Η Mastercard παρουσιάζει το εστιατόριο Kykloi by Priceless

Αθήνα, 3 Ιουλίου 2025 - Η Mastercard ενισχύει την παρουσία της στον χώρο της γαστρονομίας με το Kykloi by Priceless, το πρώτο της εστιατόριο στην Ελλάδα, το οποίο βρίσκεται στην οδό Βουτάδων 36, στο κέντρο της Αθήνας. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που φέρνει μαζί τη σύγχρονη γαστρονομία με τον κοινωνικό σκοπό, ενσωματώνοντας τις αξίες του brand γύρω από τη βιωσιμότητα, τη συμπερίληψη και την αυθεντική φιλοξενία.

@ Panoulis Photography

Kykloi by Priceless: Το εστιατόριο της Mastercard

Το μενού του Kykloi by Priceless, σε επιμέλεια του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Παύλου Κυριάκη, ακολουθεί τη φιλοσοφία της mindful cuisine, με έμφαση στην εποχικότητα, την τοπικότητα και την απλότητα των υλικών. Χρησιμοποιώντας προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών, ο σεφ επανασυστήνει την ελληνική κουζίνα μέσα από έναν σύγχρονο, απλό αλλά ουσιαστικό τρόπο, δίνοντας έμφαση στη γεύση και στη συνειδητή απόλαυση.

Η στρατηγική πίσω από το Kykloi by Priceless

Το Kykloi by Priceless αποτελεί φυσική προέκταση της παγκόσμιας στρατηγικής της Mastercard που εξελίσσει το brand πέρα από τις συναλλαγές, στον χώρο των εμπειριών. Πρόκειται για έναν χώρο που συνδέει ουσιαστικά τους ανθρώπους με τα ενδιαφέροντά τους — στην προκειμένη περίπτωση, με αυτό της γαστρονομίας — και δίνει μορφή σε βασικούς πυλώνες του brand: τη σύνδεση με τον άνθρωπο, την καινοτομία στον φυσικό χώρο και τη δέσμευση για θετικό κοινωνικό αποτύπωμα μέσω του προγράμματος ReStart.

Η φιλοσοφία της Mindful Cuisine

Η "mindful cuisine” δεν είναι απλώς ένα γαστρονομικό trend. Είναι μια σύγχρονη φιλοσοφία που ενσωματώνει την εποχικότητα, την τοπικότητα, τον σεβασμό στον παραγωγό και τη συνειδητή απόλαυση του φαγητού. Στο Kykloi by Priceless, η κουζίνα δεν αφορά μόνο τη γεύση αλλά και την πρόθεση: από πού έρχεται η τροφή, πώς παρασκευάζεται, από ποιους και γιατί. Είναι μια ολιστική εμπειρία που εκφράζει τις αξίες της Mastercard για βιωσιμότητα και υπευθυνότητα και ένταξη.

ReStart: Ένταξη στην πράξη, μέσα από τη γαστρονομία

Στο Kykloi by Priceless, το πρόγραμμα ReStart της Mastercard παίρνει μορφή και εφαρμογή. Απόφοιτοι του προγράμματος —που υλοποιείται σε συνεργασία με τη ΜΚΟ Odyssea και τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Αθηναίων— εργάζονται σε θέσεις κουζίνας και service, υπό την καθοδήγηση του Παύλου Κυριάκη και της ομάδας του. Με περισσότερους από 200 συμμετέχοντες να έχουν ήδη εκπαιδευτεί, το εστιατόριο λειτουργεί ως ζωντανό πεδίο ένταξης: ένας χώρος όπου η γαστρονομία συναντά την κοινωνική πρόοδο, προσφέροντας επαγγελματικά εφόδια, αυτοπεποίθηση και μια πραγματική δεύτερη ευκαιρία.

Design – Ο χώρος ως προέκταση της εμπειρίας

Η αισθητική του εστιατορίου βασίζεται στη λιτότητα και τα φυσικά υλικά, με συνεργασίες αποκλειστικά από μικρές ελληνικές επιχειρήσεις. Ξύλο, κεραμικά και γήινοι τόνοι δημιουργούν ένα περιβάλλον ηρεμίας, αυθεντικότητας και διακριτικής πολυτέλειας — απόλυτα εναρμονισμένο με τις αξίες του brand.

Το όνομα Kykloi

Το Kykloi εμπνέεται από το οπτικό DNA της Mastercard και φέρει έναν συμβολισμό που διατρέχει όλη τη φιλοσοφία του: συνέχεια, επανεκκίνηση, σύνδεση. Οι κύκλοι εκφράζουν τους ανθρώπους του ReStart που επιστρέφουν στην αγορά εργασίας, το ίδιο το πρόγραμμα που ανοίγει νέους δρόμους ένταξης, την τροφή που επιστρέφει στη βιωσιμότητα και την κοινότητα που μοιράζεται την εμπειρία.

Παράλληλα, ο κύκλος είναι το πιάτο, το τραπέζι, ο κοινός χώρος. Το Kykloi είναι ένα σημείο συνάντησης — ανάμεσα στη γεύση, την εμπειρία, τον κοινωνικό σκοπό και το brand.

Ακολούθησε το Esquire στο Facebook, το Twitter και το Instagram.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr