Στον Καναδά φτιάχνουν μπύρα από κάνναβη που σε "φτιάχνει" αμέσως
Όποιος ενδιαφέρεται, μπορεί να οργανώσει ταξιδάκι.
Ο Καναδάς είναι μία από τις χώρες που αντιμετωπίζουν με τον πιο cool τρόπο τη νομιμοποίησης της κάνναβης. Αρχικά, η μαριχουάνα νομιμοποιήθηκε για ψυχαγωγική χρήση - το δεύτερο έθνος παγκοσμίως στο οποίο συμβαίνει αυτό.
Έπειτα, ανακοινώθηκαν μέτρα ώστε να νομιμοποιηθούν μέσα στο 2019 και οι τροφές που περιέχουν ινδική κάνναβη και μάλιστα να μπορούν να πωλούνται ακόμη και σε πάγκους στο δρόμο. Και τώρα, οι Καναδοί πιθανότατα θα είναι οι πρώτοι που θα απολαύσουν μπύρα από κάνναβη.
Όπως αναφέρει ο Guardian, από τη στιγμή που νομιμοποιήθηκε η μαριχουάνα, οι ζυθοποιοί άρχισαν να εξετάζουν σοβαρά τη δημιουργία μπύρας με βασικό συστατικό αυτή. Και εν αντιθέσει με πολλά άλλα προϊόντα που χρησιμοποιούν έλαια κάνναβης THC και CBD, η εταιρεία Province Brands έχει ξεκινήσει ήδη την παραγωγή μπύρας στην οποία θα χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της ζύμωσης στελέχη του φυτού (φύλλα, σπόροι κλπ). Κάτι που σημαίνει πως αυτή θα είναι η πρώτη αυθεντική 100% μπύρα από κάνναβη.
"Η αρχή ήταν δύσκολη, πιο δύσκολη από όσο θα μπορούσαμε να φανταστούμε και αυτό γιατί στις πρώτες δοκιμές η γεύση ήταν απαίσια. Θύμιζε σάπιο μπρόκολο. Χάρη σε κάποιες χημικές διεργασίες ωστόσο καταλήξαμε σε μία μπύρα που είναι ξηρή και αλμυρή, με λιγότερο γλυκιά γεύση από τα αντίστοιχα τυπικά ποτά" αναφέρει ο co-founder και CEO της Province Brands, Dooma Wendschuh.
Η μπύρα της Province Brands περιέχει και 6.5mg ελαίου THC ενώ είναι alcohol free. "Η μπύρα σε επηρεάζει γρήγορα, κάτι που δεν συμβαίνει με τις τροφές που περιέχουν μαριχουάνα" λέει ο Wendschuh.
Με τους ρυθμούς νομιμοποίησης της κάνναβης να είναι αρκετά αργοί, οι πιθανότητες να πάρεις στα χέρια σου μια τέτοια μπύρα είναι εξαιρετικά μικρές. Εκτός αν κανονίζεις ένα ταξιδάκι μέχρι τον Καναδά.
Από: Esquire US
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Η μαγεία του Glenfiddich στο Esquire Townhouse Athens 2025
Στο Esquire Townhouse Athens 2025, το Glenfiddich 16YO παρουσίασε έναν κόσμο γεύσης και αισθητικής, εμπνευσμένο από τη συνεργασία με την Aston Martin F1® Team, σε μια βραδιά υψηλής ποιότητας και στυλ.
Από το Κεντάκι στον κόσμο: Το bourbon που έγινε σύμβολο εθνικής κληρονομιάς
Από τα βαρέλια του Κεντάκι έως τα μπαρ του κόσμου, το bourbon της Jim Beam αποδεικνύει πως η αυθεντικότητα και ο χρόνος παραμένουν οι πιο δυνατές αξίες κάθε παράδοσης.
St-Germain: Mixability à la française
Με ντελικάτο άρωµα φρέσκων λουλουδιών και την κοµψότητα της παριζιάνικης φινέτσας, το διάσηµο λικέρ St-Germain αποτελεί τον κρυφό άσο του mixability. Απογειώνει από ένα απλό spritz µέχρι τις πιο δηµιουργικές συνθέσεις, αποδεικνύοντας πως η γεύση της άνοιξης δεν έχει, τελικά, εποχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
15 χρόνια Athens Bar Show: Τι ξεχωρίσαμε στη μεγάλη γιορτή των spirits;
Από το Μεξικό και την Patrón μέχρι το γαλλικό St- Germain και το ιρλανδέζικο ουίσκι Teeling, ανακαλύψτε τις γεύσεις και τα brands που έκλεψαν τις εντυπώσεις
Anther Herrera, από μέλος συμμορίας στη Βενεζουέλα, ambassador για το ρούμι Santa Teresa 1796
Το 2003, συμμορίτες εισέβαλαν στη χασιέντα Santa Teresa και έστησαν ενέδρα. Τους δόθηκαν δύο επιλογές: Είτε να γίνουν ενεργά μέλη της είτε να αντιμετωπίσουν τον νόμο. Έτσι δημιουργήθηκε το Project Alcatraz, για το οποίο μας μίλησε ο σημερινός ambassador του Santa Teresa 1796.
Γραφει Ραφαελλα Ραλλη
Hennything Is Possible: Η νέα εποχή του Hennessy στο Athens Bar Show 2025
Με ανανεωμένο πνεύμα και vibrant ενέργεια το Hennessy επανασυστήθηκε δυναμικά στο Athens Bar Show 2025, αναδεικνύοντας τις απεριόριστες δυνατότητές του για mixability.