
Αυτά είναι τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2018
Δύο ελληνικά στα World's 50 Best Bars.
Για ακόμη μια χρονιά ανακοινώθηκε η λίστα με τα 50 κορυφαία bars του πλανήτη, στον διαγωνισμό World's 50 Best Bars, στην οποίο συμπεριλαμβάνονται και δύο της Αθήνας (ναι, οι συνήθεις ύποπτοι) καθώς και ένα της Κύπρου.
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά και τέταρτη της λειτουργίας του, το Clumsies της οδού Πραξιτέλους βρίσκεται σε αυτή, συγκεκριμένα στην 7η θέση (πέρυσι βρέθηκε στο νο.6) ενώ το Baba au Rum ανέβηκε 8 θέσεις σε σχέση με την περασμένη χρονιά και φιγουράρει στο νο.22. Το Lost and Found Drinkery της Λευκωσίας βρέθηκε στην θέση νο.25.
Στο νο.1 της φετινής λίστας βρίσκεται το λονδρέζικο Dandelyan (πέρυσι ήταν δεύτερο) του ξενοδοχείου Mondrian London, το οποίο θεωρείται ένα από τα πιο καινοτόμα μπαρ του κόσμου, χάρη στους head bartenders Ryan Chetiyawardana και Iain Griffiths. Ξεχωρίζει για το εντυπωσιακό high end ντεκόρ του και -ασφαλώς- τα cocktails του. Αξιοσημείωτο είναι ωστόσο το γεγονός πως σε λίγες μέρες κλείνει οριστικά. "Είναι σημαντικό να σταματήσουμε εδώ και να κάνουμε μια νέα αρχή με κάτι φωτεινότερο και καταλληλότερο για το μέρος που βρισκόμαστε τώρα" ανακοίνωνε πριν λίγες ημέρες μέσω social media o Chetiyawardana.
Πέφτοντας από την κορυφή της περσινής λίστας, στο νο.2 συναντάμε το The American Bar στο ξενοδοχείο Savoy του Λονδίνου, το οποίο συνεχίζει πλέον χωρίς τον κορυφαίο bartender Erik Lorincz. To συγκεκριμένο σερβίρει φιλοξενούμενους και επισκέπτες από τον 19ο αιώνα και είναι σχεδόν συνώνυμο με τα cocktail- έργα τέχνης. H θρυλική του bartender Ada Coleman δημιούργησε το Hanky-Panky, ενώ το The Savoy Bartender Book του Harry Craddock θεωρείται "Βίβλος" σχεδόν για κάθε άνθρωπο που ασχολείται με το χώρο του ποτού παγκοσμίως.
Στην τρίτη θέση, το Manhattan της Σιγκαπούρης σκαρφάλωσε 4 θέσεις σε σχέση με το 2017. Το μπαρ του The Regent Hotel θεωρείται ένα κλασικό American bar, με ειδίκευση στις σταθερές αξίες των cocktails και ένα ενδιαφέρον μενού που θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και σαν βιβλίο ιστορίας, ανατρέχοντας πίσω στο χρόνο, μέχρι το 1520.
You can't buy happiness but you can get a cocktail and laze your evening away at Manhattan. That's kind of the same thing,
— Regent Singapore (@RegentSingapore) September 13, 2018
Credit: @citybitesg Instagram pic.twitter.com/5ZU7yQ98PO
Μία θέση πιο κάτω υπάρχει το The NoMad (Νέα Υόρκη, νο3 πέρυσι). Σε αυτό, ο bar director Leo Robitschek εμπνέεται από τις κλασικές συνταγές, παρουσιάζοντάς τες με μια πιο φρέσκια ματιά, ενώ δεν διστάζει να πειραματιστεί με πραγματικά εξωτικά υλικά και spirits.
Την πεντάδα συμπληρώνει το λονδρέζικο Connaught Bar (νο.4 το 2017), που φιλοξενείται στο ξενοδοχείο Mayfair. Σε αυτό, ο master mixologist Ago Perrone (που βρίσκεται στο πόστο του από την πρώτη στιγμή που άνοιξε) σερβίρει ένα από τα κορυφαία Martini του πλανήτη.
Καλά ποτά σε όλους.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Η αθηναϊκή μπαρ σκηνή δένει στο νησί
Επιτυχημένες ομάδες, projects και πρόσωπα κάνουν το last call τους στις μπάρες της πόλης και σαλπάρουν.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟι επιδραστικότεροι άνθρωποι από τον κόσμο των μπαρ για το 2022
Βασίλης Κυρίτσης και Ελένη Νικολούλια στη λίστα των σημαντικότερων ανθρώπων του σύμπαντος της μπάρας για τη χρονιά που διανύουμε.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΈνα βερμούτ για το τέλειο Negroni
To Carpano Antica Formula, το πρώτο βερμούτ στον κόσμο, αναβαθμίζει το κλασικά κομψό cocktail κάθε, μα κάθε, φορά.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΑλκοόλ χωρίς τύψεις, σύμφωνα με έναν ειδικό
Αυτός είναι ο πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης αλκοόλ, σύμφωνα με έναν διαιτολόγο.
Γραφει Γιαννης ΣπανοςΛοκάλι, στην ταράτσα με αγαύη
Η ενδεχομένως πιο feelgood αθηναϊκή ταράτσα ετοιμάζεται να γίνει και πάλι ένα αστικό καλοκαιρινό hit, τοποθετώντας στην καρδιά της μπάρας της την τεκίλα.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤο Gajah ίσως είναι το πιο viral μέρος του καλοκαιριού στην Αθήνα
Κάτι τροπικά ενδιαφέρον συμβαίνει στη σκιά του ΣΕΦ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας