Αυτό είναι το μέρος που ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα

Το Stravinsky’s Parfumerie είναι το σποτ που καταφθάνει στη Βαρκελώνη, θα σερβίρει με ιντριγκαδόρικο τρόπο και ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 22 Φεβρουαρίου 2025

Η πάντοτε πολύ ενδιαφέρουσα μπαρ σκηνή της Βαρκελώνης βρίσκεται ένα βήμα πριν από μια εντυπωσιακή προσθήκη. Κι αυτό γιατί το δημοφιλές μπαρ Dr. Stravinsky αποκαλύπτει προσεχώς το πιο φιλόδοξο project του μέχρι σήμερα: το Stravinsky’s Parfumerie. Το σύμπαν του Dr. Stravinsky διευρύνεται, και μαζί του, αλλάζουν οι κανόνες του mixology, φέρνοντας την εμπειρία του cocktail σε νέα, πρωτοποριακά επίπεδα.

Το Stravinsky’s Parfumerie θα αποτελέσει ένα χώρο όπου η ιστορία, η δημιουργικότητα και η καινοτομία συνυπάρχουν, δημιουργώντας μια εντελώς διαφορετική εμπειρία. Ο νέος αυτός προορισμός δεν είναι απλώς μια επέκταση ή ένα νέο μπαρ – είναι μια εξέλιξη. Σε αυτό το πρωτοποριακό project, ο επισκέπτης θα μπορεί να εισέλθει σε τρεις μοναδικούς κόσμους εντός ενός ενιαίου σύμπαντος.

Αυτό είναι το μέρος που ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα

Το πρώτο πεδίο θα είναι ένα μουσείο, που θα αφηγείται την ιστορία του μυστηριώδους Grigori Stravinsky, αποκαλύπτοντας τη φιλοσοφία πίσω από το μπαρ. Έπειτα, θα υπάρχει ένας χώρος mixology, όπου τα cocktails του Dr. Stravinsky αναδημιουργούνται σε edible αρώματα και perfumes, δίνοντας στον επισκέπτη τη δυνατότητα να προσωποποιήσει την εμπειρία του.

Και τέλος, θα υπάρχει το Club Playroom, ένα εργαστήριο έρευνας και αισθητηριακής εξερεύνησης, όπου η ομάδα του μπαρ θα πειραματίζεται με νέες γεύσεις, τεχνικές και τρόπους για να βιώσει κανείς το mixology.

Stravinsky’s Parfumerie 1

Κάθε cocktail στον νέο χώρο του Dr. Stravinsky θα αποτελεί μια εξελισσόμενη εμπειρία, όπου ο καθένας θα δύναται να επιλέξει το αρωματικό φινίρισμα του ποτού του, μετατρέποντάς το σε κάτι απολύτως μοναδικό και προσωπικό. Ο χώρος προσκαλεί τους λάτρεις των cocktails να πειραματιστούν, να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και να γίνουν μέρος της πρωτοποριακής αν μη τι άλλο διαδικασίας.

Από το άνοιγμά του το 2017, το Dr. Stravinsky έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην artisanal mixology σκηνή της Βαρκελώνης. Με το 80% των συστατικών να παρασκευάζονται in-house, το μπαρ κατάφερε να συμπεριληφθεί ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου.

Stravinsky’s Parfumerie 2
Stravinsky’s Parfumerie 4

Τώρα, με την προσθήκη του Stravinsky’s Parfumerie, το brand εξελίσσεται ακόμη περισσότερο, παντρεύοντας την ιστορία και την αποκλειστικότητα με την υψηλότερη ποιότητα στο ευ πίνειν και τη φιλοξενία.

Ακολούθησε το Esquire σε Facebook, Instagram και Twitter.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Η Selene Vedema 2025, η μεγαλύτερη "γιορτή" του σαντορινιού αμπελώνα, επιστρέφει στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου

Η Selene Vedema 2025, η μεγαλύτερη "γιορτή" του σαντορινιού αμπελώνα, στρέφει και φέτος τα βλέμματα του παγκόσμιου οινικού στερεώματος στη Σαντορίνη.

Γιατί υπάρχει η τρύπα στα κουτάκια των αναψυκτικών –Όχι, δεν είναι για το καλαμάκι

Όχι, η τρύπα στη γλωττίδα του κουτιού δεν είναι για να κρατάει το καλαμάκι. Η ιστορία της ξεκινά από ένα πικνίκ το 1962 και κρύβει ευρηματικότητα, εργονομία και… περιβαλλοντικά οφέλη.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Το Ideal είναι το πιο χοτ μπαρ της Αθήνας αυτή τη στιγμή

Οι λόγοι που καθιστούν το φρέσκο μπαρ των Εξαρχείων ό,τι πιο δημοφιλές παίζει τώρα στην αθηναϊκή σκηνή.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Όλα τα φώτα στο Bar Leone

Στο Χονγκ Κονγκ ίσως βρίσκεται το επόμενο μεγάλο μπαρ του μάταιου τούτου κόσμου. Ο Lorenzo Antinori μας μιλά για αυτό.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένας rooftop προορισμός σε μαγνητίζει στην Αθηναϊκή Ριβιερα

Τα Asteria Rooftop ανατέλλουν στον ουρανό της Γλυφάδας και θα γίνουν το αγαπημένο σου σημείο για θερινή ραστώνη στην πόλη.

Πώς θα καταλάβεις αν σου σέρβιραν την μπύρα σε βρώμικο ποτήρι

Οι φυσαλίδες, ο αφρός και το άρωμα της μπύρας μπορούν να σου πουν πολλά για το αν το ποτήρι σου είναι πραγματικά καθαρό. Ιδού τι να προσέξεις.

Γραφει Τιμος Σαλαμες