5 cocktails για το φετινό Halloween

Spooky, very spooky επιλογές.

Το Halloween γιορτάζεται πάντα την νύχτα της 31ης Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, κατά κανόνα σε κάτι "τρομαχτικό" και επισκέπτονται σπίτια μαζεύοντας πολλά γλυκά, ενέργεια γνωστή ως "trick or treat" ("φάρσα ή κέρασμα"). "Μα ποτά για το Halloween; Είστε σοβαροί;" θα αναρωτηθεί κάποιος. "Γιατί όχι;". Τα παρακάτω cocktails έχουν fun και άλλωστε πάντοτε είναι μια καλή στιγμή για να τα απολαύσεις.

Habanero Pumpkin Spiced Margarita

5 cocktails για το φετινό Halloween

Υλικά

  • 1 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  •  1 πιπεριά habanero σε λεπτές φέτες
  •  4 ξυλάκια κανέλας
  • 1 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 
  • 1/2 κ.γ. γαρίφαλο 
  • 1/4 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
  • 3 κ.σ. πουρέ κολοκύθας 
  • 2 μεζούρες τεκίλα 
  • 1/2 μεζούρα λικέρ πορτοκάλι
  • μισό lime

Εκτέλεση 

Σε φωτιά μεσαίας θερμοκρασίας, βράζεις το νερό και τη ζάχαρη ανακατεύοντας. Χαμηλώνεις τη φωτιά και προσθέτεις τον πουρέ κολοκύθας. Συνεχίζεις να ανακατεύεις, προσθέτοντας τις φέτες της πιπεριάς, τα ξυλάκια κανέλας, το τζίντζερ και το γαρίφαλο. Συνολικά το βράσιμο διαρκεί 5 λεπτά, μετά αφαιρείς το σκεύος από τη φωτιά και περιμένεις να κρυώσει. Σε ένα σέικερ με πάγο ανακατεύεις την τεκίλα, τον πουρέ κολοκύθας, το χυμό από το lime και το λικέρ πορτοκάλι. Σουρώνεις σε χαμηλό ποτήρι, στο οποίο έχεις "περάσει" το χείλος με ένα μίγμα αλάτι, καστανή ζάχαρη, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Προσθέτεις το υγρό που έβραζε και ανακατεύεις ελαφρώς.

El Diablo

κοκτειλ
Τεκίλα και τσιτσιμπύρα συνδυάζονται σε αυτό το κόκκινο σαν το αίμα cocktail.

Υλικά 

  • 2 μεζούρες τεκίλα 
  • 3 μεζούρες τσιτσιμπύρα
  • 1 μεζούρα creme de cassis
  • 1 lime

Εκτέλεση 

Σε ένα highball ποτήρι με πάγο ρίχνεις την τεκίλα και την τσιτσιμπίρα και ανακατεύεις ελαφρώς. Στη συνέχεια προσθέτεις την creme de cassis και περιμένεις μέχρι να καθίσει στον πάτο του ποτηριού. Kόβεις ένα κομμάτι από το lime, και αφού το πιέσεις για να πέσουν στο ποτήρι μερικές σταγόνες από τον χυμό του, ανακατεύεις ξανά και γαρνίρεις με αυτό.

  • Το Halloween γιορτάζεται πάντα την νύχτα της 31ης Οκτωβρίου, κατά την οποία τα μικρά παιδιά μεταμφιέζονται, κατά κανόνα σε κάτι "τρομαχτικό" και επισκέπτονται σπίτια μαζεύοντας πολλά γλυκά, ενέργεια γνωστή ως "trick or treat" ("φάρσα ή κέρασμα").

Jekyll & Gin

κοκτειλ
Η παραλλαγή του Gin Daisy έχει κοραλί χρώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας και φεγγοβολά σε black light.

Υλικά 

  • 3 μεζούρες gin
  • 1/2 μεζούρα χυμό λεμονιού 
  • 1 κ.γ. γρεναδίνη 
  • tonic

Εκτέλεση

Βάζεις στο σέικερ το gin, το χυμό λεμονιού και την γρεναδίνη και ανακατεύεις. Σουρώνεις σε highball ποτήρι και συμπληρώνεις με tonic. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις και ένα stick που λαμπυρίζει.

