Εύκολα churros για καλύτερες μέρες

Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.

Γράφει: Μπάμπης Δούκας 31 Αυγούστου 2020

Σχεδόν σε κάθε γαστρονομική κουλτούρα του μάταιου τούτου κόσμου θα βρεις ένα έδεσμα ή γλύκισμα που περιλαμβάνει τηγανητή ζύμη. Ένα από τα πιο αγαπημένα διαχρονικά και οικουμενικά είναι τα churros. Ουσιαστικά μιλάμε για μακρόστενα τηγανητά choux, πασπαλισμένα με ζάχαρη, με εξέχουσα θέση στη ζαχαροπλαστική της ισπανικής και μεξικάνικης κουζίνας και τα οποία έχουν υιοθετηθεί από αρκετές ακόμη, σε διάφορες πάντοτε παραλλαγές.

Ο συνδυασμός τους δε, με σοκολάτα ή κανέλα είναι αξεπέραστος και εύκολα μπορεί κάποιος να καταβροχθίσει δεκάδες από αυτά, ακόμη κι αν δεν μιλάμε ακριβώς και για το ελαφρύτερο σνακ.

Η συνέχεια στο Tasty-guide.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Εστιατόρια

ΔΙΑΒΑΣΕ ΑΚΟΜΑ

Η συνταγή για πατάτες σαν τηγανητές, αλλά στο φούρνο

Δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κάποιος.

Η συνταγή για την αυθεντική ισπανική ομελέτα

Η απόλυτη tortilla de patatas, βήμα-βήμα.