Fine Dining στην Αίγλη Ζαππείου για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Η Αίγλη Ζαππείου υποδέχεται τη γιορτή του έρωτα με ένα εκλεκτό fine dining μενού και μοναδικές γευστικές εμπειρίες, υπό την επιμέλεια της καταξιωμένης ομάδας σεφ του ιστορικού εστιατορίου.
Η Αίγλη Ζαππείου υποδέχεται την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με ένα εκλεκτό fine dining μενού και μοναδικές γευστικές εμπειρίες, υπό την επιμέλεια της καταξιωμένης ομάδας σεφ του ιστορικού εστιατορίου.
Ο Executive Chef Δήμος Μπαλόπουλος και ο Executive Sous Chef Γιώργος Κήρυκος έχουν επιμεληθεί ένα εξαιρετικό μενού που περιλαμβάνει εκλεκτές επιλογές όπως Crudo κόκκινης γαρίδας με bisque και εσπεριδοειδή, Πανδαριά με κατσικίσιο τυρί, και το signature πιάτο Μοσχάρι Bourguignon με λαχανικά και πουρέ πατάτας.
Επιλεγμένο wine pairing
Το μενού συνοδεύεται από ένα προσεκτικά επιλεγμένο wine pairing που περιλαμβάνει εξαιρετικές ετικέτες: το Chateau d'Esclans 2022, ένα κομψό Grenache-Rolle από την Côtes de Provence, το αρωματικό Saulheim Riesling 2022 'Kalkstein' από το διάσημο Weingut Thorle της Rheinhessen, το πληθωρικό G d'Estournel 2019 Bordeaux Blend, και για το κλείσιμο το γλυκό Samos Nectar 2016, ένα εκλεκτό Μοσχάτο Σάμου.
Τα επιδόρπια, δημιουργίες του Head Pastry Chef Αλέξανδρου Κόνιαρη, περιλαμβάνουν λαχταριστές επιλογές όπως Παβλόβα με κρέμα βανίλια και φρέσκα φρούτα, και Σοκολάτα bitter με κόκκινα φρούτα και τραγανή βάση φεγεντίνης.
Το εορταστικό σκηνικό συμπληρώνει η εμπνευσμένη λίστα signature cocktails του Executive Bar Manager Δημήτρη Ρούσσου, με προτάσεις όπως το White Chocolate Martini και το Exotic Highball. Η βραδιά ξεκινά με ένα welcome drink Louis Roederer Brut Collection.
Αίγλη ΖαππείουΗ γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου στην Αίγλη Ζαππείου προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον, με θέα το ιστορικό κέντρο της Αθήνας.
- Για κρατήσεις: 2144099800
Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Γιατί η υγιεινή διατροφή ξεκινά με τα όσπρια;
Και 5 tips για να εντάξεις τα όσπρια στη διατροφή σου χωρίς φούσκωμα (ναι, γίνεται).
Τα καλύτερα τυλιχτά street food στον πλανήτη - Σε τι θέση είναι το σουβλάκι
Η νέα κατάταξη του TasteAtlas αναδεικνύει τα πιο χαρακτηριστικά wraps παγκοσμίως. Ανάμεσά τους, ο γύρος ξεχωρίζει για τη γεύση και τον ρόλο του στην ελληνική street κουζίνα.
Αυτοί είναι οι 5 Έλληνες σεφ που βραβεύτηκαν στα φετινά Όσκαρ των μαγείρων
Οι γευσιπλάστες από τη χώρα μας που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards 2025.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Ο Massimo Bottura έρχεται στην Αθήνα
Ο μύστης της νέας ιταλικής γεύσης και ένας εκ των σημαντικότερων σεφ του πλανήτη καταφθάνει στα μέρη μας και μάλιστα μπορείς να τον δεις από κοντά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Τι συμβαίνει όταν ένας σεφ με αστέρι Michelin φτιάχνει πίτσα;
Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Luca Piscazzi μόλις άνοιξε το νέο του εστιατόριο και όλοι μιλούν για την "πιο τραγανή πίτσα της Αθήνας".
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Αυτά είναι τα καλύτερα burgers στον κόσμο
Προτού αρχίσεις να λες πως παραλείψαμε ένα σωρό συνταγές και ότι είμαστε προκατειλημμένοι, να σε ενημερώσουμε ότι πρόκειται για μία λίστα που έφτιαξε το Taste Atlas χωρίς να μας ρωτήσει.
Γραφει Νικη Κοντομηνα