Η συνταγή του Hanky-Panky, του πρώτου cocktail που εφηύρε γυναίκα
Ένα από τα πρώτα cocktail που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender.
Μία εφεύρεση της Ada Coleman, γνωστή εκείνη την εποχή ως Coley, το Hanky-Panky είναι ένα από τα πρώτα κοκτέιλ που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender. Η Coley άρχισε να εργάζεται στο American Bar του Savoy Hotel το 1903, όπου έφτιαχνε ποτά για προσωπικότητες όπως ο Mark Twain, ο πρίγκιπας της Ουαλίας και ο ηθοποιός Sir Charles Hawtrey. Ήταν ο τελευταίος για τον οποίο η Colye εφηύρε το Hanky-Panky, του οποίου την αρχική συνταγή θα βρείτε παρακάτω.
Η συνταγή για το Hanky-Panky
Υλικά
- 1 1/2 ιταλικό βερμούτ
- 1 1/2 dry gin
- 2 σταγόνες Fernet-Branca
- 1 φλούδα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
- Σε ένα cocktail mixing glass, προσθέτετε το βερμούτ, το gin, το Fernet-Branca και τα bitters πορτοκαλιού (αν τα χρησιμοποιήσετε).
- Γεμίστε τα 2/3 με πάγο και ανακατέψτε καλά μέχρι να παγώσει, για περίπου 15 δευτερόλεπτα.
- Σουρώστε το μείγμα σε ένα ποτήρι για κοκτέιλ και γαρνίρετε με μία φλούδα πορτοκαλιού.
Από: harpersbazaar.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr
Esquire BBQ Street Party: Ένα διαφορετικό βράδυ στον Κεραμεικό με πρωταγωνιστή το Jim Beam
Στο Esquire BBQ Street Party, το Jim Beam έδωσε τον δικό του χαρακτήρα στη βραδιά, συνδυάζοντας bourbon κουλτούρα, cocktails και αυθεντική εμπειρία γεύσης.
Σε αυτό το θρυλικό μπαρ σύχναζε ο Picasso - Πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες
Στη Ζυρίχη υπάρχει ένα μπαρ όπου η τέχνη γράφτηκε μέσα στα ποτήρια του. Εκεί όπου ο Picasso, ο Miró και ο Chagall άφησαν τα έργα τους αντί για μετρητά.
Ο οπαδός της Ρόμα που τρέχει το καλύτερο μπαρ του πλανήτη
Μία κουβέντα με τον Lorenzo Antinori, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.
Τελικά, γινόμαστε πιο ειλικρινείς όταν πίνουμε;
Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλό μας, αλλά είναι άραγε ένα από τα αποτελέσματά του το να μας κάνει να λέμε την αλήθεια χωρίς έλεος; Ή μήπως πλά βρίσκουμε το θάρρος να το κάνουμε;
Γραφει Νικη Κοντομηνα
Τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025: Τρία αθηναϊκά και ένα από τα Τίρανα ανάμεσά τους
Ταξιδέψαμε μέχρι το Χονγκ Κονγκ για να μάθουμε ποια είναι τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 και ανάμεσά τους είναι και τρία μπαρ της Αθήνας. Για την ιστορία το καλύτερο όλων είναι το Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ.
Γραφει Μπαμπης Δουκας