3 συνταγές για χριστουγεννιάτικο punch
Πάρε ιδέες για τις ημέρες που έρχονται.
Δεν υπάρχει πιο enjoyable διαδικασία ποτού από ένα μπολ με punch. Υπάρχει κάτι πραγματικά ευχάριστο όταν μπαίνεις στη διαδικασία να φτιάξεις κάτι καλό, που θα πιει η παρέα σου. Όσο πιο μεγάλο, τόσο μεγαλύτερη και η ικανοποίηση που νιώθεις αλλά και που προσφέρεις. Κι αν μία περίοδος ενδείκνυται για punches αυτή δεν είναι άλλη από τα Χριστούγεννα. Ακολουθούν τρεις ενδιαφέρουσες συνταγές.
French-75
Υλικά
- 14 μεζούρες gin (κατά προτίμηση Hendricks ή Tanqueray)
- 5 μεζούρες μέλι
- 5 μεζούρες χυμό λεμονιού
- 25 μεζούρες αφρώδες κρασί
- 13 μεζούρες νερό
- φέτες λεμονιού
- φέτες πορτοκαλιού
Εκτέλεση
- Σε μία μεγάλη κανάτα με πάγο, ρίχνεις το gin, το μέλι, τον χυμό λεμονιού και το αφρώδες κρασί.
- Προσθέτεις τις φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού.
- Αναδεύεις ελαφρά.
Port Royal
Υλικά
- 24 μεζούρες Bacardi Spiced
- 24 μεζούρες χυμός ανανά
- 24 μεζούρες χυμός μάνγκο
- 12 μεζούρες λεμονάδα
- 4 μεζούρες γρεναδίνη
- φέτες πορτοκαλιού
- φύλλα μέντας
Εκτέλεση
- Σε μία μεγάλη κανάτα βάζεις πάγο.
- Ρίχνεις μέσα σε αυτή και αναμιγνύεις το Bacardi Spiced, τους χυμούς, τη λεμονάδα και τη γρεναδίνη.
- Προσθέτεις το πορτοκάλι και τη μέντα και αναδεύεις ελαφρά.
Fiero Punch
Υλικά
- 25 μεζούρες Martini Fiero
- 16 μεζούρες χυμός cranberry
- 9 μεζούρες ginger beer
- 2 μεζούρες crème de cassis
- φέτες λεμονιού
- φέτες πορτοκαλιού
- φέτες μήλου
Εκτέλεση
- Ρίχνεις σε μία κανάτα το Martini Fiero, το χυμό cranberry, τη ginger beer και την crème de cassis.
- Γεμίζεις μία άλλη, μεγαλύτερη κανάτα με πάγο και τα κομμάτια των φρούτων.
- Ρίχνεις σε αυτή το μείγμα του ποτού και αναδεύεις έντονα για 5''-10''.
Από: Esquire NL
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Cocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα σωστά κρασιά για τη Σαρακοστή
Σαρακοστή με οινικές πινελιές, αλλά και ποιοτικά αποστάγματα.
Όλα όσα χρειάζεσαι για να γιορτάσεις την St. Patrick's Day
Και μάλιστα δίχως να είσαι Ιρλανδός.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα πάντα για το Riesling
Ένα πλήρες guide για μία από τις πιο δημοφιλείς λευκές ποικιλίες του κόσμου, με αφορμή τη σημερινή International Riesling Day.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςVamma, ένα διαφορετικό ελληνικό βερμούτ
Έντονος χαρακτήρας, πικρά και γλυκά στοιχεία, άνθη, οξύτητες και μεγάλη πολυπλοκότητα, σε ένα ξεχωριστό ποτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας