Δημιουργώντας με το ΜΕΤΑΧΑ στο σπίτι

Το κορυφαίο ελληνικό spirit μπορεί να εξελιχθεί σε έναν τέλειο παίκτη για το home bar σου.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 22 Φεβρουαρίου 2021

Ο Σπύρος Μεταξάς, στα τέλη του 19ου αιώνα είχε ένα μεγάλο όραμα. Επιθυμούσε να δημιουργήσει ένα ποτό που θα μπορούσε να κλείσει μέσα του τα αυθεντικά αρώματα και τις μοναδικές γεύσεις της Ελλάδας. Ξεκίνησε λοιπόν το δικό του ταξίδι και βρήκε τελικά εκείνα τα συστατικά που θα του έδιναν το ιδανικό αποτέλεσμα

Ποια ήταν αυτά;  Μοσχάτα κρασιά από τη Σάμο, παλαιωμένα οινικά αποστάγματα και βότανα της Μεσογείου. Όλα μαζί ενώθηκαν και κάπως έτσι γεννήθηκε το κορυφαίο ελληνικό spirit METAXA. Σήμερα, σχεδόν 1,5 αιώνα μετά αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands της χώρας μας σε κάθε γωνιά του πλανήτη για όλους τους σωστούς λόγους. Το κεχριμπαρένιο χρώμα του, ο ανόθευτος χαρακτήρας και η ιδιαίτερη γεύση του κατάφεραν να κερδίσουν την καρδιά κάθε πραγματικού φίλου του ποτού ενώ είναι τα στοιχεία που το καθιστούν τέλειο και για τη συγκεκριμένη χωροχρονική συγκυρία. 

Μπορείς να το αξιοποιήσεις απόλυτα στο home bar σου και να το πλαισιώσεις με άλλα υλικά, ώστε να δημιουργήσεις εξαιρετικά cocktails.

METAXA Wild Cosmo

Δημιουργώντας με το ΜΕΤΑΧΑ στο σπίτι

Υλικά

  • 50 ml METAXA 12 Stars
  • 40 ml χυμός cranberry 
  • 20 ml χυμός lime
  • 30 ml Cointreau 

Εκτέλεση

  1. Τα υλικά μπαίνουν στο σέικερ μαζί με πάγο και ανακινούνται. 
  2. Σουρώνεις σε παγωμένο Cosmopolitan Glass.
  3. Γαρνίρεις με φλούδα λεμονιού και σερβίρεις.

METAXA Ginger Rock

METAXA COCKTAILS 2

Υλικά

  • 50ml METAXA 5 Stars
  • Fever Tree Ginger Ale

Εκτέλεση

  1. Σε ένα highball με πάγο, ρίχνεις αρχικά το METAXA 5 Stars.
  2. Απογεμίζεις με το Fever Tree Ginger Ale.
  3. Γαρνίρεις με λεπτές φέτες αγγούρι και ξύσμα lime και σερβίρεις.

METAXA Negroni

ΜΕΤΑΞΑ ΚΟΚΤΕΙΛ 3

Υλικά

  • 40 ml METAXA 12 Stars
  • 30ml Cynar
  • 30ml Noilly Prat

Εκτέλεση

Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο mixing glass με πάγο.

Σουρώνεις σε old fashioned glass, με ένα μεγάλο κομμάτι πάγο.

Απελευθερώνεις τα έλαια από μία φλούδα πορτοκαλιού και έπειτα τη χρησιμοποιείς ως γαρνιτούρα.

METAXA Passion

ΜΕΤΑΞΑ ΚΟΚΤΕΙΛ 4

Υλικά

  • 50 ml METAXA 12 Stars
  • 100 ml Oz Cannabis Passion Artisanal Soda

Εκτέλεση

  1. Σε ένα old fashioned ποτήρι που ήδη έχεις παγώσει, προσθέτεις παγάκια.
  2. Ρίχνεις μέσα το ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars και απογεμίζεις με την ΟΖ Cannabis Passion Artisanal Soda.
  3. Γαρνίρεις με μία φλούδα πορτοκάλι.

ΜΕΤΑΧΑ & Tonic

ΜΕΤΑΞΑ ΚΟΚΤΕΙΛ 5

Υλικά

  • 50 ml METAXA 12 Stars
  • 100 ml Fever Tree Mediterranean Tonic
  • Φέτες lime και αποξηραμένο θυμάρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα highball ποτήρι που ήδη έχεις παγώσει, προσθέτεις παγάκια.
  2. Ρίχνεις μέσα το ΜΕΤΑΧΑ 12 Stars και απογεμίζεις με το παγωμένο FeverTree Mediterranean Tonic.
  3. Προσθέτεις 2 φέτες lime και ένα κλωνάρι θυμάρι και απολαμβάνεις.

 

* Στην περίπτωση των METAXA Passion και ΜΕΤΑΧΑ & Tonic, μπορείς να επωφεληθείς από τα συνδυαστικά πακέτα του House of Wine, που σου προσφέρουν τα απαραίτητα υλικά σε προνομιακή τιμή.

 

Απολαύστε υπεύθυνα.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

10 πράγματα που οφείλεις να ξέρεις σχετικά με το gin

Πόσο καλά πιστεύεις πως γνωρίζεις το ποτό με τον έντονο αρκευθούχο χαρακτήρα;

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Η ιστορία και η συνταγή του Bellini

Ένα από τα αγαπημένα ποτά των Ernest Hemingway, Truman Capote και Orson Wells.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

#CheersForTheCause: Το Campari και το μεγαλύτερο tip που δόθηκε ποτέ σε μπαρ

Το εμβληματικό ιταλικό ποτό μας καλεί και φέτος να απολαύσουμε το αγαπημένο μας Negroni και να στηρίξουμε τη δράση της ΜΚΕ Metron Ariston.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Σύμφωνα με την επιστήμη ο James Bond είναι αλκοολικός

Η μόνη πραγματική απειλή για την υγεία του 007 είναι το Vesper Martini.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μετά το Baba Au Rum, το InLoveAgain

Στο μικρό αδερφάκι του Baba Au Rum θα βρεις γλυκά εμπνευσμένα από την cocktail culture, ποιοτικό καφέ και brunch καθώς και φυτά για τον χώρο σου.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Αυτή την εβδομάδα, πίνουμε Negroni

Η καλύτερη χρήση του Campari που έγινε ποτέ και μία αφορμή να βοηθήσεις έναν σημαντικό σκοπό.

Γραφει Μπαμπης Δουκας