Η συνταγή του Hanky-Panky, του πρώτου cocktail που εφηύρε γυναίκα

Ένα από τα πρώτα cocktail που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender.

Γράφει: Esquire Editors 05 Ιανουαρίου 2021

Μία εφεύρεση της Ada Coleman, γνωστή εκείνη την εποχή ως Coley, το Hanky-Panky είναι ένα από τα πρώτα κοκτέιλ που δημιουργήθηκε από γυναίκα bartender. Η Coley άρχισε να εργάζεται στο American Bar του Savoy Hotel το 1903, όπου έφτιαχνε ποτά για προσωπικότητες όπως ο Mark Twain, ο πρίγκιπας της Ουαλίας και ο ηθοποιός Sir Charles Hawtrey. Ήταν ο τελευταίος για τον οποίο η Colye εφηύρε το Hanky-Panky, του οποίου την αρχική συνταγή θα βρείτε παρακάτω.

Η συνταγή για το Hanky-Panky

Υλικά

  • 1 1/2 ιταλικό βερμούτ
  • 1 1/2 dry gin
  • 2 σταγόνες Fernet-Branca
  • 1 φλούδα πορτοκαλιού

Εκτέλεση

  1. Σε ένα cocktail mixing glass, προσθέτετε το βερμούτ, το gin, το Fernet-Branca και τα bitters πορτοκαλιού (αν τα χρησιμοποιήσετε).
  2. Γεμίστε τα 2/3 με πάγο και ανακατέψτε καλά μέχρι να παγώσει, για περίπου 15 δευτερόλεπτα.
  3. Σουρώστε το μείγμα σε ένα ποτήρι για κοκτέιλ και γαρνίρετε με μία φλούδα πορτοκαλιού.

Από: harpersbazaar.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

ΜΗ ΧΑΣΕΙΣ

Γιατί μεθάς πιο εύκολα στον ήλιο

Η επιστήμη έρχεται να επιβεβαίωσει έναν διάσημο αστικό μύθο.

Γραφει Τιμος Σαλαμες

Μία γιορτή του Gin στο Λοκάλι

Mία από τις ομορφότερες ταράτσες της πόλης υποδέχεται και φέτος τα Local Juniper Meetings.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Πώς το ουίσκι κατάφερε να γίνει ο βασιλιάς των ποτών

Μία ιστορική αναδρομή που ξεκινά αρκετούς αιώνες πριν, περνά από ατέλειωτα χωράφια κριθαριού και σίκαλης, ξαποσταίνει σε δρύινα βαρέλια και καταλήγει στην απόλαυση της Παγκόσμιας Ημέρας Ουίσκι.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

Stoli Eco Bar, το πρώτο πράσινο μπαρ στην Ελλάδα

Την εμπειρία του πρώτου πράσινου bar στην Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι πάνω από 12.000 επισκέπτες του Taste of Athens.

5 επιλογές σε τεκίλα και cocktails για τη National Tequila Day

Η ημέρα που η τεκίλα έχει την τιμητική της στην αντίπερα όχθη του Ατλαντικού. Σου δίνουμε τις κατάλληλες αφορμές για να γιορτάσεις κι εδώ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας