ΚΡΑΣΙ

Τα κρασιά του Πάσχα

Οι ιδανικότερες οινικές επιλογές για τις ημέρες που ακολουθούν.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε σοβαρά για το κρασί της Κεφαλονιάς

Τρεις σημαντικοί Έλληνες οινοπαραγωγοί μιλούν στο Esquire με αφορμή τη δημιουργία του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς και την περαιτέρω προσπάθεια ανάδειξης των εξαιρετικών κρασιών του νησιού.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το Παράγκα Revolution φέρνει οινική επανάσταση

Ένα εξαιρετικό blend Syrah και Cabernet Sauvignon, από επιλεγμένους αμπελώνες της Βόρειας Ελλάδας.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Κρασί και junk food: Τα καλύτερα pairings

Ίσως να μην φανταζόσουν ποτέ πως ένα καλό κρασί θα ταίριαζε με αυτά τα φαγητά. Κι όμως, γίνεται.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Μύθοι για το κρασί που δεν ισχύουν

Την επόμενη φορά που θα ανοίξεις ένα μπουκάλι, καλό θα ήταν να γνωρίζεις κάποια πράγματα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το Λούβρο του κρασιού

Ο περιβόητος συλλέκτης κρασιών Michel-Jack Chasseuil ανοίγει οινικό μουσείο, με εισιτήριο €500.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

5 cocktails με κρασί για τις γιορτές

Κάτι εναλλακτικό, αντί για τα κλασικά Old Fashioned και gin-tonic.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

9 tips για το κρασί από τον σομελιέ του Alain Ducasse

Ο Christopher Bothwell ξέρει κάποια πράγματα παραπάνω για το κρασί.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Το πρόβλημα με το συμβατικό κρασί

Αλλά και πώς αυτό αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους οινικούς μύθους.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Ένα νέο γκρι κρασί αξίζει την προσοχή σου

Η Φαιά Γη αφήνει το δικό της γευστικό αποτύπωμα.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Τα tips των σομελιέ για να επιλέγεις σωστά κρασί στο σούπερ μάρκετ

Οι οδηγίες των wine connoisseurs για να αγοράζεις το σωστό μπουκάλι από το ράφι.

Γραφει Μπαμπης Δουκας