Το ST’ASTRA κάνει νοστιμότερο το καλοκαίρι στην Αθήνα
Πώς το εστιατόριο του Radisson Blu Park Hotel σου προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης.
Αν κάτι καθιστά θελκτική την Αθήνα κατά την διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών είναι σίγουρα οι ταράτσες της. Μία από τις ομορφότερες της πόλης είναι αυτή στο roof- top του Radisson Blu Park Hotel, όπου βρίσκεται το ST’ASTRA.
Το εστιατόριο ST’ASTRA δεν περιορίζεται όμως στην καταπληκτική οπτική της πρωτεύουσας και την θαυμάσια αύρα, δίπλα από την πισίνα στον τελευταίο όροφο ενός εκ των κλασικότερων ξενοδοχείων της Αθήνας, αλλά τοποθετεί αρκετά ψηλά τον γαστρονομικό πήχη, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία γεύσης αλλά και χαλάρωσης.
Ο ανερχόμενος σεφ Δημήτρης Κανταράκης παρουσιάζει ένα Cooked Freshness menu που βασίζεται στην εξαιρετική ποιότητα των πρώτων υλών -φρέσκα και ντόπια υλικά, που εκτός από γευστικά είναι γεμάτα με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, προέρχονται από τον φυσικό κόσμο και μαγειρεύονται στην ακμή τους- που κινείται μεταξύ στεριάς και θάλασσας, ικανοποιώντας κάθε γούστο.
Η αβίαστα νόστιμη και δροσερή σαλάτα με baby λαχανικά και vinaigrette φράουλας αποτελεί μία από τις καλύτερες επιλογές για ένα ιδανικό ξεκίνημα στο δείπνο σου, πριν καταφθάσουν στο τραπέζι σου εξαιρετικά ενδιαφέροντα ορεκτικά. Τέτοια είναι το -τραγανό στο εξωτερικό, κρεμώδες στο εσωτερικό- ψητό κατσικίσιο τυρί με φρούτα και φιστίκι και τα χειροποίητα τορτελίνια με ανθότυρο και άγρια μανιτάρια.
Όσον αφορά τα κυρίως πιάτα, προτάσεις όπως το καλομαγειρεμένο αρνί με την πολέντα spicy μελιτζάνας και τα τοματίνια σε ζύμωση ή η σκορπίνα σε κακαβιά κάνουν τη διαφορά, ενώ πάντοτε υπάρχει και η επιλογή του αξιόλογου sushi.
Φυσικά, στο ύψος των περιστάσεων στέκονται και με το παραπάνω τα γλυκά του ST’ASTRA, με highlight την απολαυστική pavlova, ενώ στα plus συγκαταλέγονται και τα cocktails του.
Και όλα αυτά υπό τους ήχους lounge, bossa nova και latin jazz μουσικής, με φόντο την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και την φωτισμένη πόλη. Σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο;
Αξίζει, τέλος, να σημειωθεί, πως η πισίνα του ξενοδοχείου σε υποδέχεται από το πρωί για πανοραμικές βουτιές, συντροφιά με καφέ και σνακ. Κάθε Κυριακή, υπάρχει και brunch by the pool από τις 11.30 μέχρι τις 17.00.
Info
Radisson Blu Park Hotel Athens, Λ. Αλεξάνδρας 10, Αθήνα, τηλ.: 210 8894500
Ωράριο: Παρ.& Σάβ 20:00 – 00:00 , Κυρ.- Πέμ 20:00 – 23:30.
Το bar είναι ανοιχτό έως 01:00.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Γιατί η υγιεινή διατροφή ξεκινά με τα όσπρια;
Και 5 tips για να εντάξεις τα όσπρια στη διατροφή σου χωρίς φούσκωμα (ναι, γίνεται).
Τα καλύτερα τυλιχτά street food στον πλανήτη - Σε τι θέση είναι το σουβλάκι
Η νέα κατάταξη του TasteAtlas αναδεικνύει τα πιο χαρακτηριστικά wraps παγκοσμίως. Ανάμεσά τους, ο γύρος ξεχωρίζει για τη γεύση και τον ρόλο του στην ελληνική street κουζίνα.
Αυτοί είναι οι 5 Έλληνες σεφ που βραβεύτηκαν στα φετινά Όσκαρ των μαγείρων
Οι γευσιπλάστες από τη χώρα μας που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards 2025.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Massimo Bottura έρχεται στην Αθήνα
Ο μύστης της νέας ιταλικής γεύσης και ένας εκ των σημαντικότερων σεφ του πλανήτη καταφθάνει στα μέρη μας και μάλιστα μπορείς να τον δεις από κοντά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι συμβαίνει όταν ένας σεφ με αστέρι Michelin φτιάχνει πίτσα;
Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Luca Piscazzi μόλις άνοιξε το νέο του εστιατόριο και όλοι μιλούν για την "πιο τραγανή πίτσα της Αθήνας".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αυτά είναι τα καλύτερα burgers στον κόσμο
Προτού αρχίσεις να λες πως παραλείψαμε ένα σωρό συνταγές και ότι είμαστε προκατειλημμένοι, να σε ενημερώσουμε ότι πρόκειται για μία λίστα που έφτιαξε το Taste Atlas χωρίς να μας ρωτήσει.
Γραφει Νικη Κοντομηνα