Αυτό είναι το μέρος που ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα

Το Stravinsky’s Parfumerie είναι το σποτ που καταφθάνει στη Βαρκελώνη, θα σερβίρει με ιντριγκαδόρικο τρόπο και ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 22 Φεβρουαρίου 2025

Η πάντοτε πολύ ενδιαφέρουσα μπαρ σκηνή της Βαρκελώνης βρίσκεται ένα βήμα πριν από μια εντυπωσιακή προσθήκη. Κι αυτό γιατί το δημοφιλές μπαρ Dr. Stravinsky αποκαλύπτει προσεχώς το πιο φιλόδοξο project του μέχρι σήμερα: το Stravinsky’s Parfumerie. Το σύμπαν του Dr. Stravinsky διευρύνεται, και μαζί του, αλλάζουν οι κανόνες του mixology, φέρνοντας την εμπειρία του cocktail σε νέα, πρωτοποριακά επίπεδα.

Το Stravinsky’s Parfumerie θα αποτελέσει ένα χώρο όπου η ιστορία, η δημιουργικότητα και η καινοτομία συνυπάρχουν, δημιουργώντας μια εντελώς διαφορετική εμπειρία. Ο νέος αυτός προορισμός δεν είναι απλώς μια επέκταση ή ένα νέο μπαρ – είναι μια εξέλιξη. Σε αυτό το πρωτοποριακό project, ο επισκέπτης θα μπορεί να εισέλθει σε τρεις μοναδικούς κόσμους εντός ενός ενιαίου σύμπαντος.

Αυτό είναι το μέρος που ίσως αλλάξει το fine drinking για πάντα

Το πρώτο πεδίο θα είναι ένα μουσείο, που θα αφηγείται την ιστορία του μυστηριώδους Grigori Stravinsky, αποκαλύπτοντας τη φιλοσοφία πίσω από το μπαρ. Έπειτα, θα υπάρχει ένας χώρος mixology, όπου τα cocktails του Dr. Stravinsky αναδημιουργούνται σε edible αρώματα και perfumes, δίνοντας στον επισκέπτη τη δυνατότητα να προσωποποιήσει την εμπειρία του.

Και τέλος, θα υπάρχει το Club Playroom, ένα εργαστήριο έρευνας και αισθητηριακής εξερεύνησης, όπου η ομάδα του μπαρ θα πειραματίζεται με νέες γεύσεις, τεχνικές και τρόπους για να βιώσει κανείς το mixology.

Stravinsky’s Parfumerie 1

Κάθε cocktail στον νέο χώρο του Dr. Stravinsky θα αποτελεί μια εξελισσόμενη εμπειρία, όπου ο καθένας θα δύναται να επιλέξει το αρωματικό φινίρισμα του ποτού του, μετατρέποντάς το σε κάτι απολύτως μοναδικό και προσωπικό. Ο χώρος προσκαλεί τους λάτρεις των cocktails να πειραματιστούν, να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και να γίνουν μέρος της πρωτοποριακής αν μη τι άλλο διαδικασίας.

Από το άνοιγμά του το 2017, το Dr. Stravinsky έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στην artisanal mixology σκηνή της Βαρκελώνης. Με το 80% των συστατικών να παρασκευάζονται in-house, το μπαρ κατάφερε να συμπεριληφθεί ανάμεσα στα καλύτερα του κόσμου.

Stravinsky’s Parfumerie 2
Stravinsky’s Parfumerie 4

Τώρα, με την προσθήκη του Stravinsky’s Parfumerie, το brand εξελίσσεται ακόμη περισσότερο, παντρεύοντας την ιστορία και την αποκλειστικότητα με την υψηλότερη ποιότητα στο ευ πίνειν και τη φιλοξενία.

Ακολούθησε το Esquire σε Facebook, Instagram και Twitter.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Σε αυτό το θρυλικό μπαρ σύχναζε ο Picasso - Πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες

Στη Ζυρίχη υπάρχει ένα μπαρ όπου η τέχνη γράφτηκε μέσα στα ποτήρια του. Εκεί όπου ο Picasso, ο Miró και ο Chagall άφησαν τα έργα τους αντί για μετρητά.

Ο οπαδός της Ρόμα που τρέχει το καλύτερο μπαρ του πλανήτη

Μία κουβέντα με τον Lorenzo Antinori, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα

Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.

Τελικά, γινόμαστε πιο ειλικρινείς όταν πίνουμε;

Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλό μας, αλλά είναι άραγε ένα από τα αποτελέσματά του το να μας κάνει να λέμε την αλήθεια χωρίς έλεος; Ή μήπως πλά βρίσκουμε το θάρρος να το κάνουμε;

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025: Τρία αθηναϊκά και ένα από τα Τίρανα ανάμεσά τους

Ταξιδέψαμε μέχρι το Χονγκ Κονγκ για να μάθουμε ποια είναι τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 και ανάμεσά τους είναι και τρία μπαρ της Αθήνας. Για την ιστορία το καλύτερο όλων είναι το Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

O Donald Trump δεν έχει πιει ποτέ του αλκοόλ-ποιος είναι ο λόγος

Ο Donald Trump δήλωσε πως δεν έχει πιει ποτέ αλκοόλ στη ζωή του. Και ο λόγος πίσω από αυτή την απόφαση είναι βαθιά προσωπικός, συνδεδεμένος με την οικογένειά του.

Γραφει Τιμος Σαλαμες