Ο μύθος του Vesper Martini, του αγαπημένου cocktail του James Bond
Shaken, not stirred.
"Γεννήθηκα ένα βράδυ, ένα βράδυ γεμάτο καταιγίδες" θα πει η Vesper Lind για να εισάγει ιδανικά τον εαυτό της στις σελίδες του Casino Royale (1953). Η εμβληματική femme fatale υπήρξε η μοναδική γυναίκα που κατάφερε να κάνει τον πράκτορα 007 να την ερωτευτεί στα εξήντα χρόνια της ιστορίας του. Δυστυχώς όμως η σχέση δεν κράτησε πολύ, μιας και η Lind -όπως βλέπουμε στη μεταφορά του βιβλίου στη μεγάλη οθόνη- αφού πρώτα τον πρόδωσε, πέθανε πρόωρα αφήνοντας ένα ανεπούλωτο τραύμα στην καρδιά του Bond.
Εκείνος προχώρησε τη ζωή του βρίσκοντας έναν τρόπο για να την έχει πάντα μαζί του: ονόμασε το αγαπημένο του cocktail προς τιμήν της. Κάπως έτσι πήρε το όνομά του το Vesper Martini, το ποτό που έχουν τιμήσει κατά σειρά εμφάνισης όλοι ανεξαιρέτως οι James Bond (Sean Connery, George Lazenby, Roger Moore, Timothy Dalton, Pierce Brosnan, Daniel Craig).
Ποιος όμως είναι ο εφευρέτης της αγαπημένης συνταγής του πράκτορα; Ο Ian Flemming είχε κι ο ίδιος πολλά κοινά στοιχεία με τον ήρωά του: πρώην πράκτορας, γυναικάς και πότης έδειχνε μία ιδιαίτερη προτίμηση στα δυνατά κι έντονα cocktails. "Τρεις δόσεις gin, μία βότκα και μισή από Kina Lillet" λέει ο 007 στο λογοτεχνικό του ντεμπούτο, φανερά επηρεασμένος από τον δημιουργό του. Η φράση όμως που θα έκανε θρυλικό το συγκεκριμένο (Shaken, not stirred) δεν θα έρθει παρά στο επόμενο βιβλίο Live and Let Die (1954) ενώ αντίστοιχα το σινεμά θα έπρεπε να περιμένει μέχρι το 1964 και το Goldfinger.
Πέρα όμως από τη δοσολογία υπάρχουν και κάποιες μικρές, απαράβατες λεπτομέρειες που το κάνουν πολύ ξεχωριστό. Οφείλει, φυσικά, να είναι πάντοτε shaken και ποτέ stirred, σερβίρεται στο πολύ χαρακτηριστικό ποτήρι κι έρχεται πάντα μαζί με μία λεπτή φέτα λεμόνι που τη στύβεις ελάχιστα για να δώσει τα αρώματά της.
Η αλήθεια, βέβαια, είναι πως η αυθεντική συνταγή του cocktail δεν μπορεί πια να αναπαραχθεί ακριβώς, αφού το Kina Lillet δεν παράγεται πια. Έτσι, αναγκαστικά, χρησιμοποιείται ένα άλλο βερμούτ (το Lillet Blond) στη θέση του. Είναι όμως λογικό κάποια πράγματα να έχουν αλλάξει: ο πράκτορας γεννήθηκε στο αποκορύφωμα του Ψυχρού Πολέμου, σε έναν κόσμο που πια αποτελεί παρελθόν. Κατάφερε, όμως, να είναι διαχρονικός παρ όλες τις σαρωτικές αλλαγές. Ακριβώς, δηλαδή, όπως και το αγαπημένο του cocktail: το Vesper Martini που μοιάζει πάντοτε σύγχρονο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η ταινία "Ο Κυνηγός" 'εγινε μπαρ και θέλουμε να πάμε
Αν πάντα ήθελες να βρεθείς στη ζούγκλα του "Κυνηγού" μαζί με το περίφημο τέρας της 20th Century, θα χαρείς να μάθεις ότι πλέον μπορείς να το κάνεις.
Γραφει Παυλος Κρουστης
Πώς η Αθήνα λάτρεψε τη συνήθεια του aperitivo
Αλλά και ποια μέρη την αποθεώνουν στην πόλη, σερβίροντας φροντισμένα ποτά και νόστιμα σνακ.
Το Argentina Social Club είναι το νέο χοτ μπαρ της Αθήνας
Στην πλατεία Αργεντινής, ένα καινούριο σημείο κάνει re-introduce την αστική γοητεία της πρωτεύουσας, επενδύοντας σε κλασικές αξίες σε κάθε έκφρασή του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Καφές à la Grecque: Πώς φτάσαμε από τον ελληνικό και τον φραπέ στο freddo και τον specialty
H κουλτούρα του καφέ στα μέρη μας, μαζί ασφαλώς με το προϊόν καθαυτό, έχει παγιωθεί, εξελιχθεί, ανθίσει και ωριμάσει. Κοινώς, πίνουμε πια καλύτερο καφέ από ποτέ και υπάρχουν λόγοι, πρόσωπα και σημαντικές εταιρείες πίσω από αυτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Κώστας Καλαφατάς μεγάλωσε σε σακιά πράσινου καφέ και μυρωδιές από φρεσκοκαβουρδισμένους κόκκους
Μία κουβέντα με τον δημιουργικό συνεχιστή της Samba Coffee Roasters γύρω από το σύμπαν του καφέ στη χώρα μας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι πραγματικά κάνει το αλκοόλ στην πρόοδό σου από το γυμναστήριο
Το αλκοόλ δεν επηρεάζει μόνο το hangover. Δες πώς επηρεάζει μυϊκή ανάπτυξη, ορμόνες, ύπνο και αποκατάσταση στο γυμναστήριο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες