Με αυτό τον τρόπο θα κάνεις το Dirty Martini σου ακόμη πιο dirty

To απολαυστικά βρώμικο ποτό σε 3 εναλλακτικές προτάσεις.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 20 Ιουνίου 2018

Αν ανήκεις ήδη στους μύστες του Martini, σου έχουμε μερικούς τρόπους -συγκεκριμένα 3 παραλλαγές- για να κάνεις ακόμη πιο βρώμικο, το βρώμικο των Martinies.

El Five Martini

Με αυτό τον τρόπο θα κάνεις το Dirty Martini σου ακόμη πιο dirty

Αν λατρεύεις πραγματικά τις ελιές, τότε αυτό είναι ένα ποτό-όνειρο για σένα. Η πολυπλοκότητα και η αλατότητα της άλμης δένουν με τον πιο λεπτό χαρακτήρα του gin και το αποτέλεσμα είναι ένα θαυμάσιο Martini.

Υλικά: 2 μεζούρες gin, 1 μεζούρα sherry, 3/4 άλμη, φλούδα λεμονιού, 3 ελιές.

Εκτέλεση: Βάζεις στο σέικερ το gin, το sherry και την άλμη και ανακατεύεις. Διπλοσουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι coupe. Περνάς το χείλος του ποτηριού με τη φλούδα λεμονιού, την οποία χρησιμοποιείς σαν γαρνιτούρα, μαζί με τις ελιές.

Saltwater Martini

ΒΡΩΜΙΚΟ ΜΑΡΤΙΝΙ 2

Αν πάλι δεν είσαι και ο μεγαλύτερος fan της ελιάς, υπάρχει και αυτή η εναλλακτική που -σχεδόν- μυρίζει θάλασσα.

Υλικά: 2,5 μεζούρες gin, 1/2 μεζούρα sherry, 1 κ.γ. αλατόνερο, 1 φύλλο kombu.

Εκτέλεση: Ρίχνεις το gin, το sherry και το αλατόνερο σε mixing glass, συμπληρώνεις με πάγο και ανακατεύεις για 30-45 δευτερόλεπτα. Σουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι coupe, γαρνίρεις με το kombu.

La Sardina

​​​​​​​

ΒΡΩΜΙΚΟ ΜΑΡΤΙΝΙ 1

Είτε αγαπάς τις σαρδέλες είτε τις μισείς. Έχε το σοβαρά υπόψιν αυτό πριν δοκιμάσεις το πιο βρώμικο από τα βρώμικα cocktails της λίστας αυτής.

Υλικά: 2 μεζούρες λάδι από κονσέρβα με σαρδέλες αναμειγμένο με gin, 3/4 μεζούρας βερμούτ, 3/4 μεζούρας άλμη, 2 ελιές.

Εκτέλεση: Ανακατεύεις όλα τα υλικά εκτός από τις ελιές σε ένα mixing glass μαζί με πάγο, για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Σουρώνεις σε παγωμένο ποτήρι coupe. Γαρνίρεις με τις ελιές.

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Cocktails

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Αυτά είναι τα best sellers cocktails του 2018

Τα 10 cocktails που κάνουν θραύση στις πωλήσεις για τη χρονιά που διανύουμε.

Πώς θα φτιάξεις 4 φίνες παραλλαγές του Οld Fashioned με ρούμι

Αυτά τα cocktails θα τα δοκίμαζε μέχρι και ο Don Draper.