Κι όμως, στο μέλλον θα τρώμε φίδια
Φάρμες με πύθωνες, πώς και δεν το σκεφτήκαμε νωρίτερα;
Η κτηνοτροφία είναι εξαιρετικά σπάταλη και θα γίνεται ολοένα και λιγότερο βιώσιμη με την πάροδο του χρόνου. Για το λόγο αυτό, οι επιστήμονες εργάζονται σκληρά για την εξεύρεση πηγών πρωτεΐνης που έχουν μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον, αλλά εξακολουθούν να είναι σε θέση να καλύψουν τις ανάγκες ενός αυξανόμενου πληθυσμού.
Μια νέα λοιπόν μελέτη, που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο Scientific Reports, υποστηρίζει ότι οι πύθωνες είναι η λύση.
Το κρέας του μέλλοντος είναι το κρέας των φιδιών;
"Η κλιματική αλλαγή, οι ασθένειες και η μείωση των φυσικών πόρων αυξάνουν την πίεση στη συμβατική κτηνοτροφία και τις καλλιέργειες λαχανικών, με καταστροφικές συνέπειες για πολλούς ανθρώπους σε χώρες χαμηλού εισοδήματος που ήδη υποφέρουν από οξεία έλλειψη πρωτεϊνών", δήλωσε ο Daniel Natusch, συν-συγγραφέας της μελέτης και ερπετολόγος στο Πανεπιστήμιο Macquarie της Αυστραλίας.
Οι φιδαποθήκες από αυτή την άποψη θα μπορούσαν να προσφέρουν μια λύση, ιδίως σε περιοχές όπου η εκτροφή πύθωνων έχει ήδη αρχίσει να επεκτείνεται τις τελευταίες δεκαετίες. Αξίζει να αναφερθεί πως οι πύθωνες δεν είναι δηλητηριώδεις, αλλά φτάνουν σε μήκος τα 20 πόδια. Αυτή η περίμετρος συνοδεύεται από άφθονο λευκό κρέας υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και θεωρούνται λιχουδιά.
"Όσον αφορά τις αναλογίες μετατροπής τροφής και πρωτεϊνών, οι πύθωνες υπερτερούν έναντι όλων των σημαντικών γεωργικών ειδών που έχουν μελετηθεί μέχρι σήμερα", δήλωσε ο Natusch. "Διαπιστώσαμε ότι οι πύθωνες αυξήθηκαν γρήγορα σε "βάρος χασάπη” μέσα στον πρώτο χρόνο από την εκκόλαψη. Παρόλο που η μεγάλης κλίμακας εκτροφή πύθων έχει καθιερωθεί στην Ασία, έχει λάβει ελάχιστη προσοχή από τους κύριους επιστήμονες της γεωργίας".
"Τα φίδια απαιτούν ελάχιστη ποσότητα νερού και μπορούν να ζήσουν ακόμη και από τη δροσιά που κάθεται στα λέπια τους το πρωί", δήλωσε ο Natusch. "Χρειάζονται πολύ λίγη τροφή και θα φάνε τρωκτικά και άλλα παράσιτα που προσβάλλουν τις καλλιέργειες τροφίμων".
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Αυτοί θα είναι οδηγοί της Formula 1 τη σεζόν 2026
Με τις τελευταίες ανακοινώσεις για τη Red Bull και την επιβεβαίωση του Κολαπίντο στην Alpine, το παζλ της F1 για το 2026 ολοκληρώνεται. Πώς διαμορφώνονται τα lineups και τι σημαίνουν οι αλλαγές.
Γραφει Γιαννης Μπελεσιωτης
Αυτά είναι τα ακουστικά που θέλεις να φοράς όταν αθλείσαι
Τα ακουστικά SHOKZ μεταδίδουν ήχο μέσω των οστών του κεφαλιού με την τεχνολογία Bone Conduction. Open ear σχεδιασμός, Ασφάλεια και Άνεση.
Γιατί το να αράζεις και "να μην κάνεις τίποτα" μπορεί να σε κάνει επιτυχημένο στη ζωή σου
Η αξία του χρόνου χωρίς υποχρεώσεις είναι θεμελιώδης για την ψυχική υγεία, την ισορροπία και τη βιώσιμη παραγωγικότητα, σύμφωνα με ειδικούς και φιλοσόφους.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Η McLaren σου δίνει την ευκαιρία να αποκτήσεις τα αγωνιστικά του μέλλοντος (video)
Αυτή η δημοπρασία δεν είναι απλώς μια ευκαιρία για συλλέκτες, αλλά για να αποτελέσεις ενεργό μέρος της επόμενης εποχής των αγώνων. Ανεξάρτητα ποιο από τα τρία επιλέξεις, δεν θα περνάς απαρατήρητος.
Cascara Escape: Το υπέροχο slow living του Πηλίου
Chateau Cascara και Villa Cascara Spa συνθέτουν το δίπτυχο της ταξιδιωτικής επιτυχίας στο Μούρεσι Πηλίου, το Cascara Escape.
Ο αθλητισμός ως φάρμακο: Πώς η κίνηση προστατεύει αρθρώσεις, μύες και νου
Το σώμα είναι φτιαγμένο για κίνηση και η άσκηση λειτουργεί ως ισχυρή μορφή πρόληψης για μυοσκελετική υγεία και ευεξία. Πώς η σωστή, προοδευτική άσκηση μειώνει πόνους και προστατεύει από τραυματισμούς.