Sweet Poison

κοκτειλ
Η πρόταση των bartenders του Jekyll and Hyde Club της Νέας Υόρκης είναι αρκετά εξωτική και περιλαμβάνει ρούμια.

Yλικά

  • 1 μεζούρα λευκό ρούμι 
  • 2 μεζούρες ρούμι καρύδας 
  • 1 μεζούρα Blue Curacao
  • χυμό ανανά

Εκτέλεση 

Μαζί με πάγο, βάζεις στο σέικερ τα ρούμια και το Blue Curacao. Αφού ανακινήσεις καλά, σουρώνεις σε cocktail glass και συμπληρώνεις με χυμό ανανά. Γαρνίρεις, προαιρετικά, με ένα κομμάτι ανανά ή πορτοκάλι.

The Risen From The Grave

ΚΟΚΤΕΙΛ
Ένα από τα πιο διασκεδαστικά ονόματα που θα μπορούσε να έχει ένα ποτό για την συγκεκριμένη ημέρα.

Υλικά 

  • 3 μεζούρες βότκα 
  • 2 μεζούρες St. Germain
  • 1/4 μεζούρας πουρέ φράουλας 
  • μερικές σταγόνες χυμού lime

Εκτέλεση 

Ανακατεύεις την βότκα και το St. Germain στο σέικερ μαζί με πάγο. Βάζεις τον πουρέ στον πάτο ενός ποτηριού martini και σουρώνεις σε αυτό το περιεχόμενο του σέικερ. Προσθέτεις το χυμό lime. Μπορείς αν θέλεις να γαρνίρεις με μια φράουλα και μερικά φύλλα μέντας.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για πολιτικές εξελίξεις, συνεντεύξεις διασήμων, συμβουλές για αντρική μόδα και συνταγές για φαγητό και πότο στο esquire.com.gr

Esquire BBQ Street Party: Ένα διαφορετικό βράδυ στον Κεραμεικό με πρωταγωνιστή το Jim Beam

Στο Esquire BBQ Street Party, το Jim Beam έδωσε τον δικό του χαρακτήρα στη βραδιά, συνδυάζοντας bourbon κουλτούρα, cocktails και αυθεντική εμπειρία γεύσης.

Σε αυτό το θρυλικό μπαρ σύχναζε ο Picasso - Πλήρωνε τα ποτά του με πίνακες

Στη Ζυρίχη υπάρχει ένα μπαρ όπου η τέχνη γράφτηκε μέσα στα ποτήρια του. Εκεί όπου ο Picasso, ο Miró και ο Chagall άφησαν τα έργα τους αντί για μετρητά.

Ο οπαδός της Ρόμα που τρέχει το καλύτερο μπαρ του πλανήτη

Μία κουβέντα με τον Lorenzo Antinori, με αφορμή τον θρίαμβο του Bar Leone στα The World's 50 Best Bars 2025.

Γραφει Μπαμπης Δουκας

MONIN Barista Cup: Δημιουργικότητα, πάθος και έμπνευση στον πρώτο διαγωνισμό baristi της MONIN στην Ελλάδα

Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε ο πρώτος διαγωνισμός MONIN Barista Cup, που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 11 Οκτωβρίου, στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των headquarters της Sky Spirits.

Τελικά, γινόμαστε πιο ειλικρινείς όταν πίνουμε;

Είναι γνωστό ότι το αλκοόλ προκαλεί αλλαγές στον εγκέφαλό μας, αλλά είναι άραγε ένα από τα αποτελέσματά του το να μας κάνει να λέμε την αλήθεια χωρίς έλεος; Ή μήπως πλά βρίσκουμε το θάρρος να το κάνουμε;

Γραφει Νικη Κοντομηνα

Τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025: Τρία αθηναϊκά και ένα από τα Τίρανα ανάμεσά τους

Ταξιδέψαμε μέχρι το Χονγκ Κονγκ για να μάθουμε ποια είναι τα καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2025 και ανάμεσά τους είναι και τρία μπαρ της Αθήνας. Για την ιστορία το καλύτερο όλων είναι το Bar Leone από το Χονγκ Κονγκ.

Γραφει Μπαμπης Δουκας