Hurmas| Όχι απλά ένα ακόμη κυκλαδίτικο all day
Μία εξαιρετικά φροντισμένη ολοήμερη πρόταση πιάνει πόστο σε προνομιακό σημείο της Χώρας της Νάξου και έχει ήδη εξελιχθεί σε στέκι.
Αν κάτι χρειάζεται ένα μέρος για να τικάρει όλα εκείνα τα κουτάκια που απαιτούνται για να γίνει στέκι, τότε θα μπορούσαμε να συμπυκνώσουμε τις όποιες απαιτήσεις σε εξαιρετικής ποιότητας καφέ, ποτό και φαγητό, σε οικείο περιβάλλον και προσεγμένο χώρο, σε φιλικό σέρβις. Αυτά και με το παραπάνω πληροί το Hurmas, που εδώ και λίγους μήνες εμπλουτίζει τον χάρτη της εστίασης στη Νάξο με μία ιδιαίτερη πρόταση για κάθε στιγμή της ημέρας.
Για κάθε στιγμή
Το Hurmas είναι στρατηγικά τοποθετημένο και λειτουργεί σαν συνδετικός κρίκος ανάμεσα στα σοκάκια του παλιού κομματιού της Χώρας με την παραλία.
Εκείνο που σε κερδίζει αρχικά εδώ είναι ο χώρος. Το διατηρητέο κτίριο η ιστορία του οποίου ξεπερνά τον έναν αιώνα (και είναι από τα ελάχιστα που έχουν διασωθεί στη ναξιώτικη παραλία) έχει αξιοποιηθεί άψογα, προσφέρει ισόποσες δόσεις ιδιωτικότητας και socializing ενώ η χουρμαδιά σήμα-κατατεθέν στην αυλή του βαφτίζει το μέρος.
Τα πάντα στο μενού του είναι προσεγμένα μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια, με τις έξοχες πρώτες ύλες του νησιού (αλλά και από άλλα σημεία της Ελλάδας) να έχουν τον πρώτο λόγο σε πολλά από όσα σερβίρονται εδώ.
Η δράση ξεκινά νωρίς το πρωί με ποιοτικό καφέ και φροντισμένο brunch, συνεχίζεται με τις προτάσεις της κουζίνας που αποθεώνουν την ελληνικότητα και τιμούν τους μικρούς παραγωγούς - προτάσεις όπως το σουβλάκι κουνουπιδιού με ταχίνι, τα mini κεμπάπ και κοντοσούβλι, οι μπρουσκέτες με ταρτάρ τόνου αλλά και τα εθιστικά τσιπς από ναξιώτικη πατάτα με επίσης ναξιώτικη τρούφα συμπεριλαμβάνονται στα γευστικά highlights.
Στη συνέχεια τη σκυτάλη παραλαμβάνει η πολύ αξιόλογη λίστα των cocktails αλλά και μία εξίσου συναρπαστική οινική κάρτα, που τοποθετεί στο επίκεντρο τον ελληνικό αλλά και τον ναξιώτικο αμπελώνα. Προφανώς και οι προαναφερθείσες προτάσεις μπορούν να συνυπάρξουν με το (στη φιλοσοφία του sharing) φαγητό αλλά και solo.
House, bossa nova, swing και lounge μουσικές συνθέτουν ένα εξόχως ταιριαστό ηχητικό χαλί.
Info
Πρωτοπαπαδάκη, Χώρα Νάξου
Τηλ. 2285200264
hurmas.gr
IG: @hurmasnaxos
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Τι πραγματικά κάνει το αλκοόλ στην πρόοδό σου από το γυμναστήριο
Το αλκοόλ δεν επηρεάζει μόνο το hangover. Δες πώς επηρεάζει μυϊκή ανάπτυξη, ορμόνες, ύπνο και αποκατάσταση στο γυμναστήριο.
Γραφει Τιμος Σαλαμες
Πού είναι η καλύτερη μπύρα στον κόσμο, σύμφωνα με τον Anthony Bourdain
Ο Anthony Bourdain μιλούσε για τη μπύρα όπως για το φαγητό: χωρίς ανάλυση, με έμφαση στη στιγμή και στους ανθρώπους.
Τι μας αφήνει πίσω το 2025 σε μπαρ, εστιατόρια, φαγητό και ποτό
Πρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το A Night on Earth, The First Light της The Macallan είναι το ξεκίνημα που χρειάζεσαι για το 2026
Διαθέσιμο παγκοσμίως από τον Νοέμβριο 2025, αυτό το limited edition single malt ουίσκι σε προσκαλεί να ανοίξεις την "πόρτα" του 2026 με τον πιο φωτεινό τρόπο.
Disaronno: Μια ατελείωτη γιορτή της Dolce Vita
Το Disaronno είναι το αγαπηµένο ιταλικό λικέρ στον κόσµο, που διανέµεται σε πάνω από 160 χώρες.
Αγιονέρι-The Last Barrel Series 2025: Το τελευταίο βαρέλι ως τελετουργία
Για έκτη χρονιά, το Αγιονέρι – The Last Barrel Series 2025 αποτυπώνει τη στιγμή της ολοκλήρωσης: τσίπουρο μικρής παραγωγής, 636 αριθμημένες φιάλες και συλλεκτικό λεύκωμα.