Ένα πασχαλινό cocktail από τον Gordon Ramsay
Το Bunny Boiler Maker είναι η πρόταση του Βρετανού σεφ για τις άγιες τούτες ημέρες.
Η πασχαλινή πρόταση του διάσημου Βρετανού σεφ Gordon Ramsay, δεν είναι κάποιο πιάτο με αρνί ή κατσίκι, αλλά ένα cocktail, το Bunny Boiler Maker. Έχει εορταστική εμφάνιση και ιδιαίτερη γεύση, καθώς αναμειγνύει το ουίσκι με σοκολατούχο λικέρ και με αυγό. Μην το φοβηθείς, η γεύση του είναι ακαταμάχητα γλυκιά και δροσερή ταυτοχρόνως.
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε στο σέικερ 35ml blended whisky, 20 ml creme de cacao, 2 σταγόνες chocolate bitters, 1 κρόκο αβγού και 10 ml σιρόπι ζάχαρης.
- Χτυπάμε δυνατά και σερβίρουμε σε ποτήρι σαμπάνιας.
- Διακοσμούμε (αν μπορούμε) με φωλιά καραμέλας και μικρά σοκολατένια αβγά.
- Το σερβίρουμε με ένα σφηνάκι chocolate porter (μπίρα από σοκολάτα που θα βρεις μόνο στα ψαγμένα μαγαζιά).
Καλή απόλαυση και καλό Πάσχα από τον σεφ Ramsay.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Esquire BBQ Street Party: Ένα διαφορετικό βράδυ στον Κεραμεικό με πρωταγωνιστή το Jim Beam
Στο Esquire BBQ Street Party, το Jim Beam έδωσε τον δικό του χαρακτήρα στη βραδιά, συνδυάζοντας bourbon κουλτούρα, cocktails και αυθεντική εμπειρία γεύσης.
Σε αυτό το θρυλικό μπαρ σύχναζε ο Picasso - Πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες
Στη Ζυρίχη υπάρχει ένα μπαρ όπου η τέχνη γράφτηκε μέσα στα ποτήρια του. Εκεί όπου ο Picasso, ο Miró και ο Chagall άφησαν τα έργα τους αντί για μετρητά.
Ο οπαδός της Ρόμα που τρέχει το καλύτερο μπαρ του πλανήτη
Μία κουβέντα με τον Lorenzo Antinori, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.
Τελικά, γινόμαστε πιο ειλικρινείς όταν πίνουμε;
Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλό μας, αλλά είναι άραγε ένα από τα αποτελέσματά του το να μας κάνει να λέμε την αλήθεια χωρίς έλεος; Ή μήπως πλά βρίσκουμε το θάρρος να το κάνουμε;
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025: Τρία αθηναϊκά και ένα από τα Τίρανα ανάμεσά τους
Ταξιδέψαμε μέχρι το Χονγκ Κονγκ για να μάθουμε ποια είναι τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 και ανάμεσά τους είναι και τρία μπαρ της Αθήνας. Για την ιστορία το καλύτερο όλων είναι το Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας