Το The Clumsies έρχεται σπίτι σου

Όπως πιθανότατα γνωρίζεις, το κορυφαίο μπαρ της χώρας και ένα από τα καλύτερα του πλανήτη, το The Clumsies, έχει ενώσει εδώ και λίγο καιρό τις δυνάμεις του με τον ταλαντούχο σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο. Ο τελευταίος έχει επιμεληθεί τη νέα κάρτα του φαγητού αλλά εκ των πραγμάτων δεν μπορείς να το δοκιμάσεις στην Πραξιτέλους, τουλάχιστον μέχρι το restart της εστίασης.

Μπορείς όμως να το τιμήσεις στον χώρο σου καθώς είναι πλέον διαθέσιμο μέσω delivery και take away από το The Clumsies και online μέσα από τις πλατφόρμες Wolt και efood. 

Η κεντρική φιλοσοφία του μενού κινείται γύρω από ένα παγκόσμιο food trend που θέλει το φαγητό να έχει comfort και sustainable χαρακτήρα με χορταστικές μερίδες και healthy προσανατολισμό στη λογική bowl food.

Γευστικές προτάσεις με υψηλή θρεπτική αξία, χωρίς γλουτένη και πολλές vegetarian επιλογές βασισμένες σε εγχώριες και επιλεγμένες διεθνείς πρώτες ύλες που συμπληρώνουν ιδανικά την εμπνευσμένη cocktails & spirits list του Clumsies. 

Το all day menu χαρακτηρίζεται από διεθνείς αναφορές με finger food και snacks σε πρώτο πλάνο, όπως τα mini burgers, τα mini tacos και τα baos, ενώ δεν λείπουν και οι παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με πολλαπλές ερμηνείες και μια σύγχρονη εκτέλεση όπως τα σουτζουκάκια ταρτάρ.

Την ίδια στιγμή το brunch menu το οποίο είναι διαθέσιμο καθημερινά μέχρι τις 18:00 προβάλλει με all time classic και ιδιαιτέρως πληθωρικά πιάτα, ενώ τις Κυριακές ενισχύεται με τρεις επιπλέον pop-up γευστικές προτάσεις. 

Εξίσου θελκτικά και τα επιδόρπια της καινούριας κάρτας, τα οποία επιμελείται ο pastry chef Σπύρος Αρτελάρης με επιλογές από την παγκόσμια γαστρονομία οι οποίες κλείνουν το μάτι στην ελληνική παράδοση και ισορροπούν ανάμεσα στην πλούσια γεύση και τη healthy φιλοσοφία όλου του μενού. 

 

Παράλληλα και συμπληρωματικά με όλα τα παραπάνω είναι πάντοτε διαθέσιμα και τα εμφιαλωμένα cocktails Clumsy Negroni, Forbidden Fruit, Nostalgia, Strawberry Daiquiri και το περίφημο Aegean Negroni.

---

Info

Πραξιτέλους 30, Αθήνα
Καθημερινά 11:00 - 23:00, από το The Clumsies και μέσα από τις πλατφόρμες Wolt & efood.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr