5 διατροφικοί κανόνες για μακροζωία
Όπως τους αποκάλυψε ο γκουρού των αθλητών, Henri Chenot.
Ο Henry Chenot είναι ένας διάσημος διατροφολόγος τον οποίο εμπιστεύονται με κλειστά τα μάτια οι αθλητές. Από το 1970 μέχρι σήμερα έχει καταφέρει να αποκτήσει χιλιάδες αφοσιωμένους οπαδούς βασιζόμενος σε μία μέθοδο που φέρει το όνομά του. Τι πιστεύει όμως ο γκουρού της ευ ζην για τη διατροφή;
Ο καταλανικής καταγωγής Chenot έχει καταλήξει σε πέντε βασικούς κανόνες που οφείλουμε να ακολουθούμε για να ανανεώσουμε τον μεταβολισμό μας, έτσι ώστε να ζήσουμε μια υγιή και μακροχρόνια ζωή. Αλλά ας δούμε αναλυτικά τις συμβουλές του γκουρού.
"Δεν έχω ποτέ δαιμονοποιήσει το κρέας και τα ψάρια στο φαγητό μου, λέω μόνο ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες προκαλούν άμεση μείωση βάρους επειδή αφυδατώνουν το σώμα, αλλά έχουν την τάση να υπερφορτώνουν τα νεφρά. Οι πρωτεΐνες ανανεώνονται κάθε δεκατέσσερις ημέρες και πρέπει να ληφθούν χωρίς να υπερβαίνουμε ορισμένα όρια: το σώμα μας μπορεί να μεταβολίσει 300 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα, το 80% ανακυκλώνεται για να σχηματίσει νέες πρωτεΐνες, το 20% απορρίπτεται από τα νεφρά. Αυτό το καθημερινό 20% είναι αυτό που πρέπει να εγγυηθεί η διατροφή. Αυτό τώρα αν το μεταφράσουμε σε γραμμάρια αντιστοιχεί σε 35 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Με άλλα λόγια δηλαδή μια σούπα από όσπρια ή μια μπριζόλα 150 γραμμαρίων" αναφέρει χαρακτηριστικά ο Chenot για τον πρώτο κανόνα που έχει.
- Ναι σε πρωτεΐνες, λαχανικά και φρούτα χωρίς όμως να υπερβάλουμε.
- Ναι σε πατάτες, σε ρύζι, σε μακαρόνια και ψωμί συνδυασμένα με πρωτεΐνες προερχόμενες από λαχανικά.
- Εμπλούτισε τη δίαιτα σου με ακόρεστα λιπαρά (ωμέγα 3 και 6) τα οποία βελτιώνουν την κυτταρική ανταλλαγή και την εξάλειψη των τοξινών. Τα ψάρια, τα όσπρια, τα καρύδια και τα δημητριακά περιέχουν μεγάλες ποσότητες από αυτά.
- Πιες τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερού την ημέρα, γιατί ευνοεί τη ροή του αίματος και επομένως την κυκλοφορία των θρεπτικών συστατικών.
- Καθημερινή άσκηση; "Μια ώρα την ημέρα, κάθε πρωί, είναι αρκετή".
Από: Esquire IT
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Αυτό το παράξενο βιντεοπαιχνίδι θυμίζει ταινία του Wes Anderson
Ονομάζεται Harold Halibut και χρειάστηκαν περισσότερα από δέκα χρόνια για τη δημιουργία του.
Γραφει Παυλος ΚρουστηςΜήπως τόσο καιρό βουρτσίζεις τα δόντια σου με λάθος τρόπο;
Στο TikTok λένε πως πρέπει να κάνεις κάτι που, τουλάχιστον εμείς δε σκεφτήκαμε ποτέ.
Γραφει Γιαννης ΣπανοςΗ Κίνα μόλις έδωσε 'πάτημα' στις ΗΠΑ για να απαγορεύσουν το TikTok
Ένας λόγος παραπάνω στο εξής, γιατί το συζητούν καιρό τώρα.
Γραφει Παυλος ΚρουστηςΠόσους φίλους χρειαζόμαστε για να είμαστε ευτυχισμένοι, σύμφωνα με το Harvard
Ναι, οι κοινωνικές σχέσεις αποτελούν βασικό παράγοντα για την ευτυχία και την ευημερία.
Γραφει Γιαννης ΣπανοςΟ James Hetfield των Metallica έκανε τατουάζ με τις στάχτες του Lemmy των Motorhead
Τι εννοείς δεν είναι αυτός τρόπος για να τιμήσεις τους φίλους σου;
Γραφει Γιαννης ΣπανοςH άβαφη Megan Fox προκαλεί αντιδράσεις. Αλλά γιατί;
Εμάς πάντως μας αρέσει φυσική - αν και δεν πέφτει σε κανέναν λόγος για το τι θέλει η ίδια.
Γραφει Πωλινα Φραγκου