτοκινητοβιομηχανίας, είναι ενδεικτική των στρατηγικών κατευθύνσεων των εταιρειών.
Γιατί η δύναμη στους πήχεις σου είναι μυστικό μακροζωΐας
Η δύναμη της λαβής είναι βασικός δείκτης υγείας και μακροζωίας. Μάθε πώς με απλές ασκήσεις για τους πήχεις μπορείς να βελτιώσεις τη φυσική σου κατάσταση και να μειώσεις κινδύνους.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
O Neymar κληρονόμησε 1 δισ. ευρώ από κάποιον Βραζιλιάνο που δεν είχε συναντήσει ποτέ
Ένας Βραζιλιάνος επιχειρηματίας που δεν είχε γνωρίσει ποτέ τον Neymar φαίνεται πως άφησε σε εκείνον την περιουσία του. Η κληρονομιά αγγίζει το 1 δισ. ευρώ.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Έχει φάει ξύλο και μαχαιριά, τον έχουν χτυπήσει αμάξι και λεωφορείο-ποιος πασίγνωστος ηθοποιός παραμένει ζωντανός
Για τους περισσότερους ηθοποιούς η δράση τελειώνει όταν κλείνουν οι κάμερες, για εκείνον όμως, συνεχίζεται και στην καθημερινότητά του. Κι ύστερα λένε για τις γάτες ότι είναι εφτάψυχες... Spoiler alert: Συμμετέχει στο cast του Wednesday.
Γραφει Νικη Κοντομηνα