Ζεστά cocktails για τις ημέρες των γιορτών
Ιδανικά και για τα πιο ψυχρά βράδια του νέου έτους.
Είτε έχεις μπει σε mood seasonal drinking, είτε όχι, θα συμφωνήσεις πως κάποια ποτά είναι συνδεδεμένα με τον χειμώνα και το κρύο. Κάποια από τα ζεστά cocktails που ακολουθούν, μοιάζουν να φτιάχτηκαν -και όντως φτιάχτηκαν- για να σε συντροφεύσουν τα πιο ψυχρά βράδια του νέου έτους.
Το Milk Punch
Ένα ποτήρι ζεστό γάλα κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο feelgood ροφήματα που μπορείς να καταναλώσεις. Όταν δε, σε αυτό προστεθεί και η κατάλληλη ποσότητα αλκοόλ, τότε τα πράγματα μπορούν να γίνουν ακόμη καλύτερα.
Υλικά
- 1 μεζούρα παλαιωμένο ρούμι
- 1 μεζούρα μπράντι
- 1 κ.γ. ζάχαρη
- γάλα
- μοσχοκάρυδο
Εκτέλεση
- Ανακατεύεις το ρούμι, το μπράντι και τη ζάχαρη σε ένα mixing glass.
- Σουρώνεις σε ποτήρι τύπου mug και συμπληρώνεις με ζεστό γάλα.
- Γαρνίρεις με τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Το Toby's Toddy
Μια βάση από κονιάκ και ρούμι δίνει βάθος και γεύση, σε αυτό το ντελικάτο ποτό. Σε ζεσταίνει χωρίς να σε χτυπάει.
Υλικά
- 1 μεζούρα κονιάκ
- 1 μεζούρα παλαιωμένο ρούμι
- 1 μεζούρα χυμός λεμονιού
- 1 μεζούρα σιρόπι ζάχαρης
- 5 σταγόνες bitters
Εκτέλεση
- Βάζεις τα υλικά μαζί με 3 μεζούρες ζεστού νερού σε ένα ποτήρι (ιδανικά τύπου mug).
- Γαρνίρεις με ένα στικ κανέλας και μια φέτα λεμονιού.
Ο Irish Coffee
Ο ιρλανδικός καφές είναι ένα από τα σημαντικότερα ποτά/ροφήματα στην ιστορία της ανθρωπότητας. Αυτό δεν αποτελεί υπερβολή αν σκεφτείς ότι περιλαμβάνει δύο από τις σημαντικότερες ουσίες που ποθεί σχεδόν κάθε ανθρώπινος οργανισμός: αλκοόλ και καφεΐνη.
Υλικά
- 2 μεζούρες ιρλανδικό ουίσκι
- 5 μεζούρες καφές
- 2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
- κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
- Ρίχνεις το ουίσκι, τον καφέ και τη ζάχαρη σε ένα ζεστό ποτήρι (για να πετύχεις το τελευταία αφήνεις για λίγα λεπτά ζεστό νερό εντός του).
- Ανακατεύεις και προσθέτεις ένα παχύ στρώμα από ελαφρώς χτυπημένη κρέμα γάλακτος - την τελευταία δεν την αναμιγνύεις με τα υπόλοιπα.
Το Hot Buttered Rum
Λίπος. Ζάχαρη. Αλκοόλ. Αυτά είναι τρία βασικά πράγματα που λατρεύει ο μέσος Αμερικανός. Το Hot Buttered Rum (δηλαδή το ζεστό ρούμι με βούτυρο) τα συνδυάζει όλα, σε ένα ποτό που μπορεί να παίξει το ρόλο του ιδανικότερου αλκοολικού συντρόφου κατά τα κρύα βράδια της συγκεκριμένης περιόδου. Κι αυτό γιατί προστίθεται σε όλα τα προηγούμενα συστατικά ζεστό νερό.
Υλικά
- 2 μεζούρες σκούρο ρούμι
- 2 κύβοι ζάχαρης
- 1 κ.γ. βούτυρο
- ζεστό νερό
Εκτέλεση
- Σε ένα mug, τοποθετείς αρχικά τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτεις ζεστό νερό. Έπειτα, βάζεις το ρούμι και το βούτυρο.
- Απογεμίζεις με ζεστό νερό. Μπορείς να γαρνίρεις με τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ
Cocktails για να συνοδεύσεις τα θαλασσινά
Το pairing της Σαρακοστής. Ή περίπου.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα σωστά κρασιά για τη Σαρακοστή
Σαρακοστή με οινικές πινελιές, αλλά και ποιοτικά αποστάγματα.
Όλα όσα χρειάζεσαι για να γιορτάσεις την St. Patrick's Day
Και μάλιστα δίχως να είσαι Ιρλανδός.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα πάντα για το Riesling
Ένα πλήρες guide για μία από τις πιο δημοφιλείς λευκές ποικιλίες του κόσμου, με αφορμή τη σημερινή International Riesling Day.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςVamma, ένα διαφορετικό ελληνικό βερμούτ
Έντονος χαρακτήρας, πικρά και γλυκά στοιχεία, άνθη, οξύτητες και μεγάλη πολυπλοκότητα, σε ένα ξεχωριστό ποτό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας