Ο μεταβολισμός αλλάζει το σώμα μας, αλλά όχι στα 40

Στα πολλά κακά νέα που διαβάζεις κάθε μέρα, ήρθε η ώρα να μοιραστούμε μαζί σου ένα πολύ πιο θετικό και έχει να κάνει με τον μεταβολισμό σου. Μέχρι τώρα, πιστεύαμε πως αυτή η "μαγική" διαδικασία του οργανισμού μας, βρισκόταν σε πλήρη λειτουργία μέχρι την ηλικία των 40, ωστόσο, απ' ότι φαίνεται κάτι τέτοιο δεν ισχύει τελικά.

Συγκεκριμένα, αποδεικνύεται πως "ο μεταβολισμός παραμένει σταθερός από την ηλικία των 20 έως 50 ετών", συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν τέσσερις βιοϊατρικοί ερευνητές από το Κέντρο Βιοϊατρικών Ερευνών Pennington (PBRC) σε πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science.

"Είναι μετά τα 60 που τα κύτταρα ενός ατόμου επιβραδύνονται πραγματικά", όπως λέει ο Eric Ravussin, PhD, αναπληρωτής εκτελεστικός διευθυντής του τμήματος κλινικών επιστημών και συν-συγγραφέας αυτής της έρευνας, η οποία πραγματοποιήθηκε από μια διεθνή ομάδα επιστημόνων που ανέλυσε τις μέσες ημερήσιες θερμίδες που καταναλώθηκαν από περισσότερους από 6.600 ανθρώπους από 29 διαφορετικές χώρες ηλικίας μεταξύ μιας εβδομάδας και 95 ετών.

Τα δεδομένα της μελέτης δείχνουν ότι ο μεταβολισμός, δηλαδή ο ρυθμός με τον οποίο καίγονται οι θερμίδες, κορυφώνεται στην παιδική ηλικία. Αυτό, ωστόσο, που μας έκανε τη μεγαλύτερη εντύπωση είναι πως αν και ο μεταβολισμός ενός ατόμου επιβραδύνεται κατά περίπου 3% κάθε χρόνο μέχρι την ηλικία των 20 ετών, παραμένει σταθερός μέχρι και την ηλικία των 50 ετών. 

Από την ηλικία των 60 ετών αρχίζει πραγματικά η σταδιακή επιβράδυνση του μεταβολισμού - 0,7% ετησίως - κάτι που, όπως αναφέρουν οι ερευνητές, θα μπορούσε να σχετίζεται με την απώλεια μυϊκής μάζας, καθώς οι μύες καίνε περισσότερες θερμίδες από το λίπος. 

Πες, ανακουφίστηκες όσο εμείς;

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr