Η συνταγή του Hanky-Panky, του πρώτου cocktail που εφηύρε γυναίκα

Ένα από τα πρώτα cocktail που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender.

Γράφει: Esquire Editors 05 Ιανουαρίου 2021

Μία εφεύρεση της Ada Coleman, γνωστή εκείνη την εποχή ως Coley, το Hanky-Panky είναι ένα από τα πρώτα κοκτέιλ που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender. Η Coley άρχισε να εργάζεται στο American Bar του Savoy Hotel το 1903, όπου έφτιαχνε ποτά για προσωπικότητες όπως ο Mark Twain, ο πρίγκιπας της Ουαλίας και ο ηθοποιός Sir Charles Hawtrey. Ήταν ο τελευταίος για τον οποίο η Colye εφηύρε το Hanky-Panky, του οποίου την αρχική συνταγή θα βρείτε παρακάτω.

Η συνταγή για το Hanky-Panky

Υλικά

  • 1 1/2 ιταλικό βερμούτ
  • 1 1/2 dry gin
  • 2 σταγόνες Fernet-Branca
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. Σε ένα cocktail mixing glass, προσθέτετε το βερμούτ, το gin, το Fernet-Branca και τα bitters πορτοκαλιού (αν τα χρησιμοποιήσετε).
  2. Γεμίστε τα 2/3 με πάγο και ανακατέψτε καλά μέχρι να παγώσει, για περίπου 15 δευτερόλεπτα.
  3. Σουρώστε το μείγμα σε ένα ποτήρι για κοκτέιλ και γαρνίρετε με μία φλούδα πορτοκαλιού.

Από: harpersbazaar.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Περισσoτερα για Ποτό