Hurmas| Όχι απλά ένα ακόμη κυκλαδίτικο all day
Μία εξαιρετικά φροντισμένη ολοήμερη πρόταση πιάνει πόστο σε προνομιακό σημείο της Χώρας της Νάξου και έχει ήδη εξελιχθεί σε στέκι.
Αν κάτι χρειάζεται ένα μέρος για να τικάρει όλα εκείνα τα κουτάκια που απαιτούνται για να γίνει στέκι, τότε θα μπορούσαμε να συμπυκνώσουμε τις όποιες απαιτήσεις σε εξαιρετικής ποιότητας καφέ, ποτό και φαγητό, σε οικείο περιβάλλον και προσεγμένο χώρο, σε φιλικό σέρβις. Αυτά και με το παραπάνω πληροί το Hurmas, που εδώ και λίγους μήνες εμπλουτίζει τον χάρτη της εστίασης στη Νάξο με μία ιδιαίτερη πρόταση για κάθε στιγμή της ημέρας.
Για κάθε στιγμή
Το Hurmas είναι στρατηγικά τοποθετημένο και λειτουργεί σαν συνδετικός κρίκος ανάμεσα στα σοκάκια του παλιού κομματιού της Χώρας με την παραλία.
Εκείνο που σε κερδίζει αρχικά εδώ είναι ο χώρος. Το διατηρητέο κτίριο η ιστορία του οποίου ξεπερνά τον έναν αιώνα (και είναι από τα ελάχιστα που έχουν διασωθεί στη ναξιώτικη παραλία) έχει αξιοποιηθεί άψογα, προσφέρει ισόποσες δόσεις ιδιωτικότητας και socializing ενώ η χουρμαδιά σήμα-κατατεθέν στην αυλή του βαφτίζει το μέρος.
Τα πάντα στο μενού του είναι προσεγμένα μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια, με τις έξοχες πρώτες ύλες του νησιού (αλλά και από άλλα σημεία της Ελλάδας) να έχουν τον πρώτο λόγο σε πολλά από όσα σερβίρονται εδώ.
Η δράση ξεκινά νωρίς το πρωί με ποιοτικό καφέ και φροντισμένο brunch, συνεχίζεται με τις προτάσεις της κουζίνας που αποθεώνουν την ελληνικότητα και τιμούν τους μικρούς παραγωγούς - προτάσεις όπως το σουβλάκι κουνουπιδιού με ταχίνι, τα mini κεμπάπ και κοντοσούβλι, οι μπρουσκέτες με ταρτάρ τόνου αλλά και τα εθιστικά τσιπς από ναξιώτικη πατάτα με επίσης ναξιώτικη τρούφα συμπεριλαμβάνονται στα γευστικά highlights.
Στη συνέχεια τη σκυτάλη παραλαμβάνει η πολύ αξιόλογη λίστα των cocktails αλλά και μία εξίσου συναρπαστική οινική κάρτα, που τοποθετεί στο επίκεντρο τον ελληνικό αλλά και τον ναξιώτικο αμπελώνα. Προφανώς και οι προαναφερθείσες προτάσεις μπορούν να συνυπάρξουν με το (στη φιλοσοφία του sharing) φαγητό αλλά και solo.
House, bossa nova, swing και lounge μουσικές συνθέτουν ένα εξόχως ταιριαστό ηχητικό χαλί.
Info
Πρωτοπαπαδάκη, Χώρα Νάξου
Τηλ. 2285200264
hurmas.gr
IG: @hurmasnaxos
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Το μπλε πάρτι της χρονιάς από τo BOMBAY SAPPHIRE και τη Βάσια Κωσταρά
Με θέμα Step Into The Blue, ως μέρος της νέας παγκόσμιας καμπάνιας του BOMBAY SAPPHIRE gin, το viral πάρτι που έγινε στον εμβληματικό Φάρο του Σταύρος Νιάρχος εγκαινίασε την εορταστική σεζόν με τον πιο φαντασμαγορικό τρόπο!
Η μαγεία του Glenfiddich στο Esquire Townhouse Athens 2025
Στο Esquire Townhouse Athens 2025, το Glenfiddich 16YO παρουσίασε έναν κόσμο γεύσης και αισθητικής, εμπνευσμένο από τη συνεργασία με την Aston Martin F1® Team, σε μια βραδιά υψηλής ποιότητας και στυλ.
Από το Κεντάκι στον κόσμο: Το bourbon που έγινε σύμβολο εθνικής κληρονομιάς
Από τα βαρέλια του Κεντάκι έως τα μπαρ του κόσμου, το bourbon της Jim Beam αποδεικνύει πως η αυθεντικότητα και ο χρόνος παραμένουν οι πιο δυνατές αξίες κάθε παράδοσης.
Το κορυφαίο μπαρ του κόσμου αποκτά μικρό αδερφό
To νόστιμο ιταλικό ταξίδι του Lorenzo Antinori στην Ασία συνεχίζεται στην Κίνα, με το Bar Leone Shanghai.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
St-Germain: Mixability à la française
Με ντελικάτο άρωµα φρέσκων λουλουδιών και την κοµψότητα της παριζιάνικης φινέτσας, το διάσηµο λικέρ St-Germain αποτελεί τον κρυφό άσο του mixability. Απογειώνει από ένα απλό spritz µέχρι τις πιο δηµιουργικές συνθέσεις, αποδεικνύοντας πως η γεύση της άνοιξης δεν έχει, τελικά, εποχή.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
15 χρόνια Athens Bar Show: Τι ξεχωρίσαμε στη μεγάλη γιορτή των spirits;
Από το Μεξικό και την Patrón μέχρι το γαλλικό St- Germain και το ιρλανδέζικο ουίσκι Teeling, ανακαλύψτε τις γεύσεις και τα brands που έκλεψαν τις εντυπώσεις