8 βήματα για να ξοδεύεις λιγότερο φαγητό
Πιο υγιεινό φαγητό και πιο ορθολογική κατανάλωση.
Είτε ακολουθείς μια πιο χορτοφαγική διατροφή, είτε λατρεύεις τα ψάρια και τα θαλασσινά, είτε πάλι μόλις ξεκίνησες να δοκιμάζεις την δίαιτα keto, οι ενοχές που αισθάνεσαι κάθε φορά που πρέπει να πετάξεις φαγητό είναι ίδιες για όλους μας, ανεξαρτήτως διατροφικών προτιμήσεων. Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μείζον πρόβλημα της σημερινής κοινωνίας, με τα στατιστικά στοιχεία να επισημαίνουν πως κάθε χρόνο χάνονται 931 εκατομμύρια τόνοι φαγητού, την στιγμή που υπάρχουν παιδιά χωρίς την δυνατότητα να τρέφονται σε καθημερινή βάση.
Η τρομακτική αυτή διαπίστωση μας οδηγεί να θέσουμε ξανά προτεραιότητες στο ζήτημα του φαγητού, σκεπτόμενοι πλέον διπλά τις διατροφικές μας συμπεριφορές και συνήθειες, σε μια προσπάθεια να περιοριστεί η διαιώνιση της εν λόγω προβληματικής κατάστασης. Το να ξοδεύεις λιγότερο φαγητό, δεν σημαίνει ότι θα τρως λιγότερο από τις ανάγκες σου, αλλά ότι θα μάθεις να χρησιμοποιείς υπέρ της υγείας σου αλλά και του κόσμου όλου, τα τρόφιμα που αγοράζεις.
Ψώνισε συχνότερα, αγοράζοντας λιγότερα
Οι περισσότεροι γνωρίζουμε πόσο γρήγορα οι τέλειες κατακίτρινες μπανάνες, γίνονται μαύρες και τελικά σαπίζουν, με αποτέλεσμα να καταλήγουν στον κάδο των απορριμμάτων. Η σπάταλη αυτή σε αριθμούς μεταφράζεται σε 31,9% του συνολικού νοικοκυριού που διαθέτουμε στην κουζίνα μας. Για να καταφέρει να μειώσεις την σπατάλη αυτή, φρόντιζε να πηγαίνεις πιο τακτικά στον μανάβη της γειτονιάς σου, αγοράζοντας μόνο όσα προϊόντα θα χρησιμοποιήσεις τις επόμενες κοντινές μέρες. Ακόμα, πριν πας για τα ψώνια σου έλεγξε τα ντουλάπια και το ψυγείο σου για ελλείψεις, προκειμένου να βεβαιωθείς ότι δεν θα αγοράσεις διπλή ποσότητα.
Αποθήκευσε σωστά τα προϊόντα που αγοράζεις
Για να διατηρήσεις φρέσκα τα φρούτα και τα λαχανικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, καλό θα ήταν να αποθηκεύσεις ξεχωριστά, καθώς το αέριο αιθυλενίου που εκπέμπουν τα περισσότερα φρούτα, μπορεί να επιταχύνει την ωρίμανση του μαρουλιού ή των καρότων. Επίσης, απέφυγε να τα στοιβάζεις στριμωχτά καθώς δεν θα έχουν αρκετό αέρα γύρω τους.
Η συνέχεια στο Shape.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Αυτή είναι η χώρα με τον περισσότερο τουρισμό για το 2025
Οι αριθμοί δεν ψεύδονται ποτέ. Και όταν μιλάμε για τουρισμό, αποκαλύπτουν την απόλυτη αλήθεια: ποιος προορισμός κερδίζει τις καρδιές εκατομμυρίων ταξιδιωτών.
Τι μπορείς να κάνεις για να επιβιώσεις από τη χριστουγεννιάτικη κατάθλιψη
Μεταξύ οικογενειακών δεσμεύσεων και κοινωνικών προσδοκιών, τα Χριστούγεννα μπορούν να μετατραπούν σε πηγή άγχους. Η λύση; Να χτίσεις τη δική σου συναισθηματική φωλιά από τα λεγόμενα holiday blues. Διάβασε πώς θα το επιτύχεις.
Αυτή είναι η πιο παράξενη πρωτεύουσα του κόσμου
Πώς δημιουργείται μια πρωτεύουσα χωρίς ιστορικό παρελθόν; Ένα άρθρο για τον σχεδιασμό, τη λειτουργία και την καθημερινότητα μιας ασυνήθιστης πόλης.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Για τον Κωνσταντίνο Αρδάμη, η πολυτέλεια είναι μια σύνθεση πραγμάτων
Η κληρονομιά δεν είναι βάρος, ούτε περιορισμός. Αντιθέτως, η δημιουργική προσέγγιση σε επίπεδο καινοτομίας και αναβάθμισης στο αντικείμενό μας, πάντοτε με σεβασμό στις διαχρονικές αξίες της Varangis, είναι ελευθερία.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πόσα χρήματα μπορείς να βγάλεις πουλώντας παλιές εγκυκλοπαίδειες
Αν έχεις παλιές εγκυκλοπαίδειες που πιάνουν χώρο στη βιβλιοθήκη, ίσως ήρθε η στιγμή να δεις την αξία τους αλλιώς. Κάποιες από αυτές έχουν αποκτήσει συλλεκτική αξία.
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Οι 10 καλύτερες πόλεις για ταξίδι με τους κολλητούς τα Χριστούγεννα
Ταξίδι με φίλους τις γιορτές; Δες 10 κορυφαίες πόλεις παγκοσμίως που συνδυάζουν εμπειρίες, νυχτερινή ζωή και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα.
Γραφει Τιμος Σαλαμες